קוקטייל האמרטו החמצמץ הוא משקה מרענן להפליא המשלב ליקר אמרטו עם אלמנט "חמוץ" שמגיע משני סוגי הדרים: מיץ לימון סחוט טרי ופרוסת תפוז. נכון, אין כאן תערובת חמוצה שנרכשה בחנות, וזו אחת הסיבות לכך שהמתכון החמוץ הזה של אמרטו טעים הרבה יותר מאלה שהזמנתם בבר הצלילה האהוב עליכם בקולג'. מרכיבים טריים עושים את כל ההבדל! אפילו לוותר על התערובת החמוצה, המשקה הזה פשוט להכנה ופונה למגוון אנשים. אז אתה לא יכול לטעות בהוספתו לרשימת המועדפים שלךמתכוני קוקטיילים קלאסייםלעשות עבור חברים ואהובים.

מה זה אמרטו?

אמרטו הוא ליקר איטלקי; השם מתורגם ל"קצת מר" באיטלקית, וזה בדיוק זה: קצת מר... וקצת מתוק. בעוד שהמתכונים של חברות המשקאות הם סודות, אמרטו עשוי בדרך כלל משקדים משרים, חריצי משמש ו/או חרצי אפרסק, בתוספת סוכר. בנוסף לערבוב הליקר בקוקטייל חמוץ אמרטו, הוא גם טעים ללגום צונן כדיגסטיבו לאחר ארוחת הערב. לחלופין, נסה להוסיף שפריץ לכוס קפה אחר הצהריים או ערב עבור פינוק קלוי.

מה הטעם של חמוץ אמרטו?

פרופיל הטעמים של חמוץ אמרטו הוא התערובת המושלמת של מתוק וחמוץ (ומכאן השם). ליקר האמרטו נותן למשקה טעם שקדים מתקתק ואגוזי, בעוד ההדרים מעניקים לו את הקיווט החמוץ הזה. זה בדרך כלל מעוטר עם דובדבן עבור מצגת יפה. אנחנו אוהבים גם פרוסת תפוז.

איך להכין סירופ פשוט עבור חמוץ אמרטו

כדי להכין סירופ פשוט, ממתיק שימושי באמת בהישג יד, מערבבים יחד כמות שווה של סוכר מגורען ומים בסיר קטן על הכיריים על אש בינונית-גבוהה. מערבבים עד שהסוכר נמס. תלוי בכמות שאתה מכין, זה אמור לקחת רק דקה או שתיים. מצננים את הסירופ הפשוט לפני השימוש בו.

אתה יכול להכין כמה או מעט סירופ פשוט כרצונך. החל מ-1/4 או 1/2 כוס כל אחד של סוכר ומים מספיק למספר קוקטיילים. אתה יכול להשתמש בשאריות סירופ פשוט כדי להמתיק לימונדה וקפה קר. סירופ פשוט יישמר במקרר עד חודש, אז אל תדאג לגבי תוספת! אנחנו בטוחים שתמצאו דרך טעימה להשתמש בו.