שלבו את הוודקה, מיץ הליים והסירופ הפשוט בקנקן גדול או קערת פונץ'. מכסים ומצננים לפחות שעתיים או לילה. מוסיפים את בירה הג'ינג'ר ממש לפני ההגשה. להגשה, מצקת לתוך כוסות פונץ' או לואובול מלאות בקרח כתוש.
הערות השף
סירופ ג'ינג'ר-מנטה פשוט:
מערבבים ¾ כוס סוכר חום בהיר, ¾ כוס מים, ½ כוס ג'ינג'ר טרי קלוף וקצוץ, ו-4 ענפי נענע טרייה בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ומערבבים להמסת הסוכר. מסירים את המחבת מהאש ומצננים לחלוטין. מסננים את הג'ינג'ר והנענע ומקררים את הסירופ בכלי מכוסה עד שבועיים. עושה ¾ כוס.