חושך קלאסייַיִןהוא מרכיב עיקרי של מסיבות חג באקלים קר, אבל התוצאה יכולה להיות לעתים קרובות מתוקה דביקה. הודות למנה דשנה של גרגירי פלפל שחור וג'ינג'ר טרי חריף, מתכון יין חם זה מספק מתכון מאוזן וייחודיקוקטייל.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 2 (750 מ"ל) בקבוקי יין אדום יבש בעל גוף מלא (כגון זינפנדל)

• ½ גָבִיעַ גרגירי פלפל שחור

• ⅓ גָבִיעַ סוכר מגורען

• 4 (2 אינץ') רצועות קליפת תפוז (מ-1 תפוז)

• 1 חתיכת ג'ינג'ר טרי (1-in.), קלופה ופרוסה

• 1 מקל קינמון, ועוד לקישוט

• 1 כוכב אניס שלם

• פרוסות תפוזים

הוראות הגעה