התחזית שלנו: המתכון הזה למילוי נקניקיות מרווה יהיה הלהיט הגדול של ממרח חג ההודיה שלכם. הוא מספק ביס אחר ביס של טעם נעים בזכות נקניק איטלקי ושפע של עשבי תיבול טריים קצוצים. כיכר לחם פריכה מהווה את הבסיס הלבבי ומגע של יין לבן יבש מביא לעומק טעם. המלית משיגה את האיזון החיוני של חוץ פריך ורך - אך לא רטוב ורטוב - פנים.
מכיוון שהמנה הזו אופה מחוץ לציפור, אתה יכול ליהנות ממנה עם כל סוג של חלבון, לא רק הודו! שקול להתאים אותו עם אעוף צלויאו מדף טלה כדי לגרום למפגש משפחתי בסוף השבוע להרגיש מיוחד במיוחד. אם אין לכם קהל לבשל עבורו, הכינו אותו בכל זאת והפכו את שאריות המלית לעוד מנה בלתי נשכחת.
מה ההבדל בין מלית להלבשה?
בקיצור, המלית מתבשלת בתוך ההודו, בעוד ההלבשה מתבשלת מחוץ להודו בכלי נפרד. אז, כן, המנה הזו היא מבחינה טכנית רוטב, אבל המונחים ניתנים להחלפה בדרך כלל. אף אחד לא יסרב לאכול את הטעימות הזו כי קראת לזה "מילוי".
איך להכין מלית מראש
יש לך הרבה דברים ביום חג ההודיה, אז זה חכם לעשותלהקדיםככל האפשר. הנה כמה דרכים להתחיל מוקדם עם מתכון מלית נקניק זה:
- אתם מוזמנים להרכיב את המנה בבוקר המשתה שלכם. מכסים אותו בנייר אלומיניום, ומקררים אותו עד שהגיע הזמן לאפייה. אז אתה יכול פשוט להחליק את המנה ישר לתנור.
- ניתן לקלות את הלחם ולאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד יומיים לפני ההרכבה ואפיית המלית.
- את תערובת הירקות ניתן לבשל ולתבל ולקרר בכלי אטום עד 4 ימים לפני ההרכבה ואפיית המלית.
החלפות מרכיבים
- נקניק איטלקי:השתמשו בכמות שווה של נקניקיית ארוחת בוקר או צ'וריסו מקסיקני. בעצם, כל נקניק טרי יתאים.
- לחם איטלקי:נסה במקום מחמצת. או כדי לנער באמת את הטעם השתמש בלחם תירס.
- חֶמאָה:השתמש בשמן זית. יש לזה את היתרון הבונוס של הפיכת המנה הזו נטולת חלב, מועיל אם אחד מהאורחים שלך נמנע ממוצרי חלב.
- יַיִן לָבָן:מחליפים במרק עוף נוסף.