אנחנו מעזים אותך לאכול רק אחד.
מי אמר שתבנית מאפינס מיועדת רק להכנת מאפינס אוכמניות וקאפקייקס ליום הולדת? עם קצת יצירתיות אפשר להכין כל מיני מנות ראשונות מצוינות בגודל ביס בתבניות מאפינס.
ואם אתה מהסס כי אתה לא רוצה לשפשף את זה אחר כך, קח את זה מאיתנו: יש בעצםדרך קלה לנקות תבנית מאפינס. ביס פימנטו מק וגבינה, מישהו? כן, בבקשה.
ביס פולנטה עם בייקון, תמרים וגבינה כחולה
שילוב מושלם של מתוק, מלוח ומלוח, נגיסות הפולנטה הקטנות האלה בטוח ירצו. את כוסות הפולנטה אפשר להכין עד יומיים מראש לפני המילוי והצלייה. כל שעליך לעשות הוא לכסות את התבנית בצורה רופפת בניילון נצמד לפני הקירור כדי למנוע מהם להתייבש, ולאחר מכן לחשוף אותה ממש לפני המילוי.
קבלו את המתכון:ביס פולנטה עם בייקון, תמרים וגבינה כחולה
מיני עשב פריטטות
קל לערבב את זה עם המיני פריטטות האלה. החליפו גבינה מגוררת דק או בשר חזיר טחון בשאלוט. או להשתמש בפטה במקום שאלוט ואורגנו טרי קצוץ עבור הטימין. כל עוד שומרים על כמות מרכיב התערובת ל-¾ כוס בערך, האפשרויות הן אינסופיות.
קבלו את המתכון:מיני עשב פריטטות
Pimento Mac and Cheese Bites
נגיסות מק וגבינה עם כתמי פימנטו משלבים שני אוכל מנחם אהובים באריזה קטנה אחת. גבינת צ'דר חדה מעניקה לתערובת טעם עשיר ונועז, אבל אם תרצו להוסיף קצה "מבוגר" עוד יותר, נסה להחליף פפריקה ספרדית מעושנת (פימנטו) בקאיין.
קבלו את המתכון:Pimento Mac and Cheese Bites
מיני עוגות סרטנים עם מיונז לימון-עירית
הוספת כף של מאיו הדרים בוהק וקפיצי מעניקה לעוגות הסרטן הזעירות הללו גימור אלגנטי. ובעוד שאפיית פריטים מצופים בפירורי לחם בתנור עלולה לפעמים להוביל להשחמה לא אחידה, קליית פירורי הפנקו במחבת מבעוד מועד מבטיחה שהם יישארו זהובים וטעימים.
קבלו את המתכון:מיני עוגות סרטנים עם מיונז לימון-עירית
טארטלטים של גבינת עיזים עם קומפוט תאנים בלסמי
הנשנושים היוקרתיים האלה לביס אחד עמוסים בגבינת עיזים שמנת ומתנשקים עם טפטוף חריף של בלסמי. אם המיקרוגרינס קפדניים מדי למטרותיך, פשוט פזרו את עלי הטימין הטריים על הטארטלטים במקום לקפל אותם לתוך הקומפוט.
קבלו את המתכון: טארטלטים של גבינת עיזים עם קומפוט תאנים בלסמי