אם אתם יודעים איך לצלות גרעיני דלעת, בטח תסכימו שאחד החלקים הטובים ביותר של ליל כל הקדושים הוא לנשנש את הזרעים הזהובים והקלויים האלה ישירות מהתנור. לפני שאתה זורק אתגילוף דלעתתוצרי לוואי, שקול לבשל כמהמחית דלעתוצולים את הזרעים האלה. אחרת, אתה מבזבז את הבולטיםיתרונות בריאותייםומתנות קולינריות שיש לדלעת להציע.

ואל תסתפקו רק בזילוף מלח ופלפל. העלה את משחק חטיף הסתיו שלך עם ההוראות הקלות שלנו לצליית גרעיני דלעת ובדוק את אפשרויות התיבול שלנו. בין אם אתם מעדיפים תבלינים חמימים לסתיו או בעיטה של ​​סריראצ'ה, אחד מהפיתולים הבלתי ניתנים לעמוד בפנינו יהפוך לחטיף הסתיו הפריך החדש שלכם.

מה אתה צריך:

• 2 דלעות בינוניות (בערך 2 כוסות גרעינים)
• כף גדולה או כף דלעת
• מסננת
• נייר אפייה מוקף
• תבלינים לבחירתכם

איך לצלות גרעיני דלעת

שיטת צלייה זו של גרעיני דלעת מתבררת כנשנוש מושלם בכל פעם. גלול למטה להצעות התיבול שלנו.

שלב 1: מחממים ומקיפים

מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס, ושולפים גרעינים משתי דלעות בגודל בינוני, בערך 2 כוסות.

שלב 2: לשטוף ולייבש זרעים

מניחים זרעים במסננת ושוטפים במים קרים, פועלים להפרדת הגרעינים ממעי הדלעת, ואז מייבשים את הזרעים.

שלב 3: אפייה ראשונית

מורחים זרעים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים עד לייבוש, כ-50 עד 60 דקות. הסר את תבנית האפייה מהתנור והעלה את הגדרת התנור ל-350 מעלות פרנהייט.

שלב 4: הוסף תיבול

מעבירים זרעים לקערה, מוסיפים את התיבול לבחירתכם, ואז מחזירים זרעים לתבנית האפייה.

שלב 5: צלייה סופית

צולים זרעים עד להזהבה, 10 עד 15 דקות נוספות.

אפשרויות תיבול

נסה אחת (או את כולם!) מהווריאציות שלנו. הוסף את התבלינים המוצעים לאחר האפייה הראשונית של הזרעים, ולאחר מכן החזיר אותם לתנור של 350 מעלות למשך 10 עד 15 דקות, לערבב מדי פעם עד להזהבה.

אזהרה: כדאי להרים עוד כמה דלעות.