שקלת פעם לשתות קוקטייל קומבוצ'ה? קומבוצ'ה - משקה תה מותסס המיוצר על ידי הוספת שמרים ותרבות של חיידקים לתערובת תה - ידוע בזכות היתרונות הבריאותיים שלו. אבל זה עושה גם מערבל קוקטיילים קטלני.

הודות לטעמו החריף הפירות קדימה, המתיקות הקלה ותסיסתו, הוא מושלם ל-happy hour. עם זה בחשבון, ריכזנו כמה מהטעמים האהובים עלינו לערבב עם המשקה המבעבע - יחד עם כמה ממתכוני קוקטייל הקומבוצ'ה האהובים עלינו.

מהו קוקטייל קומבוצ'ה?

קוקטייל קומבוצ'ה הוא משקה המשלב קומבוצ'ה עם אלכוהול אלכוהולי וטעמים אחרים. לצד הפרוביוטיקה, תוצאה נוספת של תסיסת קומבוצ'ה היא ייצור אלכוהול. אז בין אם אתהלהכין את זה בביתאו בקניית גרסה בבקבוק, הקומבוצ'ה שלך היא מטבע הדברים קצת בוליזית. אבל כדי להכין קוקטייל קומבוצ'ה, אתה עדיין צריך להוסיף עוד אלכוהול.

הטבות נוספות

צרכנים רבים מחפשים להגביל את צריכת הסוכר שלהם, וקומבוצ'ה מספקת מיקסר קוקטיילים בריא יותר למוצרי בר מגה-מתוקים כמו סודה, מיץ פירות וטוניק. בנוסף, הוא עשיר בפרוביוטיקה, ויטמינים מקבוצת B ונוגדי חמצון. אנחנו לא יכולים להבטיח שקומבוצ'ה יעזור לכם להימנע מהנגאובר, אבל כל האמור לעיל מעודדים את יכולתם לסייע לגוף להתאושש מצריכת אלכוהול.

איך לערבב קוקטייל קומבוצ'ה

ערבוב של כל סוג של קוקטייל הוא בעצם יצירת האיזון הנכון של הטעמים. אין ספק שזה המקרה עם קוקטייל קומבוצ'ה, שיזדקק למשהו כדי למזער ולשחק את החומציות הטבעית של המשקה.

מה שאתה צריך

• 5 אונקיות. קומבוצ'ה צוננת (טעמים עדינים יותר יעבדו טוב יותר)
• 2 אונקיות. משקאות חריפים (ג'ין או וודקה הם זיווג נהדר)
• 1/2 אונקיות. מיץ הדרים
• פרוסות הדרים, לקישוט

צעדים

• מערבבים משקאות חריפים ומיץ הדרים בכוס או בכוס מדידה.
• לאחר מכן, מערבבים פנימה את הקומבוצ'ה. בעת הערבוב, הוסף את הקומבוצ'ה שלך אחרון כדי לשמר את הגז.
• מסננים דרך מסננת דקה או מיקסר קוקטיילים לכוס מלאה בקרח.
  
• מקשטים בפרוסות הדרים (תפוז, ליים ולימון כולם עובדים היטב כאן).

אילו טעמים משתלבים היטב עם קומבוצ'ה?

לקבלת מידע מומחה על שילובי טעמים לקוקטיילי קומבוצ'ה, התייצבנו עם ארין דונלי, מנהלת המכירות האזורית שלקומבוצ'ה בת ים סוערת.

• חָמוּץ:באופן כללי, הודות לטעם הטארט שלה, הקומבוצ'ה הכי טעימה כשהיא מעורבבת במשקאות חמוצים.
• יבש ומתובל:דונלי אומרת ש"טעמים יבשים ומתובלים" אוהביםזַנגבִיל"להתאים את עצמם לפרד מסורתי או למרגריטה מסקל מעושנת."
• בּוֹטָנִי:פרופילי טעם בוטניים כמו לבנדר, קמומיל, עלי כותרת של ורדים וקומבוצ'ה בניחוח בזיליקום משתלבים בצורה מושלמת עם ג'ין. אתה יכול גם לערבב סגנונות אלה של קומבוצ'ה למימוזות העשויות עם פרוסקו יבש.
• עֲסִיסִי:'בוק בטעם פירות יער הוא בן זוג גמיש לריקוד שמשתלב באותה מידה עם כל מרכיבי היסוד, מטקילה, וויסקי ועד וודקה.
  

מתכוני קוקטייל קומבוצ'ה

קוקטיילי הקומבוצ'ה האהובים עלינו מפעילים את המכלול מתבשילי תפוחים מתובלים מושלמים לסתיו ועד למרגריטה שפשוט מתחננת ללגום בחוץ.

קוקטייל קומבוצ'ה תפוח מתובל

קוקטייל הקומבוצ'ה החריף הזה לסתיו הוא טוויסט לסיידר התפוחים שכולנו מכירים ואוהבים. יש רום מתובל, קינמון, תפוחים והרבה בעיטה, הודות לקומבוצ'ה החריפה.

אשכולית קומבוצ'ה מרגריטה

משקה הקומבוצ'ה המדהים הזה בגוון שקיעה משלב טקילה, מיץ ליים, מיץ אשכוליות וסירופ פשוט. כמובן, זה מתווסף עם קומבוצ'ה. כאן, הקומבוצ'ה חותכת את החומציות של ההדרים ומוסיפה תוספת של זילוף.

קומבוצ'ה-טוניק רימונים

את קוקטייל הקומבוצ'ה הלא אלכוהולי הזה אפשר, כמובן, להיות מוקפץ (פשוט להוסיף משקה חריף שקוף, כמו וודקה). אבל אנחנו אוהבים גם את הגרסה הזו, שמתובלת בליים חריף, ג'ינג'ר חריף ומיץ רימונים חמוץ.