על פי ה-USDA וה-FDA, אין צורך לבזבז על שטיפת תוצרת. ה-FDA מציין כי "בטיחות השאריות של שטיפות תוצרת מסחריות אינה ידועה, ויעילותן לא נבדקה".בנוסף, שטיפת התוצרת הזו היא הרבה יותר יקרה.

כיצד לנקות תפוחים עם סודה לשתייה או חומץ

1. נקי משטח וידיים

   שטפו את הידיים, השיש, קרש החיתוך וכל כלי לפני ניקוי התפוחים. אתה לא רוצה שאבק או לכלוך יעברו אל הפירות שלך!

2. צור תרסיס סודה לשתייה או תרסיס חומץ

   סודה לשתייהנהדר לניקוי כמעט כל דבר - כולל תפוחים. מחקרב-כתב עת לכימיה חקלאית ומזוןגילה שניקוי תפוחים עם סודה לשתייה הפחית את קוטל הפטריות ב-80 אחוזים ואת קוטל החרקים ב-96 אחוז. עם זאת, אם נגמרה לכם הסודה לשתייה, חומץ הוא חלופה מצוינת לסודה לשתייה לניקוי תפוחים.

   • כדי ליצור הסרת סודה לשתייה,ערבבו 1 כפית סודה לשתייה עבור כל 2 כוסות מים עד שתמלא קערה גדולה.
   • כדי להכין תרסיס חומץ,מערבבים 1/3 כוס חומץ עם 1 כוס מים בבקבוק תרסיס. השתמשו בחומץ לבן מזוקק או בחומץ תפוחים, וכדי לקזז את טעם החומץ הוסיפו כף מיץ לימון.

3. משרים תפוחים למשך 15 דקות או מרססים אותם

   אם משתמשים בסודה לשתייה, השרו את התפוחים למשך 15 דקות בתמיסה. לחילופין, יש לרסס את התפוחים בתמיסת החומץ ולנגב אותם מיד עם מטלית נקייה.

4. לשפשף עם מברשת תוצרת

   מברשת ירקות ומי ברז יכולים לעזור להסיר הרבה מהחיידקים והלכלוך מתפוח - ומברשת יעילה יותר מסתם מי ברז בלבד. לאחר ההשריה (או במקומו), מברישים בעדינות סביב כל תפוח עם מברשת תוצרת נקייה.

5. שוטפים תפוחים היטב

   הפעילו כל תפוח מתחת למים כדי לשטוף את שאריות הסודה או החומץ.

6. לקלף תפוחים כאמצעי זהירות נוסף

   רוב חומרי ההדברה ומזהמים אחרים נשארים על הקליפה, כך שפשוט הסרת קליפת התפוח תסיר את הרוב המכריע של הנושא.כמובן, תאבדו גם חלק מהוויטמינים והמינרלים שיש בקליפה — אז אולי עדיף לסמוך על אחת מהשיטות האחרות לניקוי תפוחים.
   

   שטפו תפוחים ביסודיות לפני שאתם מקלפים, אחרת הקולפן שלכם עלול לזהם את בשר התפוח בכל הלכלוך שנותר על הקליפה.