דיבור אמיתי: להגיע מארוחת בוקר לארוחת צהריים לארוחת ערב מבלי שיהיה לנו קושי או שניים בין לבין זה כמעט בלתי אפשרי. החדשות הטובות הן שאין שום סיבה להגביל את עצמכם - אכילת חטיף בריא לטעום אתכם מעודדת לחלוטין על ידי מקצוענים רפואיים ודיאטנים כאחד.
כאן ריכזנו רעיונות לחטיפים מזינים ומתכונים שלא יתפשרו על הטעם. אחרי הכל, כלל מספר אחד לשמירה על תוכנית ארוחות חכמה הוא לא להשתעמם, והדברים בריאים,חטיפים טעימיםישאיר אותך על האצבעות. בנוסף, כמעט כולם הם מתחת ל-200 קלוריות, בריאים, משביעים ומאושרים בעד - מה לא לאהוב?
רוצה עוד השראה לחטיפים? גלה כיצד להפיק את המרב מהנשנושים שלך.
ביס לארוחת בוקר אגוזים
אם אתה עושה עשה זאת בעצמך את חטיפי ארוחת הבוקר או ביס האנרגיה שלך, אתה יכול לוודא שאתה מקבל מרכיבים שאתה מכיר ואוהב. אתה יכול גם להתאים אישית את המתכון לפי טעמך. חטיפי האנרגיה המתקדמים הללו מלאים באגוזים וזרעים, המספקים סיבים וחלבון מתמשך. יש להם גם כמה סוגים של פירות יער, מקורות מצוינים לויטמין C ונוגדי חמצון אחרים. כאשר אתה מכין את אלה, קדימה לפצל אותם לגודל מנות אישיות כך שיהיה קל יותר לתפוס וללכת.
קבלו את המתכון: ביס לארוחת בוקר אגוזים
שייק קרמי טרופי
עם קצת עבודת הכנה, שייקים יוצרים ארוחות בוקר מהירות ובריאות נהדרות בכל בוקר. לשטוף, לקצוץ ולהקפיא את כל המרכיבים ב"חבילות שייק", או בשקיות שנמדדו מראש לשייק אחד בלבד. הכניסו כל דבר שלא נכנס למקפיא (כמו החלב או הירוקים העלים) לתוך צנצנת זכוכית או שקית במקרר. לאחר מכן, זרקו הכל לתוך הבלנדר שלכם ותנו לו לעבוד. אתה יכול ללגום בזמן שאתה מתלבש, או לקחת אותו איתך בכלי עם מכסה.
קבלו את המתכון:שייק קרמי טרופי
Smørrebrød עם יוגורט, סלק וביצים
Smørrebrød הוא כריך עם פנים פתוחות מדנמרק, שבו לחם עם זרעים צפופים נמחץ בחמאה ונערם עם תוספות מסודרות באומנות כמו הרינג כבוש, גבינה, ביצים ועשבי תיבול. הווריאציות הן אינסופיות. בגרסה הקלילה הזו, יוגורט מחליף את החמאה, וסלט סלק כבוש טרי מוסיף טאנג. הוסיפו את זה עם ביצים רכות מבושלות וצלפים מלוחים לדרך מרגשת במיוחד להגיש לאמא שלכם את ארוחת הבוקר שלה. אם מגיעים אורחים, הכפילו את המתכון וחתכו לפרוסות בגודל ביס.
קבלו את המתכון: Smørrebrød עם יוגורט, סלק וביצים
חטיפי גרנולה תוצרת בית
מכירים מישהו שתמיד בתנועה? חטיפי הגרנולה האלה מלאים בכל טוב ומהווים מתנות אוכל מתחשבות עבור החברים והמשפחה העמוסים ביותר שלך. חמוציות, שקדים וזרעי צ'יה מספקים דחיפה של תזונה, בעוד ששוקולד צ'יפס עושה אותם טעימים במיוחד.
קבלו את המתכון: חטיפי גרנולה תוצרת בית
טוסט סלט ביצים עם עשבי תיבול טריים וצלפים
יפהפיות טוסט ביצים עם פנים פתוחות הן הרבה יותר מהכריך הממוצע של סלט ביצים - הטעמים, המרקמים ואפילו המראה אלגנטיים ומקוריים. מקופל לתוך תערובת סלט הביצים ויניגרט חרדל, צלפים מלוחים, פטרוזיליה טרייה ועלי רדיקיו רק מרירים-מספיקים. נערמים על גבי מחמצת קלויה, התוצאה טרייה ולבבית כאחד. תערובת זו תהיה גם טעימה בערימה על דגנים מלאים כמו אורז חום או קינואה, או אפילו תוגש כסלט לארוחה קלה יותר.
קבלו את המתכון: טוסט סלט ביצים עם עשבי תיבול טריים וצלפים
שייק סלרי, מלפפון ואננס
השייק הבריא הזה הוא האולטימטיבי במשקאות מרעננים. אננס קפוא, מלפפון עסיסי וסלרי לחות ממלאים את המשקה בטעם וחומרי הזנה. כדי לסיים את זהחטיף בריא, בזיליקום עשבוני משתלב עם מיץ ליים רוכסן לשייק חמוץ מתוק, ייחודי ומרווה.
קבלו את המתכון:שייק סלרי, מלפפון ואננס
שייק ג'ינג'י ברי ושיבולת שועל
במקום לאכול קערת שיבולת שועל לארוחת הבוקר, ערבבו את הדגנים האלה לשייק לחטיף בריא וטעים. טבילה מהירה במים תרכך אותם כך שהם מתפרקים בצורה חלקה עם פירות היער והיוגורט. לגימור עשיר יותר, אפשר להשתמש בחלב שיבולת שועל במקום המים.
קבלו את המתכון:שייק ג'ינג'ר ברי ושיבולת שועל
מלפפונים פרוסים וגבינה שוויצרית קלה
מלפפונים פרוסים עם טריז אחד או שניים של גבינה שוויצרית אורגינלית צוחקת פרה מהווים חטיף מהיר ובריא.
דְגָנִי
כוס אחת של דגנים מעורבים (כמו פתיתי סובין, חיטה צ'קס ו-Health Valley שיבולת שועל אורגנית), הופכת לחטיף פריך נהדר.
פופקורן ושוקולד מריר
שלוש כוסות פופקורן מוקפץ באוויר זרועות שבבי שוקולד מריר מהוות חטיף מהיר, טעים ובריא.
טוסט שיפון מלבה
הכינו את החטיף המזין הזה עם טוסט מלבה שיפון, גבינת שמנת דלת שומן וחמוציות מיובשות.
פרוסות תפוחים עם חמאת שקדים
פרוסות תפוחים טבולות בכף חמאת שקדים מהוות חטיף נהדר שיסדר אותך עד לארוחה הבאה שלך.
מְרַק עַגבָניוֹת
קערה קטנה של מרק עגבניות מרוסק עם כף שמנת חמוצה דלת שומן היא בחירה מצוינת לחטיף שמציעה אגרוף ויטמין.
בר אנרגיה
כאשר כאבים גדולים יותר מכים, נסה חטיף אנרגיה המכיל לפחות ארבעה גרם חלבון (כמופאי דובדבנים לאראבר).
גְבִינָה
רָעֵב? נסה קוביית גבינה קשה בגודל אינץ' (כמו גאודה מיושנת), בתוספת ארבעה עד שישה חצאי משמש מיובשים.
עלי אנדיב
מלאו עלי אנדיב בריקוטה רזה חלקית כדי להכין חטיף מהיר ומזין.
יוגורט יווני דל שומן
למעלה יוגורט יווני דל שומן עם אגוזי מלך קצוצים ודבש.
הודו וענבים
שתי פרוסות של מעדניית הודו דלת נתרן וחופן ענבים יהוו פינוק שיניים.
גבינת קוטג' וירקות
חברו חצי כוס של קוטג' דל שומן (מעל גבינה, עירית ופלפל) עם ירקות לטבילה.
שקדים ופירות יער מיובשים
נסה קומץ שלשקדים ארוזים בחלבוןמעורבב עם דובדבנים חמוצים מיובשים או אוכמניות.
שיבולת שועל ופירות יער
קערה קטנה של שיבולת שועל רגילה בציפוי פירות יער טריים ונתז של חלב רזה יכולה להוות חטיף נהדר, לא רק ארוחת בוקר.
חומוס עם קרדיטס
שתיים עד ארבע כפות חומוס עם קרדיטס היא אפשרות לחטיף טרי.
אדאמאם
שלושת רבעי כוס אדמה קלוף מספק חלבון כדי לשמור על שובע.
קרקר רב דגנים
קרקר ריקוטה ודבש עם ריקוטה רזה בחלקו העליון הוא. פינוק טעים.
גבינה דלת שומן, אפרסק ושוקולד מריר
נסה חתיכת גבינה דלת שומן, אפרסק קטן וחתיכת שוקולד מריר כאיסוף אחר הצהריים.
מאפין אנגלי אחד מחיטה מלאה עם חמאת בוטנים.
חמאת בוטנים היא תוספת משביעה למאפינס האנגלי הזה מחיטה מלאה.
בֵּיצָה קָשָׁה
ביצה קשה עם פלפל שחור גרוס טרי מהווה חטיף מהיר, ארוז בחלבונים ובריא.
צ'יפס בריא בתנור
החליפו תפוצ'יפס שמנוני ומטוגן בחלופה הבריאה הזו, שמכינים על ידי לחם קישואים פרוסים ואפייתם בתנור. טבילה בחלב נטול שומן עוזרת לציפוי פירורי הלחם להידבק, וגבינת פרמזן מעניקה לצ'יפס מרקם פריך להפליא. שקול להגיש לצד חומוס, גזר, או פרוטיטה אחרת.
חטיפי פופקורן
חטיפי הפופקורן האלה מהירים וקלים - נעשים תוך כ-40 דקות עם זמן הכנה של 10 דקות בלבד. הם חטיף טעים ומערבבים את המליחות והקראנץ' של פופקורן ובייגלה עם המתיקות והדייס של המרשמלו ששומרים אותם יחד.