ההודו נהדר והכל, אבל כשזה מגיע לתפריט חג ההודיה, שום דבר לא מנצח את הצדדים, מהטובה הקרמית של פירה ועד החמיצות של רוטב חמוציות. אבל מה שאתה מגיש כתוספת לחג ההודיה עשוי להשתנות לא מעט, תלוי מאיזה מדינה אתה מגיע. למעשה, גוגל פיתחה אילו מתכונים עשויים לנחות על שולחן חג ההודיה שלך, על סמך אילו מתכונים כולם מחפשים בכל מדינה.

אז אם אתה לאאירוח את חג ההודיה שלך, הנה הצצה למה שאתה עשוי לצפות בצלחת האוכל שלך בעוד כמה ימים.

כלל קדירות על חג ההודיה

מה לא לאהוב בתבשיל (במיוחד כשאפשר בדרך כלל להכין אותם מראש ולחמם ביום ההודו)? למעשה, במחצית מהמדינות, תבשילי קדירה היו המנות המבוקשות ביותר לחג ההודיה. אבל סוג התבשיל היה שונה, בהתאם למדינה.

תבשילי שעועית ירוקההיו הבחירה הפופולרית ביותר, עם 15 מדינות הפרוסות ברחבי האומה שהתפנקו עם מה שבאופן מסורתי הוא זמן טוב קרמי וצ'יזי עם בצל פריך. (למרות שאנחנו אוהבים את שלנותוספת שעועית ירוקה במילוי בייקוןגם!) זה היה גדול במיוחד במערב התיכון, עם אילינוי, מישיגן, אוהיו ואינדיאנה בין חובבי השעועית הירוקה.

הבא הואתבשיל בטטה, שש מדינות העדיפו - כולל ניו ג'רזי, פנסילבניה, ויסקונסין, מיזורי, טנסי ופלורידה. (כי, בכנות, מי יכול להכחיש מרשמלו קלוי בחג ההודיה?)

תבשיל תירסהיה המנה המבוקשת ביותר לחג ההודיה עבור ארבע מדינות הפזורות בדרום ובדרום מערב - ג'ורג'יה, אלבמה, טקסס ונבאדה.

אנשים אוהבים מלית (או הלבשה)

בדיוק כמו ההפרדה ארוכת השנים של סודה/פופ, לאנשים יש שמות שונים לאותה תערובת עמילנית-ירקות שבאופן מסורתי בושלה בתוך הודו (אבל עכשיו לא - מסיבות בטיחות מזון). רוב המדינות קוראים לזה מלית, אבל אם אתה בדרום, סביר יותר שתקרא לזה הלבשה.

תושבי חמש מדינות - כולל המאוכלס ביותר שלנו, קליפורניה - היו בעלי הסיכוי הגבוה ביותר לחפשמתכוני מלית, אם כי לשתי מדינות יש בקשות מאוד מסוימות. מסצ'וסטס רוצה מלית מחמצת טובה, בעוד ניו מקסיקו מעדיפה מלית אננס. (אריזונה ומערב וירג'יניה היו המדינות האחרות שאוהבות מלית טובה.)

צדדים עמילניים הם חיוניים

האם זהבֶּאֱמֶתחג ההודיה בליפירה? לא על פי תושבי חמש מדינות - מיין, מרילנד, צפון קרוליינה, מונטנה ואורגון - שכולם הפכו את פירה למונח החיפוש העיקרי שלהם לחג ההודיה.

מק אנד צ'יז הייתה הבחירה המובילה בוושינגטון די.סי ובצפון דקוטה, בעוד שבנברסקה וברוד איילנד כל אחת מהן נהנתה קצת מהבחירות שלהן: סלט אטריות ראמןריזוטו דלעת, בהתאמה.

אם זה ירקות, זה כנראה גזר

שבע מדינות בחרו בירקות בתור הצד המבוקש ביותר לחג ההודיה, עם כמה וריאציות גזר בתור הבחירה הפופולרית ביותר. יוטה אוהבת גזר מזוגג בלסמי, בעוד וויומינג בוחרת בגזר צלוי שום ג'ינג'ר, וארקנסו מתלהבת מתוקה ופשוטהגזר מזוגג. קונטיקט ואיווה אומרות שתיהן כן לתוספת תירס פשוטה (אם כי איווה אוהבת אותה צלויה). ניו המפשייר מתכננתנבטי בריסל קלויים, ודרום קרוליינה בוחרת בשעועית ירוקה עטופה בבייקון בתור הצד הצמחוני שלהן. ואל תישן על האובססיה של דרום דקוטה למנת ירקות שמוגשת באופן מסורתי כמתאבן: פטריות ממולאות.

צדדי חג ההודיה חלופיים מהנים ומהודרים

לכל משפחה יש את מסורות חג ההודיה הייחודיות שלה ומרכיבים חיוניים לחג החג (שלנו היה סלרי ממולא בגבינת שמנת בתצוגת הזיתים וה-crudité של דודתי), אבל מדינות מסוימות בוחרות במשהו שאינו מופיע באופן מסורתי ברשימת מנות הצד לחג ההודיה.

גם מינסוטה וגם וירג'יניה מעדיפותביצי שטןכתוספת (או אולי מתאבן?) בחג ההודיה. לואיזיאנה הולכת סופר בריאה עםסָלַט פֵירוֹת-אלא אם כן, כמובן, המתכון של סלט הפירות שהם מחפשים הוא פצצת הסוכר של פעם שכוללת מרשמלו, קול שוט ופירות משומרים. ודלאוור לוקחת אותנו קצת יוקרתית, עםבּרִימיני טארטים (אולי עם בובת חמוציות חמוצה?) כתוספת מפנקת לחג ההודיה שלהם.