במבט ראשון, גינון חבילות קש עשוי להיראות כמו חידוש או אפילו תוכנית טובה מכדי להיות אמיתית, אבל השיטה קיימת כבר עשרות שנים, וגננים אומרים שהיא עובדת. ג'ואל קרסטן, שכתבאתספר על גינון חבילות קש,גינון בייל קש הושלם(או ליתר דיוק, ספרים - הוא למעשה כתב ארבעה מהם), הגה את הרעיון לגינון בחבילות קש כשהוא גר בנכס שאין בו מספיק אדמה עליונה לגידול תוצרת.
לאחר שגדל בחווה, קרסטן ראה כיצד צמחים נובטים באופן טבעי מתוך חבילה כשהיא מתחילה להתפרק, ותהה אם הוא יכול לשתול ממש בתוך חבילת קש. לאחר יותר מחמש עשרה שנים ששכלל את שיטתו, כתב קרסטן עלון בהוצאה עצמית בנושא, ובסופו של דבר הגיע מו"ל ב-2013. מאז קרסטן הוא הפנים של השיטה יוצאת הדופן הזו, אם כי הוא אינו מתיימר להיות הבלעדית שלה. מַמצִיא.
התקשרנו לקארטסטן ולגייל פוטהור, גנן מאסטר במחוז UCCE במחוז סקרמנטו, עם יותר מעשור של ניסיון בגינון בחבילות קש כדי לברר יותר על הדרך יוצאת הדופן הזו.גידול ירקות. הנה הטיפים שלהם לפתיחת גינת חבילות קש.
- ג'ואל קרסטן, גנן ומחבר שלגינון בייל קש הושלם
- גייל פוטה'ור, גנן מאסטר של מחוז סקרמנטו ב-UCCE במרכז הגננות של Fair Oaks
מהו גינון בייל קש?
גינון חבילות קש היא שיטת גינון המשתמשת בחבילת קש כמצע לגידול צמחים. זוהי דרך קלה, זולה וארעית ליצור ערוגות ירקות. גינון חבילות קש שימושי במיוחד במצבים שבהם אתה לא יכול לגדל באדמה גם בגללהאדמהמזוהם או בגלל שיש תנאי גידול בלתי מסבירי פנים.
קרסטן אומר שקוראים שלחו לו תמונות של גני חבילות הקש שלהם מכל רחבי העולם. "אנשים מגינים בחבילות קש במקומות שבהם אתה אפילו לא חולם על גינון: אבו דאבי ומצרים, ישראל וניו זילנד, מצפון לחוג הארקטי", הוא אומר. בצפון קליפורניה, פוטה'ר אומר שהגנן הראשי בביתמרכז הגננות של Fair Oaks, שם היא גננת, שמעה את Kartsen ברדיו לאחר שיצא ספרו והחליטה לנסות להשתמש בחבילות קש לגידול יבולים. מאז הם גידלו חלק מהירקות שלהם בחבילות קש.
איך מתחילים גן בייל קש?
תזדקק ליותר מסתם חבילת קש כדי להתחיל גן חבילות קש. ראשית, אתה צריך אתר עם חשיפה מלאה לשמש. Pothour מייעץ לך לתכנן את המיקום שלך גם מתוך מחשבה על אסתטיקה. "[בסופו של דבר] הם יכולים להיראות די מכוערים. אני לא בטוח שהייתי שם את זה בחצר הקדמית שלי כי הם נראים די רע עד סוף העונה".
בנוסף לחבילה עצמה, תזדקק לדשנים כדי "לתנאי" את החבילה, אדמת עציצים סטרילית וזרעים ו/או שתילים עבור הירקות שלך.
גם קרסטן וגם פוטהור מציעים שכדאי להקים מערכת השקיה אוטומטית לגינה - גם אם מדובר בניסוי של קיץ אחד. אתה יכול להשתמש בצינור השרייה או במערכת טפטוף מורכבת יותר בשילוב עם טיימר אוטומטי. אחרת, תצטרך להשקות ביד מדי יום ופעמיים ביום בשיא הקיץ.
הקפד לקנות חבילת קש-לֹאחבילת חציר, שבה יהיו הרבה זרעים לא רצויים (ו"תנבטו כמו חיית מחמד צ'יה" לפי קרסטן). יש למקם את החבילות עם הצד החתוך כלפי מעלה עם המיתרים מסביב לצידי החבילות. אם אתה בסופו של דבר עם חבילה כשהחוטים פועלים בצד החתוך, עדיין עליך למקם את החבילה כך שהמיתרים יהיו מסביב לדפנות: פשוט תצטרך לעבוד קשה יותר כדי להכניס את הזרעים או השתילים שלך לחבילה, לחתוך דרך הקש לרוחב.
איך מתקנים את חבילות הקש?
בספריו, קרסטן מציג שתי שיטות – אורגניות וקונוונציונליות – למיזוג החבילות, שהוא בעצם תהליך של קומפוסטציה חלקית של החבילות לפני שתילתן. (הלחות והחנקן מהדשן מאיצים את תהליך הפירוק הטבעי.) Pothour מציין כי מרכז הגננות של Fair Oaks משתמש בשיטה האורגנית מכיוון שיש להם מחויבות לתוצרת אורגנית, אך בעלי בתים עשויים למצוא את הריחות הקשורים לדשנים האורגניים לא מושכים.
"אם אתה הולך במסלול האורגני, רק זכור שזה ייקח יותר זמן להתחדש, זה יקר יותר, וזה מריח", היא אומרת. "אז אל תשים אותו בשום מקום ליד הפטיו שלך או דלת המטבח שלך שבו הריח הזה יכול להיות מאוד פוגעני."
עבור השיטה הקונבנציונלית, קרסטן ממליץ על 1 ק"ג של דשן דשא שאינו מכיל חומרי הדברה או קוטלי עשבים ושקית של 10-10-10 דשן אורגני לכל חבילה שאתה מתכנן לשתול. עבור השיטה האורגנית, תצטרך הרבה יותר: 5 ק"ג. של קמח דם או נוצות ומקור אורגני של זרחן ואשלגן, גם כן.
מיזוג בשיטה הקונבנציונלית לוקח 10-12 ימים בהתאם לטמפרטורת האוויר. באמצעות השיטה של קרסטן, תזיז לסירוגין חצי כוס דשן ביום הראשון והשקיה במים חמים למחרת במשך שישה ימים בסך הכל, ואז בימים 7, 8 ו-9 תפחית את כמות דשן ל-¼ כוס והשקה אותו, ולבסוף תוסיף את ה-10-10-10 ביום ה-10. תוכל למצוא את ההוראות המלאות בספר שלוגינון בייל קש הושלם.
פטריות עלולות לצוץ על החבילות שלך - הן סימן לכך שמתרחש פירוק. אמנם הם לא טובים לאכילה, אבל הם גם לא מזיקים - או שתעיף אותם או תן להם להיות והם ייעלמו מעצמם.
מה אפשר לשתול בגן חבילות קש?
אתה יכול לגדל מגוון עצום של צמחים בחבילות הקש שלך, אבל יש כמה יבולים שכדאי להימנע מהם. קרסטן אומר שתירס מתוק הוא אחד שאפשר לדלג עליו כי התשואה שלך תהיה זעירה ויש סכנה שהחבילות יתהפכו.
Pothour גם מזהיר מפני צמחים שיגדלו מאוד כמו כמה זנים של עגבניות. עם זאת, רוב העגבניות עובדות מצוין בחבילות קש - פשוט בחרו זנים ננסיים. קארטן לא נחל הצלחה רבה עם בצל במינסוטה, אבל אומר שגננים באקלים דרומי יותר יכולים להצליח.
הימנע משתילת גידולים רב-שנתיים, כמו אספרגוס, ארטישוק וריבס, מכיוון שהם צומחים מחדש שנה אחר שנה והחבילות שלך לא יחזיקו יותר משתי עונות, ודלג על רוזמרין שמעדיף סביבה בסיסית.
קרסן אומר, "עגבניות, פלפלים ומלפפונים מסתדרים ממש טוב, וכל משפחת הדלעת וכל משפחת הכרוב פשוט אוהבים את זה", ומציין ששיטת הבייל מונעת חלק מהאתגרים של גידול דלעת וכרוב, כמו תולעי כרוב, אשר להטיל את הביצים באדמה. Pothour זכתה להצלחה גדולה עם בטטות, שלדבריה בסופו של דבר שרוטים הרבה פחות מאלה שגדלו בערוגה מסורתית בגינה.
דכא עשבים שוטים בקרבת מקום.קרסטן מעודד גננים להניח קרטון או שבבי עץ בין שורות החבילות כדי לדכא עשבים שוטים, ומכיוון שכיסוי האדמה מונע מתולעי כרוב להטיל ביצים ליד הירקות שלך.
איך שותלים בגן חבילות קש?
לאחר שהערבות שלך הותנתה, הגיע הזמן לשתול. כדי להשתיל שתילים (המכונה גם התחלות), תזדקק לכף יד ואדמת עציצים סטרילית כדי ליצור בית נעים לצמחי התינוק שלך (קרסטן מעריך כ-½ רגל מעוקב של תערובת עציצים לכל חבילה).
השתמש בכף שלך כדי לחפור בור בחבילה, מרווח את הצמחים לפי המרווח המומלץ שלהם. הנח את השתיל לתוך החור, השקה אותו ולאחר מכן מלא בתערובת העציצים שלך. כדי לשתול זרעים, תיצור שכבה דקה של 1-2 אינץ' של תערובת שתילה על גבי החבילה כדי להכניס את הזרעים. עקוב אחר ההוראות על חבילת הזרעים למרווחים.
איך מטפלים בגן חבילות קש?
גינת חבילות הקש שלך תצטרך להישאר לחה, ולכן השקיה חיונית. עם זאת, מזהיר קרסטן, "הטעות מספר אחת שאנשים עושים היא להשקות יתר על המידה את גני חבילות הקש שלהם. זה ממש קל לביצוע." לאחר שהחבילה שלך מורטבת, יידרש רק ליטר או שניים ביום כדי למנוע ממנה להתייבש (אולי יותר במזג אוויר חם מאוד). "טיימרים מקצה הצינור שמתכנתים כמו שעון מעורר הם מצילי חיים", אומר קרסטן, שבדרך כלל מגדיר את שלו לפעול במשך שלוש דקות כל 12 שעות. "בזמן החום, החלק החם האמיתי של הקיץ, אתה יכול להגביר את התדירות", הוא מוסיף.
אתה גם רוצה להתחיל לדשן את גינת חבילות הקש שלך ברגע שלשתילים יש את זוגות העלים השלישיים שלהם. יש לרסס על דשן נוזלי או מסיס כל כמה שבועות כדי לשמור על הזנת הצמחים. גננים אורגניים ישתמשו בדשן עלים כגון תחליב דגים, אשר קרטן מציין כי "מריח רע אבל עובד נהדר".
תחתוך, אל תמשוך.כשהגינה שלך מתפתלת בסוף העונה, קרסטן ממליצה לחתוך כל עלווה מתה או גפנים במקום לשלוף את הצמחים החוצה מכיוון שחילוץ השורשים יכול לסכן עוד יותר את החבילה, ולמנוע ממך להשתמש בה שוב.
פתרון בעיות נפוצות
הבעיה הגדולה ביותר שבה נתקלים רוב הגננים היא שהחבילות שלהם מתחילות לצנוח ולהיראות מרושלות ככל שהעונה מתקדמת. "כאשר חבילת הקש מתחילה להתפרק, היא מתכווצת. אז אתה צריך להדק את החוטים האלה", אומר פוטהור. היא ושאר הגננות במרכז הגננות של Fair Oaks פיתחו שיטה שהם מכנים "שיטת חוסם העורקים" שמשתמשת במקל כדי לסובב את חוט החבילות חזק יותר.
גם Karsten וגם Pothour ממליצים להשתמש במחסום פיזי כמו גדר קטנה או לוח כדי לעזור למנוע מהם לצנוח יותר מדי. נושא נוסף שלדברי קרסטן עולה מדי פעם הוא נמלים, שלא יפריעו לגידולים שלך: הן רודפות אחרי הקש. העצה שלו? "תתעלם מהם."