אם אתם אוהבים עגבניות, גידולן בבית יכול להיות חוויה מתגמלת. "גידול עגבניות זה כל כך כיף", אומר מיגן לויד, יוצר מג מגדל צמחים. "זו כמעט זכות מעבר כגנן. ברגע שתטעמו את העגבנייה הביתי הראשונה שלך טרי מהגינה, לעולם לא תרצו עגבנייה נוספת של חנות מכולת, אי פעם. אני לא עושה את הכללים! "

כאחד הירקות הנפוצים ביותר שגדלו בבית, עגבנייה יכולה לספק עקומת למידה נדיבה תוך אספקת מרכיבים לכל מתכון שיש לך בראש. אבל אם אתה רוצה לוודא שעבודת ההכנה שלך מתוגמלת, אתה צריך לדעת כמה דברים לפני שתוריד בעפר. ממתי לשתול עגבניות לקבלת התוצאות הטובות ביותר, לאדמה הנכונה לשימוש, כיצד לחלל את הזרעים שלך, ביקשנו ממומחי גינון לכל הטיפים שאתה צריך כדי ללמוד כיצד לגדל עגבניות בהצלחה.

הזמן הטוב ביותר לשתול עגבניות

בעוד שהזמן הטוב ביותר לשתול עגבניות הוא בדרך כלל הרבה לפני שיש לך חשק לכריך BLT, מסגרת זמן ספציפית יותר יורדת לסוף החורף דרך אמצע האביב. "התקופה הטובה ביותר לזרוע זרעי עגבניות היא בתחילת אמצע מרץ, אבל באמת חשוב לשמור עליהם מוגנים מפני כפור", אומרת מומחה הגינון האורגני בקי סירל. "רוב החלקים של בריטניה, איפה אני גר, עדיין מקבל כפור בחודש מאי, גם אם אנחנו לא רואים את זה." באקלים זה, סירל אומר שחממה לא תגן על עגבניות מפני כפור, ואם אתה רואה את זה, עדיף להתחיל את צמח העגבניות שלך בפנים על אדן החלון.

"ניתן לשתול [עגבניות] ברגע שהטמפרטורות יתחילו לטפס", היא מציינת. "כפור יכול להרוג צמח עגבניות, ולכן חשוב לא לשתול אותם מוקדם מדי. אתה גם לא רוצה לדאוג לצמחים ענקיים בבית שלך, אז אל תזרע אותם מוקדם מדי. "

ככלל אצבע טוב, לויד מציע להחזיק מעמד בזרעים או זנים קטנים בחנות גינה בחוץ עד שהטמפרטורה היא מעל 50 מעלות פרנהייט. "כדי להבין את תאריך הכפור האחרון שלך, אתה רק רוצה לחפש מהיר בתאריך הכפור הממוצע באזור הספציפי שלך," היא אומרת. "נסה להסתכל על דפוסי מזג האוויר בשבוע שלפני השתילה כדי לוודא שאין כפרי הפתעה בדרכך. אם הטמפרטורות הן בעקביות מעל 50 מעלות, אז אתה טוב לשתול. "

האדמה הנכונה ואור השמש לשימוש

בדומה לכולנו אחרי חורף קריר, עגבניות חושקות באור שמש. "הם צריכים שש עד שמונה שעות של אור שמש ישיר ליום כדי לייצר את התשואה הטובה ביותר שלהם", אומר לויד. "ככל שיותר שמש, כך הטעם טוב יותר, אז בחר את המקום הכי סוער בגינה שלך. עם זאת, אם אתם גרים באזור של שמש אינטנסיבית, כמו המדבר, יתכן שתצטרכו להוסיף בד צל על העגבניות שלכם בחודשים החמים ביותר כדי להגן עליהם מפני שמש. " לאחר שקבעת את המקום הטוב ביותר, תרצה לשים לב לאדמה. בסך הכל, עגבניות דורשות אדמה עשירה לצמוח - אחת שיש בה הרבה חומרים מזינים.

"אמנם ניתן לשתול אותם ישירות באדמה, מיטות מורמות או מכולות גדולות שיכולות להחזיק לפחות 10 או 15 ליטרים לצמח מציעים ניקוז טוב יותר ואדמה חמה יותר, מה שיכול להוביל לקציר מוקדם יותר," אומר פלויד. "נטיעה באדמה, במיוחד כמתחיל, יכולה להיות מאתגרת." תלוי איפה אתה גר, אדמה יכולה להיות יבשה באופן טבעי, חסרה חומרים מזינים, או לערבב עם חימר. אתה יכול לבלות שנים בטיפול באדמה כך שבסופו של דבר הוא הסוג הנכון לעגבניות, וזו הסיבה שפלויד נמנע ממסלול זה לחלוטין.

"גרה בצפון קרוליינה, עם אדמת החימר הצפופה שלה, אני מעדיפה לשתול במיטות או מכולות מוגבהות", היא אומרת. "זה מאפשר לי לקבל יותר שליטה על איכות האדמה, ונותן לי יבול מהיר יותר."

טיפים נוספים לנטיעת עגבניות

עגבניות גדלות ועסיסיות גדלות לעתים קרובות מסתכמות בפרטים. כדי להצליח לאחר שהצמחים שלך נמצאים במקום, הנה מה עוד אתה צריך לדעת.

השקה את העגבניות שלך בעקביות

עגבניות עושות הכי טוב בהרבה אור שמש, מה שאומר שתצטרך לשים לב לכמה מים הם מקבלים. אתה לא רוצה שהאדמה שלך תתייבש, אבל אתה גם לא רוצה שהשורשים יהיו סחוסים במים. "עדיף לבדוק את האדמה לפני השקיה," אומר סירל. "עשה זאת על ידי הכנסת האצבע לאדמה, ואם זה מרגיש יבש, אתה יכול להשקות." במקום לדבוק בלוח הזמנים, סירל אומר שאתה יכול להתאים כמה מים העגבניות שלך צריכות, תלוי איך הרגישה האדמה. "ואם אתה רואה את הצמח שלך מתבונן, מים מייד", היא מוסיפה.

תן לצמח שלך מספיק מקום

איך אתה מרחיב את צמחי העגבניות שלך יהיה תלוי בסוגו, אך קח בחשבון שאתה זקוק לזרימת אוויר טובה בין צמחים כדי למנוע מחלות. לויד מציין כי בדרך כלל ישנם שני סוגים של זני עגבניות לבחירה: "לקבוע" כאלה שגדלים כשיחים, ו"בלתי מוגדרים "שגדלים כגפנים. שיחים יזדקקו ליותר קטעים מרובעים כדי לצמוח כלפי חוץ, אך גפנים יזדקקו לגובה אנכי.

"קביעת זנים מצליחים היטב עם כשני מטרים בין צמחים, בעוד שזנים בלתי מוגדרים כמו לפחות מטר וחצי ויש להכיל או לכלוב לתמיכה," היא אומרת. "אם אתה ממש קצר בחלל, אתה יכול להתחמק עם נטיעתם זה מזה בערך רגל זה מזה-אבל אתה צריך להישאר על גזום העלים התחתונים כשהם גדלים כדי להפחית את הסיכון למחלות."

להציע תמיכה עם כלים נוספים

כאשר צמח העגבניות שלך מסתדר, הוא יצטרך לעזור להשיג את החלל ואת זרימת האוויר שהוא צריך לעשות טוב. סירל ופלויד שניהם כמו להשתמש בקשתות וטרלים כדי לעודד את הגפנים להגיע גבוה יותר. Searle מציע להשתמש גם בהימור וכלובים לתמיכה.

"במזג אוויר חם, התלהבות סביב צמחים עוזרת לשמור על לחות ולווסת את טמפרטורת האדמה", אומר פלויד. "יש לי את המיטות המוגבות שלי עם השקיה בטפטוף, המספק טפטוף קבוע שמניע את הצמחים עמוק בבסיס, בדיוק במקום בו הם זקוקים לו."