האם אפשר להקפיא ענבים? כן, אבל הנה הדרך הטובה ביותר לעשות זאת

ענבים קפואים עשויים להפוך לחטיף המרענן החדש והאהוב עליך.

ענבים מזינים ובגודל נגיסה הם אחד מאיתנוללכת לחטיפיםלכל שעה ביום. אם אי פעם תהיתם אם אתם יכולים להקפיא ענבים, הנה התשובה הקצרה: כן, אתם יכולים להקפיא ענבים, וכדאי לכם!

על ידי הקפאת ענבים, אתה יכול לשמור אותם טריים עד שנה, אבל אנחנו בספק אם הם יחזיקו כל כך הרבה זמן במקפיא ברגע שתביני כמה הם טעימים כשהם קפואים. המשיכו לקרוא כדי ללמוד כיצד להקפיא ולהפשיר ענבים, ועוד כמה דרכים טעימות להשתמש בהם!

האם לענבים קפואים יש את אותה תזונה?

חדשות טובות! לענבים קפואים ערך תזונתי זהה, ובמקרים מסוימים נמצאו בעלי ערך תזונתי גבוה במעט מענבים טריים. הסיבה לכך היא שהקפאת תוצרת זמן קצר לאחר הקטיף יכולה לעזור לשמור על חומרי הזנה שלה ללא פגע.

בנוסף, מחקר על שימור ויטמינים בין פירות טריים ופירות קפואים מצא שפירות קפואים היו בדרך כלל ברמה או עם תכולת ויטמין מעט גבוהה יותר מפירות טריים.שורה תחתונה: אתה לא באמת צריך לדאוג לאבד אתהיתרונות של אכילת ענביםאם אתה מקפיא אותם.

כיצד להקפיא ענבים

אם אתה רוצה לשמור על ענבים טריים לאורך זמן, הקפאה היא הדרך ללכת. בנוסף, אתה יכול לאכול את הענבים המתוקים והקפואים היישר מהמקפיא לנשנוש מרענן.

1. לשטוף ולייבשענבים.
2. פורשים את הענבים הנקיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא.
3. מקפיאים את הענבים על תבנית האפייה למשך כ-2-3 שעות או עד שהם קפואים מוצקים.
4. מעבירים את הענבים הקפואים לאטוםמיכל לאחסון מזון, כמו שקית מקפיא פלסטיק, ולהחזיר אותם למקפיא. קפואים כך, ענבים יחזיקו מעמד עד שנה.

כיצד להשתמש בענבים קפואים

כשמדובר בשימוש בענבים קפואים, האפשרות הראשונה היא הקלה ביותר וללא ספק הטובה ביותר: אכלו אותם כמו שהם! ענבים קפואים מוקפצים ישר לפה מהמקפיא.

אחרת, נסה כמה מהרעיונות האלה לענבים קפואים:

• ענבים קפואים מושלמים לזריקה לתוך שייק תרד, ענבים וקוקוס.
• השתמש בענבים קפואים כקרח בקוקטייל או במשקה מרענן אחר, כמו אבקה הייבולקוקטייל. הם יצננו את המשקה ויספקו חטיף טעים באמצע הלגימה.
• ענבים קפואים יכולים להוסיף מעט מתיקות לתוספת מלוחה כמו כרובית צלייה.
• מערבבים ענבים קפואים לגספאצ'ו ירוק ומרענן עם ענבים, טל דבש ומלפפון.
• השתמש בענבים קפואים ופירות אחרים כדי ליצור לפתן טעים או ריבה למרוח על פרוסת טוסט הבוקר שלך.
• הכינו סלושי ענבים פשוט על ידי ערבוב של כמה ענבים קפואים עם מי קוקוס, מיץ ענבים, או קצת ליים או מיץ לימון.