מה בולט
עיצוב המכסה האטום לאוויר יעיל מאוד וקל לשימוש.
מה אפשר לשפר
הם מעוצבים בפשטות ואינם האפשרות האסתטית ביותר.
ערכת אחסון המזון הסופר פופולרית הזו של Rubbermaid עברה את המבחנים שלנו בצבעים עצובים, והפכה אותו לאחד שלנוהמוצרים הטובים ביותר של 2024. לא רק שלחלקים לא היו כתמים או ריחלאחר כביסה(מה שלא היה המקרה עם רוב מכלי אחסון המזון מפלסטיק שבדקנו), אבל הם גם היו נטולי דליפות בצורה מרשימה. סט מיכלי אחסון המזון של Rubbermaid Brilliance Pantry מסוגל להשיג חוסר דליפה זה בשל העיצוב שלו. מכסים, הכוללים אטם גומי לשמירה על חפצים אטומים ושני תפסים הנצמדים להגנה נוספת מפני שפיכה.
היינו מרוצים גם ממגוון הגדלים הזמין בסט זה. האפשרויות הגבוהות יותר נהדרות לאחסון ספגטי, דגני בוקר או שעועית יבשה, בעוד שהמכלים הקצרים יותר אידיאליים לחטיפים יבשים. הסט עמיד למיקרוגל, כולל המכסים, שיש להם חורים באטמים כדי לאפשר זרימת אוויר. הוא גם עמיד להתנפצות, ניתן לערום, וניתן למקפיא ולמדיח כלים.
גדלים כלולים:(1) 3.2, (1) 7.8, (1) 12, ו-(1) 16 כוסות |חוֹמֶר:פלסטיק ללא BPA |סוג מכסה:תפס |בטוח עבור:מקפיא, מיקרוגל, מדיח כלים
צילום: Real Simple / Meredith Food Studios צילום: Real Simple / Meredith Food Studios
מה בולט
לא רק שהוא מגיע עם מגוון מיכלים, אלא הוא מגיע גם עם תוויות, טוש וערכת סקופ.
מה אפשר לשפר
החתיכות שמרו על ריח קל לאחר שהועברו במדיח הכלים.
מי שלא רוצה לבזבז הרבה כסף על ערכת אחסון מזון גדולה יעריך את האפשרות הזולה הזו. חבילה זו של 14 היא קנייה שווה במיוחד, מכיוון שהיא מספקת חופן של מיכלי מזון גדולים וקטנים לשימוש, בין אם אתה מאחסן שאריות או מרכיבים יבשים.
סט זה מגיע עם שני מיכלי מטבח גבוהים במיוחד, ארבעה מיכלי מזווה גבוהים גדולים, ארבעה מיכלי מזון בינוניים וארבעה מיכלים קטנים. המיכלים אידיאליים לאחסון כל מיני מוצרים יבשים, כולל קמח, אורז, פסטה, דגנים וסוכר. בנוסף, סט מיכלי אחסון מזון אטום בנתיב השף ניתן לערום ובטוח לשימוש במיקרוגל, במקרר ובמדיח הכלים. יתרה מכך, הוא מגיע עם תוויות לוח גיר משלו, סמן לוח גיר וסט כפיות מדידה.
למרות שהמחיר בהחלט אטרקטיבי עבור מה שאתה מקבל, הסט הזה לא פעל טוב כפי שקיווינו במהלך הבדיקה שלנו. בעוד שהמיכלים הצליחו בצורה נאותה במבחן הקדם-כביסה שלנו, מכיוון שהם יצאו ללא כתמים והיה להם רק ריח קלוש של בצל, הם טפטפו מעט במהלך בדיקת ההתזה שלנו. נאלצנו גם לאלץ את החלק העליון בחזרה אל המיכלים לאחר שהעברנו אותם במדיח הכלים, ואחד מהסוגרים הצדדיים נפתח כשהפלנו את המיכל. למרות זאת, מערכת הנעילה המאובטחת, ארבע-צדדית, מנעה מהחלקים דליפה גדולה. ככזה, סט זה נהדר עבור מוצרים יבשים המאוחסנים במגירות או במדפים, ולא מזון שאתה רוצה להעביר.
גדלים כלולים:(4) 3.3, (4) 5.9, (4) 8.4, ו-(2)11.8 כוסות |חוֹמֶר:פלסטיק ללא BPA |סוג מכסה:הצמד |בטוח עבור:מקרר, מדיח כלים ומיקרוגל
צילום: Real Simple / Meredith Food Studios צילום: Real Simple / Meredith Food Studios
מה בולט
המיכלים ניתנים לערום ובעלי עיצוב אטום ונטול דליפות.
מה אפשר לשפר
הם אינם מתאימים למיקרוגל או למקפיא.
כל כך התרשמנו ממיכלי האחסון האלה שמיד רצינו להתחיל להשתמש בהם בבית. סט ארבעת המיכלים הצטיין במספר בדיקות שלנו, דירוג גבוה מבחינת ביצועים, קיבולת וקלות הניקוי. למיכלים יש אטימה הדוקה שלא גרמה לדליפות ושרדו היטב את מבחן הכביסה שלנו ללא כתמים, אם כי היה ריח קל של בצל. בנוסף, הם ניתנים לערמה, כך שהם תופסים מקום מינימלי במזווה או בארון שלך.
המכסים כאן הם בולטות של ממש. שלא כמו מכסי מיכלי אחסון מזון אחרים, מכסי מיכלי Better Homes & Gardens כוללים כל אחד ידית קטנה המאפשרת לך לשאת אותם עם האצבעות (בתים וגנים טובים יותרנמצא בבעלותשל Real Simpleחברת האם, Dotdash Meredith). זה מועיל במיוחד אם אתה מאחסן את הסחורה היבשה שלך במגירות במקום בארונות. המכסים גם מתהדרים באיטום אטום כל כך חזק שבמהלך מבחן הנפילה שלנו, המכסה נשאר דומם לחלוטין, מה שלא גרם לסדקים או שבירה בגוף המיכלים. שני דברים שכדאי לזכור הם שהם מיועדים למוצרים יבשים בלבד - כך שהם אידיאליים לאחסון דברים שלא אמורים להיות בקירור, כמו פולי קפה - ואינם מתאימים למיקרוגל או למקפיא, מה שעשוי להיות. פריצת עסקאות עבור חלק מהקונים.
גדלים כלולים:(1) 6.5, (1) 10.1, (1) 16, ו-(1) 19.4 כוסות |חוֹמֶר:פלסטיק ללא BPA |סוג מכסה:אבזם להעיף |בטוח עבור:מַדִיחַ כֵּלִים
צילום: Real Simple / Meredith Food Studios צילום: Real Simple / Meredith Food Studios
מה בולט
הסט אידיאלי לאחסון כמויות גדולות של מרכיבי יסוד יבשים.
מה אפשר לשפר
אין מגוון מידות.
אם אתה צריך רק מיכלי אחסון מזון לאחסון האהוב עליךמזון לפח בתפזורת, סט זה מ-Vtopmart הוא אופציה מוצקה. כל ארבעת מיכלי אחסון המזון בסט זה בגודל זהה (7.5 על 7.5 על 9.1 אינץ'), עם יכולת להחזיק קרוב ל-22 כוסות מזון. זוהי בחירה מצוינת עבור משפחות שמבשלות הרבה וזקוקים לכמות גדולה של מרכיבי יסוד ומזונות בהישג יד, כגון קמח, סוכר, פסטה, שיבולת שועל או אורז.
למרות שהסט הזה מיועד למוצרים יבשים, הבדיקות שלנו גילו שהוא יכול להתמודד עם נוזלים די טוב. המכסים האטומים לא הניבו דליפות, וגם שום נוזל לא זחל לתוך האיטום. עם זאת, כאשר הפלנו את מיכלי אחסון המזון הללו, הם אכן דלפו מעט מאז שצד אחד נפתח. ובכל זאת, לא רע עבור מיכלי מזון יבש - אתה יכוללאחסן אורז לא מבושללטווח ארוך.
אנו גם מעריכים שהסט הזה מגיע עם תוויות, טושים עבור התוויות וערכת סקופ, שהאחרון שבהם אינו אביזר נפוץ עם מיכלי אחסון מזון. זכור שבעוד המיכלים ניתנים למדיח כלים, המותג ממליץ לנקות את המכסים ביד.
גוֹדֶל:(4) 5.5 כוסות |חוֹמֶר:פלסטיק ללא BPA |סוג מכסה:מנעול צד |בטוח עבור:מדיח כלים (מכולות בלבד)
צילום: Real Simple / Meredith Food Studios צילום: Real Simple / Meredith Food Studios
מה בולט
המיכל הגדול היחיד תופס פחות מקום במזווה מאשר מיכלים מרובים.
מה אפשר לשפר
זה יקר עבור מיכל בודד.
אוהבי דגני בוקר ואלה עם ילדים יודעים כמה חשוב להחזיק דגנים בכמויות גדולות ברחבי הבית. במקום שמספר קופסאות יתפוס מקום בארונות או במזווה שלך, שפך הכל לתוך PrepWorks Large Cereal Keeper, ואחסן את הדגנים שלך זמן רב יותר. שומר דגנים זה יכול לאחסן 4.5 ליטר, או 18 כוסות, של דגנים. אהבנו במיוחד את המכסה המכיל שני פתחים: אחד להוספת דגנים ופתח נוסף קטן יותר הממוקם בחלק העליון של המכסה ומאפשר למזוג בקלות ישירות לקערה. תכונה ייחודית נוספת היא שהמיכל שומר על סימוני מדידה, כך שאתה יודע את הכמות המדויקת שנותרה לך.
בנוסף לדגנים, אתה יכול גם לאחסן מזון יבש אחר כולל שיבולת שועל, שעועית ופסטה כגון מקרוני. שומר הדגנים הזה בטוח במדיח כלים, ואחרי ששטפנו אותו במהלך הבדיקה שלנו, הוא לא הראה כתמים או פסים ואטום די יפה.
גוֹדֶל:(1) 18 כוסות |חוֹמֶר:פלסטיק ללא BPA |סוג מכסה:חותם סיליקון |בטוח עבור:מַדִיחַ כֵּלִים
צילום: Real Simple / Meredith Food Studios צילום: Real Simple / Meredith Food Studios
מה בולט
המכסים האטומים שומרים על מזון טרי ובטוח מפני מזיקים במזווה.
מה אפשר לשפר
המכסים אכן קופצים כאשר המיכלים נופלים.
ל-Oxo יש מוניטין של ייצורגאדג'טים שימושיים וחכמים למטבח, וסט מיכל זה אינו שונה. סט מיכל POP של מוצרי אפייה של 8 חלקים Oxo Good Grips תוכנן במיוחד עם אופים בראש, ונועד לאחסן מגוון של דברים חיוניים כמו קמח, סוכר, סודה לשתייה ותוספות. כל אלה נשמרים טריים הודות למכסים האטומים, שבמקום צורך להשתמש בכוח כדי לשלוף אותם, תוכלו להתנתק בקלות הודות לכפתור הממוקם על גבי המכסה. הנוחות לא נעצרת שם - הכפתור הזה, כשהוא מורם, משמש גם כידית למכסה. בנוסף, מתחת למכסה יש אזור אחסון ששומר את חצי הכוסות הכלולות ואת חוסך הסוכר החום במקום.
עם זאת, המיכלים דלפו במהלך הבדיקה, וכאשר עברו את מבחן הנפילה, המכסה קפץ, מה שגרם לכל התכולה להישפך החוצה ולעשות בלגן גדול. למרות החסרונות הללו, עדיין מצאנו שמדובר בסט איכותי של מיכלים והיינו ממליצים לאנשים לקנות אותם. רק אל תאחסן בהם נוזלים.
גדלים כלולים:(2) 0.4, (1) 1.1, ו-(2) 4.4 ליטר |חוֹמֶר:פלסטיק ללא BPA |מִכסֶה:כפתור |בטוח עבור:מַדִיחַ כֵּלִים
צילום: Real Simple / Meredith Food Studios צילום: Real Simple / Meredith Food Studios
מה בולט
הם אלגנטיים ומסוגננים מספיק כדי להציג אותם על השיש במטבח שלך.
מה אפשר לשפר
כל החלקים צרים, אז זה לא סט טוב אם אתה רוצה מיכלים גדולים יותר.
אם אתה מנסהלהפחית את השימוש בפלסטיקבחייך, בחר במיכלי אחסון מזון מזכוכית במקום זאת.מיכלי זכוכית לאחסון מזוןיכול לשמור על טריות מזון באותה מידה כמו פלסטיק, וידועים כמכתימים פחות ומרחיקים ריחות. מיכלי המטבח של Le'raze עמדו בהייפ - לאחר בדיקת הכביסה המוקדמת שלנו, המיכל הדיף ריח טרי כמו חיננית ולא הראה שום כתמים.
סט זה עשוי מזכוכית בורוסיליקט, אשר עמידה מאוד בפני זעזועים תרמיים. למרות זאת, והעובדה שהמכלים בקושי דלפו במהלך הבדיקות שלנו, לא היינו ממליצים להשתמש בהם לאחסון או לחימום שאריות. עליך להשתמש בסט זה כדי להחזיק מוצרים יבשים בשימוש תכוף, כולל פסטה, עדשים, אורז, ובזכות האטום האטום, אפילו קפה. ובניגוד למיכלי אחסון מזון אחרים, אשר נוטים להיות חסרים במחלקת הסטייל, המיכלים הללו יפים מספיק כדי לשמש כעיצוב השיש במטבח.
גדלים כלולים:(1) 2, (1) 2.8, (1) 3.7, (1) 5, ו-(1) 6.75 כוסות |חוֹמֶר:זכוכית בורוסיליקט, סיליקון ובמבוק |סוג מכסה:סגירת שעם |בטוח עבור:מַדִיחַ כֵּלִים. מיקרוגל, מקפיא, תנור
צילום: Real Simple / Meredith Food Studios צילום: Real Simple / Meredith Food Studios
מה בולט
מיכלים גדולים אלו מגיעים עם כף נירוסטה למנות, אותה ניתן לאחסן על המחזיק הצדדי
מה אפשר לשפר
הם מעט כבדים, והמכסים אינם ניתנים למדיח כלים.
שמירה על מיכלי מזון על השיש מגבירה את הנגישות, אבל לראות את הדגנים והתבלינים שלך בחוץ כל היום יכול להיות כאב עיניים. למרבה המזל, מיכלי Aspen White כל כך יפים מבחינה אסתטית, שתהיה גאה להציג אותם על השיש שלך.
שלא כמו מכלים שקופים החושפים את התוכן, מיכלי קרמיקה מזוגגים אלו הם לבנים ואטומים, ומעליהם מכסה עץ. הם אפילו מגיעים עם כף כף נירוסטה, שניתן לאחסן בנוחות על מחזיק הצד המלוטש. הם קצת יותר גדולים מרוב המיכלים ברשימה שלנו - זמינים בקטנים, בינוניים, גדולים וגדולים במיוחד - והם מגיעים בנפרד ולא בסט. בהתחשב בקיבולת הגדולה שלהם ובכפית הכלולה, אנו חושבים שהם אידיאליים לאחסון פולי קפה, קמח או מוצרי אפייה אחרים הדורשים מנות.
בבדיקות שלנו, מיכלים אלה הוכיחו את עצמם לא רק מבחינה אסתטית אלא גם יעילים. הם לא הכתימו, פסים או ספגו ריחות, והמכסים נותרו ללא דליפות. אהבנו גם שהמכל והסקופ ניתנים למדיח כלים, אם כי תצטרך לנגב את המכסה עם מטלית לחה מכיוון שהוא עשוי מעץ. מכיוון שהם קרמיים, המיכלים האלה קצת כבדים ויקרים יותר, אם כי אנחנו חושבים שהעמידות שלהם הופכת אותם לשווים את המחיר. בסך הכל, הם מתפקדים בדיוק כמו מיכלי אחסון כמו שהם עושים קישוט.
גדלים כלולים:(1) מיכל 5.51 על 4.92 על 5.12 אינץ' |חוֹמֶר:קרמיקה עם מכסה עץ |סוג מכסה:עץ |בטוח עבור:מַדִיחַ כֵּלִים
צילום: פשוט אמיתי / גרג דופרי צילום: פשוט אמיתי / גרג דופרי
מה בולט
הצנצנות האחידות קטנות אך חלקות, והפתח רחב מספיק כדי להכיל כפות מדידה.
מה אפשר לשפר
הם אינם ניתנים לערום, והתוויות אינן כלולות.
עם כל כך הרבה תבלינים שונים לעקוב אחריהם,ארגון מתלה התבלינים שלךיכול להיות הישג קשה. צנצנות מיני אלה יעזרו לשמור אותן מסודרות בכל ארון, מזווה או מתלה תבלינים. הסט כולל 12 צנצנות אחידות, כולן באותו גודל, כל אחת עם פיה רחבה מספיק גדולה להכניס לכפות מדידה. עיצוב ארגונומי זה הופך את הצנצנות לקלות לאחיזה ומבטל את הצורך בניעור ומזיגים חסרי מטרה הקשורים לתבלינים ארוזים מראש.
המכסים נטולי BPA נסגרים מספיק חזק כדי לשמור על טריות התבלינים שלך, אך הם קלים מספיק לפתיחה לגישה נוחה. אנחנו אוהבים את העיצוב המינימליסטי של הכלים האלה, מה שהופך אותם לפשוטים וראויים לתצוגה. בשל הצורה הייחודית של הצנצנות, ייתכן שהן לא יתאימו לערמה, ועשויות לתפוס יותר מקום במזווה. ובכל זאת, אנחנו מוצאים אותם אלגנטיים מספיק כדי להשאיר אותם בחוץ על השיש. ראוי לציין שהצנצנות הללו אינן מגיעות עם תוויות, אז אולי כדאי להוסיף משלך לזיהוי מהיר.
גדלים כלולים:(12) 4.5 אונקיות |חוֹמֶר:זכוכית |סוג מכסה:סגירת שעם |בטוח עבור:מַדִיחַ כֵּלִים
פסק דין סופי
בסך הכל, אנו ממליצים עלסט מיכלי אחסון מזון במזווה Rubbermaid Brillianceעל היעדר דליפה, ריחות וכתמים במהלך הבדיקה שלנו. אהבנו גם את מגוון הגדלים הזמינים בסט זה ושהוא בטוח לשימוש במיקרוגל, במקפיא ובמדיח כלים. אם אתם מחפשים אפשרות ידידותית לתקציב,סט מיכלי אחסון מזון אטום לשביל השףהוא ערך רב. הסט כולל 14 מיכלים, הנעים בין ארבעה גדלים שונים, יחד עם תוויות, טוש וסט סקופ.
תהליך הבדיקה שלנו
בדקנו 21 מיכלים וסטים שונים לאחסון מזון, כולל 15 מפלסטיק ושישה מזכוכית. הערכנו את איכותם על סמך מספר גורמים, כולל ביצועים, קלות ניקוי, עיצוב כולל וקיבולת. עשינו שלוש בדיקות כדי למדוד את הקטגוריות לעיל. ראשית, מילאנו כל מיכל בכוס רוטב עגבניות ובצל צהוב קצוץ. הנחנו לזה לשבת במקרר שלושה לילות, רוקנו את התכולה, העברנו אותה במדיח הכלים, ואז ציינו אם התפתחו כתמים או אם יש ריחות מתמשכים לאחר מכן.
לאחר מכן בדקנו את המיכלים שטענו שיש להם אטימה הדוקה או התפארנו שהם "עמידים לנזילות", כדי לראות אם התרחשה דליפה כלשהי. מילאנו את המיכלים במים מעורבבים בצבעי מאכל, עטפנו אותם במגבת, ונערנו במרץ כדי לראות אם משהו מהנוזל הצבוע מופיע על המגבת שלנו. עבור מיכלי הפלסטיק, בדקנו את העמידות על ידי הפלתם על הרצפה, מלאים בנוזל, כדי לראות אם הם נשברו או שהמכסה קופץ. לקחנו את כל התובנות הללו והשתמשנו בהן כדי להמציא את מיכלי אחסון המזון הטובים ביותר.
איך לקנות מיכלי אחסון מזון כמו מקצוען
חוֹמֶר
רוב מיכלי אחסון המזון עשויים מזכוכית או מפלסטיק, שלשניהם יש יתרונות וחסרונות. מציאת החומר המתאים ביותר עבורך תלויה באורח החיים שלך. "הפלסטיק קל יותר ואידיאלי לשימוש תכוף, כמו מוצרים יבשים במזווה", אומר קוסטלו. "כמו כן, פלסטיק הוא הבחירה הבטוחה יותר כאשר ילדים נמצאים ומטפלים במיכלים."
למיכלי פלסטיק יש לעתים קרובות גם מכסים צמודים יותר ממיכלי זכוכית, הם נוטים פחות להישבר בעת פגיעה, והם הרבה יותר קלים לנשיאה מאשר למיכלי זכוכית. עם זאת, מיכלי פלסטיק נוטים יותר להכתים ולהישרט, והם אינם טובים כמו זכוכית בהסתרת ריח. אם אתה משתמש בפלסטיק, קוסטלו אומר לוודא שהוא נטול BPA.
זכוכית, לעומת זאת, עמידה, פחות נוטה להכתים ממזון מאוחסן, ומסוגלת יותר לשמור על ריחות. קוסטלו אומר שהעמידות שלו הופכת אותו למתאים יותר למיקרוגל ולהקפאה מאשר מיכלי פלסטיק, מכיוון שהוא פחות יסדק. למזווה עם אתגרי יצור, קוסטלו ממליצה לבחור במיכלי זכוכית או מתכת. החיסרון הוא שאם הם לא עשויים מסוג חזק של זכוכית, מיכלים אלה עלולים להישבר בקלות בעת פגיעה. למיכלי זכוכית מסוימים אין מכסים צמודים כמו פלסטיק, מה שהופך אותם רגישים יותר לדליפה.
גוֹדֶל
מיכלי אחסון מזון מגיעים בכל מיני גדלים, כל אחד מתאים למטרות וכמויות שונות. "מבחינת הגודל, זה תלוי רק בנפח הפריט עצמו", אומר קולמן. "אם מישהו רוצה לטפטף שוקולד צ'יפס קטן, ברור שזה שונה מאוד מאשר אם אתה מוריד שקית ענקית של קמח או ספגטי."
פחים גדולים טובים לאחסון כמויות גדולות של מזון יבש, כגון דגני בוקר, פסטה וקמח. הקופסאות או השקיות הפתוחות חלקית שמכילות בדרך כלל מזונות מסוג זה משאירות אותן רגישות לפלישה של חרקים במזווה, כך שפחים מאובטחים יותר מעולים במיוחד בהרחקת מזיקים. לא רק זה, אלא שגם פחים מסוג זה יגרמו לארונות המטבח שלך להיראות הרבה יותר מאורגנים.
מיכלים הם עוד אפשרות אחסון מצוינת, במיוחד עבור מזונות יבשים שבהם אתה משתמש לעתים קרובות ורוצים להיות נגישים בקלות על השיש במטבח. מכיוון שמכלים רבים מגיעים בעיצובים מסוגננים, הם יכולים לשמש גם כעיצוב דלפק.
אם אתם אוכלים שאריות לעתים קרובות, שקול לבדוק את אחסון מיכלי המזוןסטים. סטים כוללים רבים מאותם מיכלי אחסון מזון או גדלים מרובים כדי להכיל כמויות שונות של שאריות. אם השאריות שלך נוטות להיות באותו גודל, קבל סט שיש בו כפולות של מיכל אחסון מזון בגודל זהה. אם אתה מכין מנות גדולות של מזון, כגון תבשילים, או רטבים לסלט משלך לצד ארוחות מנות, קבל סט הכולל אפשרויות גדולות, בינוניות וקטנות.
עֲמִידוּת
כשמדובר בכלי אחסון מזון, עמידות היא היכולת להתמודד עם כל מיני סביבות שונות, כולל אלו שנמצאות במיקרוגל, בתנור, במקפיא ובמדיח כלים. בעת רכישת מיכלי אחסון מזון, ודא שהם מתאימים לאורח חיי האחסון שלך. אם אתהלהקפיא את האוכל שלך לעתים קרובותולא רוצים לחכות להפשרה לפני האכילה, הקפידו לקנות מיכלים מתאימים למקפיא וידידותיים למיקרוגל. ההבחנה הזו תיעשה בדרך כלל על ידי היצרן.
אם אתה מעדיףחימום מחדש של שאריותבתנור, לכו עם מיכל זכוכית לאחסון מזון. מיכלי אחסון מזון מזכוכית ופלסטיק ניתנים לרוב לשטיפה במדיח כלים, אך היצרן יציין במפורש את עמידותו של המיכל. "כשאתה קונה מיכל, [הוראות בטיחות] מופיעות על האריזה או על המיכל עצמו" אומר קולמן.
כאשר מכניסים אותם למדיח הכלים, הקפידו להסיר את האטם מסביב למכסה, אם יש כזה. האזור בין האטם לחלק של המכסה אליו מחליק האטם קשה להתייבש לחלוטין בגלל היעדר זרימת אוויר. לא ייבוש מספיק של האזור הזה עושהזה בשל לייצור עובש.
עוד מיכלי אחסון מזון שכדאי לקחת בחשבון
סט מיכלים מודולריים של 5 חלקים לחנות מיכלים: סט מיכלים הניתנים לערום זה חוסך מקום, קל לניקוי ואינו מכתים לאחר שטיפת כלים. הסט אכן נסדק ודלף מעט במהלך הבדיקה שלנו, אז לא היינו ממליצים עליו לאחסון נוזלים, אבל המחיר המשתלם עשוי לפצות על כך.
מיכלי אחסון ניתנים לערמה של Mepal Modula: התרשמנו מהעיצוב המלוטש של המיכלים הללו וממכסי החלונות שלהם, שמאפשרים לך לראות מה יש בפנים מלמעלה. למרות זאת, התאכזבנו מהדליפה המוגזמת במהלך הבדיקה.
שאלות שאולי יהיו לך
האם פלסטיק או זכוכית טובים יותר לאחסון מזון?
כאשר בוחרים בין מיכלי אחסון מפלסטיק לזכוכית, קולמן אומר שהרבה תלוי בהעדפה אישית. למרות שזכוכית עשויה להיות אידיאלית עבור אלה שמודעים יותר לסביבה, היא מציינת כי למיכלי פלסטיק יש סבירות גבוהה יותר מכסים אטומים, מה שיכול להועיל אם אתה מחפש שימור מקסימלי.
קולמן גם מייעץ לשקול היכן אתה מתכנן לשמור את המיכלים והמיכלים. "אם אתה מאחסן אותם במזווה או במדף נמוך מאוד, ולמשפחה יש ילדים קטנים, אתה לא רוצה שזכוכית עשויה להישבר", אומר קולמן.
קוסטלו מסכים שפלסטיק הוא בחירה בטוחה יותר כאשר ילדים נמצאים. היא גם מזכירה שבעוד שפלסטיק אידיאלי לאחסון מוצרים יבשים, זכוכית היא אפשרות עמידה יותר לחימום והקפאה. "עבור שאריות במקרר אשר יחוממו מחדש במיכל, בחרו במיכלי זכוכית (שהם נטולי BPA באופן טבעי) כדי להימנע מחימום כימיקלים שעלולים להזיק", היא אומרת. "גם אם מיכל הפלסטיק שלך נטול BPA, עדיין יש בפלסטיק כימיקלים אחרים שיכולים לדלוף החוצה."
האם אוכל להחזיק מעמד זמן רב יותר כאשר הוא מונח במיכלי אחסון?
קולמן אומר שאחסון מזון במיכלי אחסון בהחלט יצליחלהישאר רענן יותר זמן, במיוחד אם לכלי יש מכסה אטום. "אם מטקים צ'יפס או קרקרים במיכל עם מכסה אטום, זה יישאר טוב יותר", אומר קולמן. Costello מציין כי מיכלים אטומים אכן נוטים לעלות יותר, כך שאם התקציב מעורר דאגה, שקול לשמור את המיכלים האטומים למזונות עמידים יותר ולהשתמש במיכלים לא אטומים למזונות עם סידור מהיר יותר.
קוסטלו אומר שחשוב לקחת בחשבון את עלות ההזדמנות של רכישת מיכלי אחסון ואת התחזוקה הכרוכה, כלומר העברת תכולה, עדכון תוויות, ניקוי מכסים מטרידים והסרת ריחות. אם אתם מתכננים לסיים את שקית המזון במהירות, אולי לא כדאי לזרוק אותה.
"לדוגמה, עבור אוכלי הדגנים המושבע, אין זה הגיוני להעביר קופסת דגנים למיכל אחסון מזון עם מכסה 'קשה לפתיחה' אם זה יחזיק מעמד רק כמה ימים", היא אומר. "מצד שני, עבור אופה מזדמן, הגיוני להשקיע בכלי אטום איכותי לאחסון שקית קמח במשקל חמישה קילו, שתשמש לאט במשך שנה".
מבחינתתאריכי תפוגה, קולמן ממליץ לציין אותם על מיכל האחסון. היא אומרת שלעתים קרובות היא מייעצת ללקוחות לרשום את תאריך התפוגה בתחתית עם טוש למחיקה יבשה או להשתמש ביוצר תוויות כדי להדפיס את התאריך בגופן קטן.
מהם היתרונות בהכנסת סחורות יבשות למיכלי אחסון?
"היתרונות שלהכנסת מוצרים יבשים לתוך מיכלי אחסוןהם לשמור על חיי מדף, להרחיק יצורים ולשפר אתמערכת ארגון כוללת", אומר קוסטלו. היא מוסיפה שמיכלים שקופים מאפשרים לזהות ביתר קלות איזה אוכל יש בפנים וכמה נשאר במקום לפתוח את האריזה.
קולמן אומר כי היתרון העיקרי של שימוש במיכלי אחסון הוא לשמור על טריות התכולה לאורך זמן. לדבריה, בבחירת מיכלים עם מכסים אטומים במיוחד, אתה עלול להיות פחות נטייה להתעצל מכיוון שאין ברירה אלא לשים את המכסה עליו.
לצד הפיכת האוכל האחרון, קולמן מרגישה כי יתרון נוסף בשימוש במיכלי אחסון הוא המראה המלוטש שלהם. "מכיוון שזה נראה נחמד, אולי אתה נוטה יותר לשמור על זה כך", אומר קולמן. "אז זה קצת כמו אפקט דומינו."
קוסטלו מסכים ומציין שבחירה במיכלים ותוויות אחידים יכולה לשפר במיוחד את האסתטיקה של המטבח.
קח את המילה שלנו על זה
מאמר זה נכתב על ידימרכז רייצ'ל, טבח ביתי וכותב סקירות מוצרים לבית עבורממש פשוט,ועודכן על ידיג'יימי פישר, סופר עבורממש פשוט. כדי להרכיב רשימה זו, בדקנו 21 מיכלי אחסון מזון במעבדה שלנו והערכנו כל אחד מהם על עיצוב, קיבולת, קלות ניקוי וביצועים. הגענו גם לשני מארגנים מקצועיים:אשלי קולמן, מארגן מקצועי ומייסד של Done Neatly, ואלחנדרה קוסטלו, מומחה לארגון ומאמן חיים מוסמך.