המחיר לא משתנה

תרנגולות הרוטיסרי של קוסטקו מתומחרות ב-4.99 דולר מאז 2009, כשכולם התנדנדו בצעיפים צנומים והאזינו למיילי סיירוס חגורה "מסיבה בארה"ב" לפי סמנכ"ל הכספים לשעבר של קוסטקו (כיום בדימוס), ריצ'רד גלנטי, אין תוכניות. להעלות את המחיר אפילו בדולר אחד.

"אני רק יכול להגיד לך מה ההיסטוריה הראתה לנו: כשאחרים העלו את מחירי העוף שלהם מ-4.99 דולר ל-5.99 דולר, היינו מוכנים לאכול, אם תרצו, 30 עד 40 מיליון דולר בשנה ברווח גולמי על ידי השארנו על 4.99 דולר." גלנטי סיפרהסיאטל טיימסבשנת 2015. "זה מה שאנחנו עושים למחייתנו."

זה עוף הרוטיסרי במחיר הטוב ביותר בסביבה

תרנגולות הרוטיסרי של קוסטקוהם עסקה מצוינת: בערך 3 פאונד עבור $4.99, אתה מסתכל על $1.66 לכל פאונד, שזה פחות מקניית עוף טרי שלם בקוסטקו. מוצרים דומים של Whole Foods במחיר של 8.99 דולר לציפור (משתנה לפי מיקום) ו-Safeway במחיר של 4.80 דולר לקילוגרם פועלים בצורה משמעותית יותר מציפור של קוסטקו.

הפילוסופיה של קוסטקו היא שזה לא סוג החנות שמושך את אותם קונים מדי שבוע. עם זאת, עם פריטים במחירים סבירים כמו עוף הרוטיסרי שלו, הוא סומך על לקוחות שיחזרו בתדירות גבוהה יותר.

קוסטקו מגדלת תרנגולות משלה

תרנגולות ממוקמות במיקום אסטרטגי

אם אי פעם נתקלת בקוסטקורַקכדי לתפוס תרנגולת, כנראה הלכתם לחלק האחורי של החנות, והעברתם כל דבר, החל מטלוויזיות שטוחות ענק ועד לחבילה של 24 נייר טואלט לאורך הדרך. זה בתכנון, מכיוון שמנהלי קוסטקו מהמרים שבמהלך הטיול שלך בחלק האחורי של החנות, תאסוף כמה דברים בנוסף לארוחה קלה וזולה.

הם נשארים רק שעתיים על המדף

בכל מיקום של קוסטקו, תרנגולות רוטיסרי מוגבלות לשעתיים בלבד על המדף, על פי דיוויד וסוזן שוורץ, מחברי "השמחה של קוסטקו: ציד אוצרות מא' עד ת'", שהשקיעו 7 שנים בחקר ענקית הקמעונאות.

זה החלון של קוסטקו לטעם וטעם מיטביים. לאחר שעתיים, העובדים מסירים מהמדף ציפורים שפג תוקפם ומשתמשים מחדש בבשר במנות אחרות, כגון מרקים וסלטים. לציפורים הכי טריות שאפשר, הקשיבו לצלצול של פעמון. זו הדרך שבה עובדים מסמנים שקבוצה חדשה של תרנגולות רוטיסרי מוכנות לצאת לדרך.

תיקים מחליפים צדפות

למרות ההסתייגות של קוסטקו לגבי ייצורכֹּלשינויים באחת האטרקציות הפופולריות ביותר שלה, בכירים הודיעו במרץ 2024 שהם מחליפים את מיכלי הצדפה האייקוניים מפלסטיק קשיח בשקיות ניילון במקומות בארה"ב. מלבד היותם ידידותיים יותר לסביבה (על ידי שימוש בפחות פלסטיק), השקיות תופסות פחות מקום בהובלתכם וקל יותר לנשיאה.

תרנגולות רוטיסרי נמכרות בשקיות כבר כמה שנים בקנדה, שם - אגב - מקורן של תרנגולות הרוטיסרי של קוסטקו. למנהלי המחסנים של מונטריאול, לואיס סנטילו ופייר ריאל, מיוחסים את הרעיון לאחר שציינו תרנגולות רוטיסרי הזמינות בחנויות של המתחרים.

מכירות העוף של רוטיסרי לא מאטות

קוסטקו מוכרת מיליוני תרנגולות רוטיסרי ללקוחותיה שנה אחר שנה. מנהלי Costco אישרו במהלך של החברהאסיפת בעלי מניות שנתית 2023שהיא מכרה כמות עצומה של 137 מיליון תרנגולות רוטיסרי ב-2023, כ-20 מיליון יותר מהשנה הקודמת. לא משנה איך אתה פורס את זה, זהוהרבהשל תרנגולות.