יש סיבה למהעוף הוא מצרך עיקרי לארוחת ערב: זה קל לבישול והואכָּךרַב צְדָדִי. בכל פעם שאתם מבשלים עוף, ובכל אופן שתבחרו לעשות זאת, אנו ממליצים להכין תוספת כדי לשאת אתכם לאורך הימים הקרובים. שמירת ארסנל של מתכוני עוף פשוטים שנשארו בכיס האחורי שלך יכולה לחסוך הרבה ארוחות ערב של שבוע.
ריכזנו עשרות מתכוני מרק, סלט, פיצה וסיר פאי כדי ליצור מנצחים משאריות העוף שלך. בין אם התפרצת על ציפור שלמה אוחזה בגריל- או עשיתם קיצור דרך עם עוף רוטיסרי מבושל מראש - קבל השראה להפוך את העוף המבושל שלך לארוחות מנחמות ונטולת רעש.
מרק אטריות עוף
אם אתה מרגיש תחת מזג האוויר, שום דבר לא מנצח קערה מהבילה של מרק אטריות עוף. כדי להתאים את המתכון הזה ללילה עמוס, דלג על שלב 1 והשתמש בשאריות עוף מבושל. מוסיפים ירקות, אטריות ומחממים עד לקבלת מרק ביתי בשבריר מהזמן.
נאצ'וס עוף גבינתי עם אבוקדו וצנונית
נאצ'וס צועקים "מסיבה", אבל מי אמר שהם לא יכולים להיות ארוחת ערב ביום שלישי בערב? טען צ'יפס טורטיה עם גבינה ושאריות עוף, אופים כ-10 דקות עד להמסה, ולאחר מכן הוסיפו אותם עם מרכיבים טריים כמו סלסה, צנוניות, ג'לפניו וכוסברה. שאריות העוף הופכות את הנאצ'וס למשמעותי ומשביע מספיק כדי לקרוא לזה ארוחה מלאה.
פסטה עוף ופטריות שמנת
פטריות שמנת, עוף מגורר ואטריות ביצים חמאתיות מהווים טריפקטה של אוכל מנחם. מתכון שאריות העוף הזה מוכיח שפשוט, מהיר וקל יכול להיות משביע וטעים. שנה את זה על ידי החלפת אטריות לכל פסטה אחרת או הדגן האהוב עליך.
עטיפות חסה עוף קרירות וקראנצ'יות
האם מנת עוף טרי, טעימה ובריאה לא נשמעת מרעננת לארוחת ערב בימי חול? אם נשארו שאריות עוף, אפילו לא צריך להדליק את הגריל. פשוט מבשלים את אטריות האורז לפי החבילה, מערבבים את הרוטב בהשראה וייטנאמית, קוצצים (או קונים) כמה ירקות גפרורים, ונותנים לכל אחד לעטוף את שלו.
כריכי לחם שטוח עוף-פסטו
מוצרלה, ארוגולה ועוף זרוקה בפסטו מתאימים למילוי סנדוויץ' לארוחת ערב. פשט את המתכון עוד יותר על ידי קנייהפסטו מוכן מראשולחמים שטוחים, וכל מה שנותר לעשות הוא להרכיב את הכריכים ולהגיש.
עוף קארי ממהר
הישענו על שאריות עוף כדי להכין קארי מהיר וטעים מהר יותר ממה שצריך כדי לקבל משלוח. יוגורט רגיל נותן למנה זו מרקם קרמי וטאנג עדין, וכוסברה טרייה מבהירה הכל.
מרק עוף בבישול איטי
בישול איטיהם הנשק הסודי של המתוכננים יתר על המידה. כדי להשתמש בשאריות העוף במתכון הזה, הוסיפו אותו ממש לפני ההגשה ותן למרק החם לחמם אותו. עמוס בירקות ומתובל לשלמות, המרק הזה ישביע את התשוקה שלך לאוכל מקסיקני תוך שהוא לוקח דקות ספורות מזמנך.
רוטיסרי עוף צ'ילי
הנה מתכון שכל המשפחה יכולה לעמוד מאחוריו. אתה תאהב את קיצורי הדרך של המתכון - עוף מבושל, שעועית פינטו משומרת וצ'ילי ירוק - וכל השאר יעריכו ארוחת ערב מהנה שתהיה על השולחן תוך 40 דקות בלבד.
סנדוויץ' עוף קריספי וצ'דר עם מלפפון חמוץ דיז'ון
מי מאיתנו יכול להגיד לא לאקציצת עוף פריכה? בפעם הבאה שתטגן קצת, תן לעצמך העתידי מתנה ותעשה תוספת. המתכון הזה תוחב את שאריות העוף שלך בגלגול האג'י עם צ'דר לבן חד, ריח חמוץ, דיז'ון ומיונז לגרסת גורמה לקלאסיקה של מזון מהיר.
רוטיסרי צ'יקן פאי
למתכון של שאריות העוף הזה יש את כל הסמכות הנוחות של פשטידת עוף מסורתית אבל דורש רק 30 דקות מעשיים. למילוי יש את הירקות המחייבים - גזר, בצל, סלרי ואפונה - אבל זה הקרום העליון שהוא סיבוב חדש (וקל יותר). זה קורא עלה של בצק עלים שנחתך לריבועים ומונח על המילוי, מוברש בתערובת ביצים, ואז נאפה עד לקצף חום זהוב.
בייבי קייל ועוף קיסר
מתכון הסלט הזה מלא בפריצות חכמות, כמו בחירה במיונז במקום בחלמונים כדי לשמור על הרוטב נקי מבעיות והעלאת החלבון עם שאריות עוף. הקֵיילסופג את האנשובי, השום, הדיז'ון והלימון הפונצ'רי כדי להפוך כל ביס למלוח וטעים.
מרק כופתאות עוף ומנגולד
על ידי שימוש בשאריות עוף להכנת ריף זה על מרק עוף קלאסי, אתה חוסך זמן על ידי דילוג על שלב הצייד. לגבי הפסטה, המתכון הזה עובד טוב באותה מידה עם ניוקי רגיל כמו עם ידידותי לקטוניוקי כרובית. אידיאלי לערב קריר, המרק המנחם הזה מחמם אותך ממש.
אינסטנט סיר עוף פו
יש משהו כל כך מרפא בקערה גדולה של פו (מבוטאפאח), מרק וייטנאמי חם, ארומטי ובהיר. תפסו את הסיר האינסטנט שלכם כדי להאיץ את התהליך והתעלמו משלבי בישול העוף, והוסיפו בסוף שאריות עוף. להגשה, מעל המרק את המרכיבים הטריים לבחירתכם. אנחנו אוהבים להוסיף נבטי שעועית, כוסברה וצ'ילי סרנו, אבל העולם הוא הצדפה שלך.
מרק עוף דרום-מערבי
המתכון הזה לוקח שאריות עוף לטיול לגבול הטקס-מקס תוך 15 דקות בלבד. בליווי סלסה ורדה צנצנת ושעועית קנליני, יש לך מרק דשן וטעים שמספק מספיק כארוחה. תהיו יצירתיים עם התוספות שלכם: נסה תירס, אבוקדו, זיתים שחורים, רוטב חריף או כל האמור לעיל.
מרק אטריות עוף מיסו עם קמחי
כן, עוד מתכון למרק עוף, אבל זה לוקח אותנו למזרח אסיה. זה ממזג יפניתמיסועם קוריאניתקימצ'ילמרק עשיר בטעם שמתחבר תוך 20 דקות. עוף מגורר חולק את עומס החלבון עם טופו, שעליו אתה יכול לדלג אם אתה צריך להכפיל עם שאריות.
פאי סיר עוף וירקות
סיר פאי נשמע לכם כמו פרויקט עמל? זה לא חייב להיות אם אתה משתמש בשאריות עוף ובצק פאי קנוי בחנות. במתכון הזה, דלג על שלב 1 והכנס את שאריות העוף שלך. התוצאה היא פשטידה חומה-זהובה מלאה בעוף מבעבע, קרמי וירקות תוך פחות משעה, מתחילים עד סיום.
תבשיל ספגטי עוף
אם נשארו לכם 3 כוסות עוף מבושל ואתם צריכים להאכיל קהל, המתכון הזה בשבילכם. לתבשיל הקל להכנה יש טעם ומרקם המזכירים פטוצ'יני אלפרדו. חופן עשבי תיבול טריים - כלומר בזיליקום, פטרוזיליה ועירית - וסחיטת מיץ לימון מעניקים למנת העוף שנותרה טעם רענן ובהיר יותר.
קוזדילות עוף ותרד בגריל
לא, העוף לא בגריל, אבל הקוואדיות כן. המתכון הזה דורש שאריות עוף מבושל, עלי תרד של בייבי והרבה מונטריי ג'ק כרוכים בטורטייה מקופלת. הקוואדיות האלה מתבשלות ממש על המגררות אבל גם טעימות נהדרות מתבנית אפייה מחוץ לתנור.
טאקו קיץ עם בצל ירוק-בוטנים
למנת הקיץ המושלמת, אתה רוצה בישול מינימלי, ירקות טריים ושפע של טעמים - והמתכון הזה מתאים בכל הנקודות. הטאקו האלה ממולאים בשאריות עוף מבושל ברוטב בהשראת אסיה, סלאו גזר-צנון בכבישה מהירה ותוספת של בוטנים, נענע ובצל ירוק.
פיצה קפונטה חצילים ועוף
בין אם זה החציל או הקפונטה שמרתיע אותך, הישארו איתנו כאן! קפונטה הוא מאכל דמוי התענגות מסיציליה העשוי מחציל, זיתים, בצל ועשבי תיבול. במתכון הזה, קפונטה משמשת כציפוי פיצה המורכב משאריות עוף מבושל, סרטים מוקפצים של חצילים, פרוסות פלפל אדום וצלפים מלחיים. נסה את זה, אתה תאהב את זה!
פאי עוף מהיר וקל
בדרך כלל לא רואים "מהיר וקל" קשור לפשטידת עוף, אבל המתכון הזה הוא היוצא מן הכלל. למרות ללא רידוד בצק בבצק פאי, ללא בישול עוף וללא חיתוך ירקות, המנה הזו נראית וטעימה כמו המנה הקרמית, המנחמת והזהובה המוזהבת שאתם מכירים ואוהבים. זה מוכן תוך 30 דקות בלבד.
פיצה בגריל עם עוף ואפרסק
גריל פעם פיצה? אתה לאישלהחזיק תנור פיצה לבשל אחד בחוץ. המתכון הזה מסביר איך לצלות בצק פיצה טרי ואפרסקים ישירות על המשטחים. לאחר אפייה מוקדמת (טרום גריל?), מניחים את הקרום על תבנית עם נייר אפייה, מורחים אותו בממרח ריקוטה, מעליהם שאריות עוף, פרוסות אפרסק צלויות, בצל ומוצרלה, ולאחר מכן צולים עוד 8 עד 10 דקות. .
מרק תירס קלוש עם עוף
מתכון עוף שנשאר זה הופך את הטעמים של תירס רחוב מקסיקני למרק לבבי ומנחם. בעזרת עוף רוטיסרי ותירס קפוא, הוא מקצף תוך 20 דקות בלבד עם זמן שנותר להכנהגוואקמולי טרי. פשוט מוסיפים צ'יפס טורטיה.
מוקפץ עוף
שאריות עוף, מוקפץ וכרוב בשקיות או תערובת סלאו קולי מתורגמים לקל, קל, קל! הוסף ערמוני מים, רוטב טריאקי וציפוי בוטנים קצוצים, ויש לך מנה בהשראת אסיה עם המון חומרים מזינים, טעם ומרקם תוך 15 דקות בלבד.
סלסה ורדה טאקו עוף
המתכון הזה עשוי רק לגרום לך להקים יותר מאחדערב טאקולשבוע. הגרסה ה"ירוקה" הזו מתחילה בירכי עוף ללא עצמות, אותן תוכלו להחליף בשאריות עוף מבושל, וחוסכות לכם זמן, מאמץ וכמה צעדים. הוסף צנצנת סלסה ורדה, גבינת קוטיג'ה ותוספי הטאקו הרגילים לארוחה מהירה וידידותית למשפחה.
קערת שעועית שחורה וקינואה מתובלת בשומה
התוספת של שאריות עוף מבושל למתכון הצמחוני הזה הופכת אותו לארוחה מהירה, קלה ועמוסה בחלבונים. אל תתנו ל"חפרפרת" בכותרת לגרום לכם לחשוב שתבלו כל היום במטבח: זה מצנצנת. יש גם כרובית צלויה, בייבי ארוגולה וגבינת קוטיחה כדי לתת לקערה הזו סיבוב רענן.
מרק עוף קלאסי
תרופה אוניברסלית לכל דבר, מנת מרק העוף הזו גורמת לו להרגיש כמו בבית, לא משנה היכן אתה נמצא. אל תתנו לזמן ההכנה של המתכון הזה מעל השעה להרתיע אתכם מלהשתמש בו כשאתם ממהרים. עם שאריות עוף מבושל ומרק מוכן, אתה יכול לקצץ יותר ממחצית הזמן הזה ועדיין לשבת על קלאסיקה מנחמת.
עוף אדובו
המנה הפיליפינית האייקונית הזו לוקחת את העוף והאורז לצד החמוץ-מתוק. כדי לדלג על שלב 1 ולחסוך כ-15 דקות, החליפו את ירכי העוף חסרות העצמות והעור בכל העוף שכבר בישלתם. הוא מצטרף למיץ אננס ותפוזים כדי להפוך את המנה הזו לרעננה, פירותית ומועדפת חדשה.
סלט עוף טורטיה קראנץ'
מתכון לסלט קיץ מוצק זה עמוס בקיצורי דרך, אבל יש מקום להוסיף עוד כמה להכנה מרופדת במיוחד. השתמשו בשאריות העוף המבושלות במקום לצלות ירכי עוף, ולאחר מכן השתמשו בתיבול פאג'יטה מוכן ושקית תערובת סלט כרוב במקום כרוב. ארוחת הערב מוכנה!
עוף רומסקו עגבניות מיובשות
המתכון הזה מספק טעם גדול בזמן קצר, הודות לקיצורי דרך שנרכשו בחנות כמו עגבניות מיובשות ופלפלים קלויים. החליפו את שאריות העוף בקציצות טריות, ותחסכו עוד יותר זמן מבלי לוותר על מעט טעמים.
ברוקוליני חרוך עם קיסר טחינה וחומוס פריך
לפני שתבדוק את המתכון הזה כדי לגלות כמה שאריות עוף אתה צריך, הרשו לנו לחסוך לכם את הטרחה: זה ייקח כל מה שיש לכם. המנה נטולת הבשר הזו כבר עמוסה בחלבון וטעם, אבל תוספת של עוף מבושל משתלבת בצורה מושלמת עם רוטב הקיסר הקרמי והמלוח המבוסס על טחינה.
עוף סיר פאי אמפנדס
אל תדאג, הם פשוטמַבָּטמסובך וגוזל זמן. האמפנדס האלה ממולאות בשאריות עוף מבושל, תערובת אפונה וגזר (מהקפואה), ורוטב שמזכיר את הפאי הזה שאתה מכיר ואוהב. הבצק הוא פשוט שני קרומי פאי מוכנים בגודל 9 אינץ', מה שהופך את המתכון הזה לקל כמו פאי.
עטיפות חסה עוף סאטה
מתחשק למשהו טרי, קליל וקל? המתכון הזה לשירותכם, והחלפת ירכי העוף חסרות העצמות של רשימת המרכיבים בשאריות עוף מקלה עוד יותר. רוטב חמאת בוטנים וחלב קוקוס מפגיש הכל לפינוק דל פחמימות בהשראה תאילנדית.
סלסה עגבניות עם שלפוחיות וטאקו ירכי עוף צלויות
יש לך עוף מבושל? לְהַחלִיףירכי עוף טריותעם שאריות שיתאימו לבצל, גבינה וג'לפניו של הטאקו הזה. כדי לחסוך יותר זמן, השתמשו בסלסה הירוקה הצנצנת האהובה עליכם כדי לכפות על גבי טורטיות תירס מחוממות לחלופה קלה לטאקו בקר סטנדרטי.
מרק פפריקה עוף
מרק אטריות עוף עם מבטא הונגרי, המתכון הקל הזה לוקח רק 30 דקות. אטריות ביצים רחבות במיוחד, עוף מבושל, פלפל אדום ובצל שוחים במרק עוף עמוס עגבניות ועמוס בפפריקה. מעל שמנת חמוצה לגימור חריף ועשיר.
עוף קרמי בבישול איטי עם ביסקוויטים
אם העוף שלך כבר מבושל, השאר את הבישול האיטי שלך במוסך המכשיר עבור המתכון הזה. פשוט מטגנים את הגזר, הסלרי והבצל על הכיריים, מוסיפים תבלינים, יין לבן ומרק, ואז מוסיפים את העוף עם אפונה ושמנת לרתיחה במשך 10 דקות, רק כדי לחמם. מגישים עם ביסקוויטים שנרכשו בחנות או תוצרת בית לארוחה ראויה לסבתא במערב התיכון.
סובלאקי עוף ושמיר
עוף מבושל, מלפפונים ובצל מתוק פרוס דק מככבים בעיבוד בהשראה יוונית של טאקו. במקום סלסה, תבלי קצתיוגורט יווני שמנת, ובמקום טורטיות, המתכון הזה משתמש בלחמים שטוחים. התוצאה היא פריכות מרעננת לארוחה קלה וקלה.
טרטיני סלט עוף עשבים
יכולנו לקרוא לזה סנדוויץ' סלט עוף עם פנים פתוחות, אבל ה"טרטין" לא נשמע כל כך יותר מפואר? ובכן, סלט העוף הזההואמפואר כי הוא כולל גם שקדים, טרגון, עירית ורוטב על בסיס מאיו עם חומץ סיידר, דבש וזרעי סלרי. הוא יושב על פרוסות מחמצת קלויות ומעליו פרוסות צנון לקראנץ' דקורטיבי.
פוסול עוף
תוהה מה זה פוסול? ידוע גם בשםpozole, זה מרק או תבשיל מקסיקני עם הומיני מבושל - גרעיני תירס מעובדים בדרגת שדה - במרק. קיצורי דרך של עוף מבושל, מרק עוף מוכן, שימורים של עגבניות חתוכות ופחית הומיני מביאים את המנה המנחמת הזו לשולחן תוך 30 דקות.
עוף בבישול איטי טיקה מסאלה
למרות הכותרת של המתכון הזה, אם נשארו לכם עוף מבושל, תוכלו לדלג על הבישול האיטי ולשבת לקלאסיקה בסגנון הודי תוך 30 דקות. פשוט לבשל את מרכיבי המסאלה, כולל שאריות העוף שלך, על הכיריים בזמן שהאורז הלבן מתבשל. ממש לפני ההגשה, הוסיפו שמנת כבדה למסאלה, ולאחר מכן ספגו אותה על אורז לבן חם ומעליו תבלין מלפפון.
סלט עוף ותירס בגריל עם אבוקדו
אין גריל? אֵין בְּעָיָוֹת. במקום לצלות עוף עבור המתכון הזה, השתמשו בשאריות העוף המבושלות שלכם, ובמקום לצלות קלח תירס, הרתיחו אותו על הכיריים או בשלו אותו מקפוא. זה הבישול היחיד שתצטרכו לעשות, מה שהופך את הסלט הזה בסגנון דרום-מערבי למנה ראשונה קיצית מענגת.
מרק עוף בבישול איטי טאקו
במקום לבשל עוף למרק הטקס-מקס הלבבי הזה בסיר איטי, השתמשו בשאריות העוף המבושל שלכם וחסכו קצת חשמל. מבשלים במקום זאת את מרכיבי המרק על הכיריים, והוא יהיה מוכן להגשה - לצד טורטיות חמות או לחם פריך לטבילה - תוך פחות מ-30 דקות.
ירכי עוף בקארי בסיר אחד ואורז כוסברה
עם כמה שינויים פשוטים, אתה יכול להחליף את ירכי העוף ללא עצמות וללא עור בשאריות עוף מבושל. פשוט דלגו על שלב 1, בשלו את אורז הכוסברה-קוקוס לפי ההוראות, הוסיפו עוף, ואז לטפטף רוטב בוטנים.
עוף כתום מוקפץ עם אטריות אורז
בזמן שלוקח לאסוף ארבע הזמנות של פייבוריט הסיני הזה, אתה יכול להכין אותו בבית. עם שאריות עוף בהישג יד, זה מתאחד אפילו מהר יותר. מתכון זה משתמש במרמלדת תפוזים עבור הטעם האופייני למנה ומשלב את מנת העוף והירקות הקלאסית עם אטריות אורז.
מרק אטריות עוף ירקות קרמי
הפוך ירקות טריים לנוחות באמצעות מתכון מרק עוף חלומי זה. דלג על החלק של בישול העוף בשלב 1 והשתמש במקום זאת בשאריות העוף המבושלות. בסופו של דבר אתה מקבל מרק קרמי, טרי לימון, מלא שעועית ירוקה, גזר ופסטה קטנה שזועקת לבגט קרום לטבילה.
סלט עוף טעים
כולם צריכים מתכון לסלט עוף מומלץ, אז הנה התרומה שלנו לעזור לך למצוא את שלך. בין אם אתם מבשלים לו עוף (לפי המתכון) או משתמשים בשאריות עוף מבושל (ומדלגים על שלב 1), הרוטב המבוסס על מאיו מקבל את הגרידה שלו מתוספת של חמוצים, בצלי שאלוט, מיץ לימון וטרגון.
מרק עוף ג'ינג'ר עם ירקות
שלבו את הנעימות של מרק עוף עם היתרונות בריאותיים של ג'ינג'ר, ויש לך את המרק המנחם הזה שתרגיש טוב בהגשה. לעוף הרוטיסרי המגורר מצטרפים לא פחות משישה ירקות: בצל, לפת, פרסניף, סלרי, אפונה וגזר. מגישים עם ביסקוויטים כמומלץ.
דלעת חמאה ועוף פוזולה
למרק הזה בהשראה מקסיקנית יש נוחות סתווית כתובה על כולו. דלעת חמאה, קייל ופחית הומיני - נגזרת תירס עם מרקם לעיס - מתערבבים עם עוף למנה עשירה דמוית תבשיל מדרום לגבול. מגישים עם יוגורט יווני לקרם וצ'יפס טורטייה לקראנץ'.
אנצ'ילדות עוף זני
עוף רוטיסרי מגורר לוקח צעד אחורה במתכון הזה כדי לאפשר לרוטב האנצ'ילדה הביתי שלו לזרוח. הטעם החריף שלו מגיע מעגבניות טריות מבושלות עם בצל, פלפל פובלנו, שום וכמון. ברגע שתטעמו אותו יוצקים על טורטיות תירס מלאות בעוף ומעליהן גבינה, אולי לעולם לא תסתפקו ברוטב אנצ'ילדה צנצנת שוב!
מנגו עוף קארי
מנת קארי זו בת 30 דקות לוקחת אתכם לטיול ללא הפסקה באזורים הטרופיים. המנגו הוא שעושה את זה: הוא מועך, מרוסק, ולאחר מכן נמזג עם תבליני קארי וחלב קוקוס שמנת לרוטב מתוק מלוח. דלג על שלב הבישול של העוף על ידי הצמדתו עם שאריות עוף מבושל, והמנה הזו מוכנה אפילו מוקדם יותר.
עוף אנצ'ילדס ורדס
קצץ את זמן ההכנה שלך בחצי על ידי הכנת מתכון זה בהשראת דרום מערב עם שאריות עוף מבושל במקום טרי. הגרסה הזו מקבלת את שמה מצנצנת סלסה ורדה עדינה המשמשת כבסיס לרוטב האנצ'ילדה הירוקה, שטעמה נהדר גם בצד הזה של האורז הלבן.
פשטידת עוף ותירס שמנת
מתכון פאי העוף הזה יודע שאתה ממהר, אז הוא כבר משלב את כל קיצורי הדרך, החל משאריות עוף מבושל. זה גם דורש כמה פחיות של חמין תירס, אפונה קפואה ותירס. עלה של בצק עלים מופשר מסיים את הכל כדי לתת לכם סיר חלומי וקרמי תוך 40 דקות בלבד.