לחזור הביתה לארוחה חמה אחרי יום עבודה ארוך זו המתנה האולטימטיבית. שיטת הבישול האיטי היא הצלת חיים למשפחות עסוקות: פשוט זרקו את המרכיבים שלכם פנימה, קבעו ושכחו מזה עד לארוחת הערב.עוף בבישול איטיגם בשר בקר, ירקות ועוד עדינים להפליא. למנות שאתם יודעים שתרצו לאכול שוב בקרוב, אנו ממליצים להכפיל את המרכיבים ולהשליך שאריות למקפיא.
מכשיר זה עבר דרך ארוכה בשנים האחרונות. לדגמים חדשים רבים יותר יש הגדרות כיבוי אוטומטי ושמירה על חום (לפעמים שאתה נקשר בפגישות או בתנועה), צגים דיגיטליים מוארי LED, פונקציונליות של עיכוב התחלה והגדרות טמפרטורה מרובות. אל תיבהל: כל התכונות המפוארות הללו עוזרות להפוך את הבישול האיטי לנוח עוד יותר. מוכנים לבישול איטי? המשיכו לגלול לקבלת המתכונים הטובים והסופר קלים שלנו לבישול איטי.
אופי בטטה ברביקיו
השתמש בסיר הבישול האיטי שלך כדי לרכך ספדים, כמו אלה בריאים ובטטות לבביות. ארוז אותם עם שפע של תוספות מוכנות לקיץ כמו תירס טרי, עגבניות קצוצות או עירית פריכה כדי להביא את שוק האיכרים שלך ישירות לשולחן שלך. מגישים עם עוף רוטיסרי מהמכולת כדי להימנע מהדלקת הכיריים.
חזה בבישול איטי עם בצל נמס וצ'ימיצ'ורי
חזה רך בבישול איטי עשוי רק מרוטב צ'ימיצ'ורי עשב ובצל מקורמל. המתכון משרת עד שמונה אנשים, ותצטרכו רק 20 דקות כדי להכין את הבקר והצ'ימיצ'ורי. מארוחת חג לארוחת שבוע קלה, מתכון החזה הזה לא יאכזב.
קערות אורז צלי חזיר מיסיסיפי בבישול איטי
עם זמן הכנה של 25 דקות בלבד, מתכון בשר חזיר בבישול איטי זה יאכיל קהל או ימלא את המקרר שלך בשאריות לשבוע (קרא: טאקו חזיר טעים). לקערת האורז הזו יש מגוון טעמים, מפלפלים בבישול איטי ועד בצלי שאלוט. מגישים עם כף שמנת חמוצה וזילוף כוסברה.
בקר בבישול איטי וקארי נודלס
אם אתה חובב קארי, אתה הולך לאהוב את המתכון לבישול איטי זה. יחד עם משחת הקארי שמחזיקה באופן טבעי הרבה טעם, המנה משופרת עם מרכיבים משלימים כמו מיץ ליים, חלב קוקוס, ג'ינג'ר ובזיליקום. עם רק 20 דקות של הכנה ו-10 מרכיבים, זוהי אפשרות ארוחת ערב במאמץ נמוך שפשוט עשויה לעשות את דרכה לסיבוב שלך.
טאקו סלואו-Cooker Pulled Pork
סלסה שנרכשה בחנות היא פתרון מהיר לטעם החזיר והרוטב.
עוף קרמי בבישול איטי עם ביסקוויטים
כדי להכין את החגיגה המנחמת הזו, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לזרוק גזר, סלרי, בצל, עוף ועוד כמה מרכיבים לבישול איטי. לאחר מכן, כ-30 דקות לפני שהעוף מוכן, אפשר להמשיך ולהכין את הביסקוויטים. אם השלב האחרון הזה קצת יותר מדי ללילה של שבוע, קדימה השתמשו בביסקוויטים שנרכשו בחנות במקום.
שקדי חזיר מתוק ומתובל
ציפוי חריף-מתוק של סוכר חום ופלפל אדום כתוש עוזר לאטום לחות בשקדי החזיר הזה. רמז של אומאמי מתווסף על ידי ציר בקר עם סויה. אתה יכול להשתמש בשקד הזה כמו שאנחנו ממליצים - מוגש על אורז עם מלפפונים וגזר פריכים ומרעננים, או להשתמש בו להכנת טאקו מהיר, תוספת לסלט, או אפילו בשר לקערת בוריטו לערבב.
חזה בבישול איטי עם תפוחי אדמה וגזר
נתח בשר במחיר טוב זה עושה הכי טוב כשהוא מבושל נמוך ואיטי. רק אל תנסו להכין אותו על ההגדרה הגבוהה, אחרת זה עלול להיגמר לעיס וחוטי.
שעועית שחורה בבישול איטי ב-Big-Atch
שעועית יכולה להתבשל זמן רב מעל עין הכיריים, אבל החום יכול להיות מכריע, במיוחד בחודשים חמים יותר. בחר לבשל שעועית בסיר האיטי שלך במקום זאת. אתה יכול אפילו לדלג על שלב השריית הלילה. השתמש במנת השעועית שלך כתוספת לאורך כל השבוע או כבסיס לקערת מרק, סלט או דגנים.
מרק עוף טאקו בבישול איטי
למרק עז הטעם הזה, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשלב את המרכיבים העיקריים, להפעיל את הבישול האיטי שלך, וארוחת הערב הסתיימה (בעצם). לאחר שהעוף סיים להתבשל, פשוט תתחיל לגרוס אותו ולהוסיף אותו בחזרה למרק, יחד עם כל התוספות שאתה אוהב. אנחנו חלקים עם צ'יפס טורטיה, גבינה,שמנת חמוצה, וכוסברה.
עוף בבישול איטי
עושה את הקונג'י הזהמתכון בסיר איטילא רק מאפשר בישול בידיים, זה מחדיר אתבסיס חלב קוקוסעם עוד יותר טעם. התוספות המוצעות כוללות כוסברה וסרירצ'ה, אבל כמעט כל אלמנט מלוח טעים מלמעלה - פטריות צלויות, ביצה מטוגנת, אפילו אבוקדו כולם יהיו בבית כאן באותה מידה.
פוטנסקה לבישול איטי עם ברוקוליני צלוי
אף על פי ששום דבר לא מנצח רוטב עגבניות תוצרת בית, הערבול הכמעט מתמיד של תוספת הספגטי לא מותיר לך מקום לעשות הרבה יותר במהלך היום. עם זאת, אם אתה משתמש בתנור איטי להכנת רוטב עגבניות (במקרה זה פוטנסקה), המכשיר עושה את כל העבודה הקשה עבורך. בזמן שהבישול האיטי מבטיח לאטריות שלך יהיה רוטב עשיר וחריף, יהיה לך מספיק זמן להכין את הצד הברוקולי הקל ולהרתיח פסטה.
בישול איטי קוק או וין
קוק או וין היא בדרך כלל ארוחה עתירת עבודה להכנה, וזו הסיבה שהיא מנה נהדרת להכנה בבישול איטי. על ידי שימוש במכשיר במקרה זה, כל מה שאתה צריך לעשות הואלהכין את הבייקוןועוף לפני לזרוק את המרכיבים האלה לבישול האיטי עם כל השאר. התוצאה היא ארוחה דקדנטית שקל להגיחוך להכנה.
לזניה תרד וריקוטה בבישול איטי עם סלט רומיין
על ידי הרכבת הלזניהבהבישול האיטי שלך, כפי שקורה במתכון הזה, אתה מצמצם הן את עבודת ההכנה והן את זמן הניקוי. בנוסף, לאחר בניית הלזניה, כל שעליכם לעשות הוא להפעיל את התנור האיטי. בזמן שהאטריות מתבשלות, קדימה, להקציף סלט בצד ולפתוח אבקבוק יין.
עוף בבישול איטי טיקה מסאלה
המפתח למנה זו הוא garam masala, תערובת של תבלינים המשמשים לעתים קרובות בבישול הודי. זה בדרך כלל כולל כמון,קינמון, כוסברה, ציפורן ואגוז מוסקט.
חזיר בבישול איטי עם פלפלים וזיתים
בגדים ישנים קובניים נפגשיםבשר חזיר רך שאין לעמוד בפניובמתכון קל זה לבישול איטי. המנה כוללת גם רוטב פלפל חריף ובצל עגבניות, יחד עם זיתים ממולאים בפימיאנטו, וכמויות נדיבות של אורגנו, כמון ושום. התוצאה היא ארוחה משביעה ומלאת טעם שתוכלו להגיש עם שעועית שחורה ואורז לבן כדי לספוג כל פיסת רוטב טעים.
סלואו-Cooker Deep-Dish Pizza
פיצה בבישול איטי? אתה מהמר! כדי להכין פשטידה עמוקה, כל שעליכם לעשות הוא למתוח את הבצק כדי למלא שקע גדול לבישול איטי, ולאחר מכן למעלה אותו כרצונכם. רק הקפידו לכסות את החלק העליון של הסיר לבישול איטי בחתיכת מגבת נייר ארוכה - הוא יספוג את האדים שמתאדים במהלך הבישול ויוצר פיצה מושלמת כמעט.
סליידרס בקר מקסיקני בבישול איטי
הכנת ברבקואה (כפי שניתן לראות במחוונים האלה) דורשת בדרך כלל שעות של צלייה איטית וזיבול, אבל זה לא המקרה אם אתה מנקה אבק מהסיר האיטי שלך. במקום זאת, המכשיר ממיס את בשר הבקר המתובל לכדי הגשת מזלג. לאחר שהבשר יסיים להתבשל, תגרס אותו ותערום אותו על לחמניות סליידר עם סלאו מהיר וג'לפניוס כבוש. ארוחת ערב מוגשת!
בישול איטי Ragù עם ספגטי סקווש
החלק האהוב עלינו במתכון הזה הוא שאתה יכול לבשל את הרוטב בהשראת הבולונז ואת דלעת הספגטי בבישול האיטי בו זמנית. התוצאה היא ארוחת ערב קלה ופשוטה שלא חוסכת בטעם. לגלח מעט פרמזן על גבי כל צלחת לפני ההגשה ואתה מוכן ללכת.
טוסטאדס עוף בבישול איטי
במתכון הזה,ירכי עוף ללא עצמות וללא עורמבושלים בסיר איטי עם בצל, סלסת עגבניות ופובלנו צ'ילי. התוצאה היא בשר רך עד כדי גיחוך עם טעם חריף, שהוא הטופר המושלם של הטוסטדה. בזמן שהבישול האיטי מטפל בעוף, כל מה שאתה צריך לעשות הוא להכין פיקו דה גאלו מהיר ולפזר קצת קסו פרסקו מפורר על המוצר המוגמר.
תבשיל דיטליני חזיר בבישול איטי
כתף חזיר - הכוכבת של התבשיל הזה - משגשגת בסיר הבישול האיטי ונעשה רך להפליא לאחר בישול נמוך ואיטי. זֶהמרק נעיםכולל גם בייבי תרד, דיטליני בגודל נגיסה ומרק עגבניות עשיר. מעל כל קערה מעט גבינת פרמזן טריה מגוררת לפני ההגשה כדי לקשור הכל יחד.
תבשיל בקר קלאסי לבישול איטי
המתכון הזה, המושלם ליום קר, עמוס בשפע של מרכיבים שכנראה כבר יש לכם בבית, כולל קמח,רסק עגבניות, שמן זית ואפונה קפואה. בעוד שהתבשיל לוקח כשמונה שעות לבשל, אנחנו מבטיחים שזה שווה את זה.
צ'ילי צמחוני בבישול איטי עם בטטה
הבישול האיטי עושה פלאים לריכוך הבשר, ומתכון הצ'ילי הזה מוכיח שזה נכון גם לגבי ירקות. המנה צמחוניתעמוס בבטטות, פלפלים, ומגוון של שעועית, יחד עם כמות גדולה של מרכיבים אחרים אתה רק צריך לזרוק לבישול האיטי. מעל כל קערת צ'ילי שמנת חמוצה, בצל ירוק, צנוניות וצ'יפס טורטיה ואתם מסודרים.
מרק עוף ופסטה בבישול איטי
למה לפתוח קופסת שימורים של מרק אטריות עוף כשהמתכון הזה כמעט קל, בריא וטעים יותר? המנה ידידותית למשפחהדורש מעט עבודה מעשית באופן מפתיע, ויישמר במקרר עד שלושה ימים בכלי אטום. מתכון טעים שמניב הרבה שאריות? לזה אנחנו אוהבים לכנות win-win.
שעועית שחורה בבישול איטי וצ'ילי קישואים
עגבניות צלויות באש מביאות את הטעם המתוק והמעושן במתכון הגדול הזה. בשילוב עם בשר בקר טחון, שעועית שחורה, קישואים, בצל ומעל אבוקדו וכוסברה, זה עשוי להפוך לצ'ילי האהוב החדש על בני הבית שלכם.
עוגת פודינג שוקולד בבישול איטי
פחות דברים זועקים "אוכל מנחם" מעוגת שוקולד דביקה ודקדנטית. החלק הטוב ביותר של זה הוא הפשטות שלו - פשוט מערבבים את המרכיבים וזורקים אותם בסיר האיטי. לחכות שהעוגה הזו תהיה מוכנה זה החלק הכי קשה במתכון!
אנצ'ילדות שעועית שחורה ותרד בבישול איטי
המתכון הצמחוני הלבבי הזה לא חוסך בטעם או בגבינה הדביקה. גבינת צ'דר מתמזגת עם שעועית שחורה, תירס ותרד בתוך הטורטיות, וסלט של חסה רומאנית, עגבניות ענבים, צנוניות ומיץ ליים שמוגש בצד מאזן את הטעמים העשירים.
עוגת אננס הפוך בבישול איטי
אם מתחשק לכם קינוח מנחם אבל לא מתחשק לכם שוקולד, נסו את עוגת האננס הפוכה הזו עם בישול איטי. פרוסות אננס משומר מתוק וסוכר חום כהה מתגבשים בתחתית הסיר האיטי לקליפה עשירה ומקורמלת. מגישים עם קצפת לא ממותקת כדי לחתוך את המתיקות או הגלידה אם צריך עוד קצת.
קערות בירייה לבישול איטי
Birria, תבשיל מקסיקני כפרי, הוא גרסה של ברבקואה שניתן להכין עם בשר בקר, כבש או חזיר. זה עשוי עם צלי צ'אק שמתבשל בבישול האיטי עם קוביות עגבניות, ג'לפנו וצ'ילי ברוטב אדובו. מוגש עם גבינת מונטריי ג'ק ואבוקדו על אורז כדי לספוג כל חלק מהתבשיל.
בישול איטי קורנדביף וכרוב
קורנדביף וכרוב נשמרים בדרך כלל לחגים, אבל את המנה המנחמת הזו אפשר להקציף בכל עת במהלך השנה. לזרוק את החזה, תפוחי האדמה, הגזר, הכרוב ועשבי התיבול לבישול האיטי, והדבר היחיד שאתה צריך לדאוג לגביו הוא לחתוך את הבשר.
מייפל, אגס ופקאן שיבולת שועל בחיתוך פלדה בבישול איטי
התחממו בבקרים חורפיים קרים עם ארוחת הבוקר המתוקה והמזינה הזו עם בישול איטי. האגסים מתבשלים יחד עם שיבולת השועל, ומגיעים למרקם מתפרק שנמס בפה. מגישים עם זילוף של אגוזים פריכים - המתכון דורש אגוזי פקאן, אבל כל מה שיש לך בהישג יד יתאים. וטפטוף נוסף של סירופ מייפל, סתם בשביל הכיף.
לזניה סקווש סלואו-קוקר
התכוננו למתכון הלזניה החדש והאהוב עליכם! דלעת חורף מרוחה מוחלפת ברוטב עגבניות - אבל אל דאגה, המוצרלה והריקוטה הקלה באוויר נשארים.
רוטב תפוחים ואגסים בבישול איטי
קל למצוא רסק תפוחים מוכן, אבל יהיה קשה למצוא רוטב תפוחים ואגסים. פולי וניל, סירופ מייפל, מקל קינמון ומעט מיץ לימון משפרים את טעמי הפרי עבור תוספת מתוקה או פינוק שתוכל לשמור במקרר שלך.
עוגת תפוחים בבישול איטי
עוגת תבלין תפוחים היא כמו סתיו בצלחת. העוגה הזו אמנם דורשת קצת יותר הכנה בחזית מאשר חלק מהאחרות המפורטות, אבל התוצאה הסופית שווה את זה. כדי להעצים את הטעם של התפוחים והתבלינים, מעל רוטב קרמל, זילוף אבקת סוכר או גלידת וניל.
לחם קינמון-פקאן בבישול איטי
עבור רבים, לחם קופים הוא חביב החגים, ולא בכדי. ביסקוויטים מקררים, חמאה שמנת ואגוזי פקאן קצוצים משתלבים עם סוכר חום וקינמון כדי לאפות לארוחת הבוקר המושלמת.
סלואו צ'יפוטלה צלעות קצרות עם סלואו כרוב חריף
מבושלים נמוך ואיטי עם בצל, רסק עגבניות, צ'יפוטלס, כמון ושום, הצלעות הקצרות במתכון זה חדורות בטעם חם ועסיסי. חבר עם הצד המנחם האהוב עליך - לחם תירס, אורז, פירה - והסלאו הבהיר והפריך לארוחה מאוזנת לחלוטין.
בישול איטי ג'ינג'ר שוקו חם
ביום קר, מעט דברים טובים יותר מכוס שוקו חם מהביל. הטוויסט הזה מכניס עוד חביב חורף - לחם ג'ינג'ר! עשוי מאבקת סוכר ומולסה, הקקאו הזה חדור בטעם עשיר וקרמי שאי אפשר לנצח אותו.
מתובל קינואה-שיבולת שועל גרנולה לבישול איטי
בין אם אתם אוהבים את זה בפני עצמו, עם חלב, או מפזרים על יוגורט, גרנולה היא חטיף לבבי שהוא טעים ומזין. גרסה זו משתמשת בקינואה בנוסף לשיבולת שועל, מגבירה את החלבון מבלי להוריד מהטעם המתובל החם.
תבשיל בקר וחצילים בסגנון טורקי
מנות מעטות יכולות לנצח את התבשיל כאוכל מנחם מסורתי. גרסה בסגנון טורקי זו משלבת בשר בקר רך וחציל שמנת ברוטב על בסיס עגבניות שמחמם כל ערב קר.
קל קוקה קולה קרניטס
קוקה קולה מתוקה מאוזנת עם תערובת של תבלינים קרניטס מבושלת לרוטב דביק במתכון הרב-תכליתי הזה. מגישים עם טורטיות, על אורז, או על כריך עם כל שילוב של תוספות - בצל כבוש, כוסברה, אבוקדו, גבינת קוטייה, צנוניות או פיקו דה גאלו.
סנדוויץ' חזיר ברביקיו בבישול איטי עם קולסלאו פריך
הבישול האיטי הוא אחת הדרכים הכי טעימות וטעימות לבשל בשר חזיר. מתן זמן למרינדה ולצלייה לאט הופך את בשר החזיר ליפול מהמזלג, מה שהופך אותו לכל כך קל לגרוס מאוחר יותר. בשילוב עם סלאו חריף, קרמי ופריך, המתכון הזה הוא הכנה ביתית.
עוף בבישול איטי בסויה
עוף אבודו, מתכון פיליפיני מסורתי, זוכה לשיפוץ במתכון הזה, מה שהופך אותו לפשוט להכנה מבלי לדלג על הטעמים העשירים. שימוש בירכי עוף מבטיח שהכל יישאר לח ונימוח בזמן הבישול בסיר האיטי. מגישים עם אורז כדי לספוג את הרוטב הטעים שעשוי ממנוחומץ תפוחים,רוטב סויה וסוכר חום.
עוגת אנג'ל בבישול איטי
עוגת אוכל מלאך קלה באוויר היא הפינוק המתוק המושלם לקינוח במסיבות או סתם בליל שבוע. קרם טרטר שומר על החלבונים אווריריים כך שהעוגה לא מאבדת מהקלילות שלה בזמן אפייה איטית בסיר החרס. העוגה הזו אידיאלית לתוספות של תותים עסיסיים, גלידת וניל ו/או תערובת טרופית של אננס, מנגו וקוקוס פתיתים.
סנדוויצ'ים בבישול איטי
כדאי להקדיש זמן נוסף למתכון הזה, שכן יש להכין את הבצל האדום הכבוש לפחות ארבע שעות מראש. אבל אל דאגה - אתה יכול להכין אותם יום לפני הזמן ואז להתמקד בטוב הבישול האיטי ביום שאתה רוצה להגיש אותם. מצפים את בשר החזיר בתערובת של רסק עגבניות, סוכר, רוטב ווסטרשייר, חרדל ותבלין קייג'ון כדי להעניק טעמים מתוקים וחריפים בזמן הבישול.
עוף בקארי בבישול איטי עם ג'ינג'ר ויוגורט
אבקת קארי, כמון וג'ינג'ר טרי מבטיחים שהעוף בבישול איטי זה משפר ברצינות את הטעם. אם אתה אוהב את הקארי שלך חריף, הוסף קורט פלפל קאיין כדי להגביר את האש. ואל תדלגו על האורז - תרצו לספוג כל טיפה מרוטב הקארי הזה.
בישול איטי כתף חזיר אסייתי מתוק ומתובל
אבקת חמשת תבלינים סינית - עשויה מציפורן, כוכב אניס, זרעי שומר, קינמון וגרגרי פלפל סצ'ואן - מעירה את בשר החזיר הקלוע של המנה הזו. רוטב צ'ילי-שום וג'ינג'ר מוסיפים זינג וחום, והבוק צ'וי משתלב בצורה מושלמת עם בשר החזיר הרך והעסיסי. זילוף של בצל ירוק טרי מפגיש את המנה.
צלעות אסייתיות בבישול איטי
הכנת צלעות קצרות אולי נשמעת מפחידה, אבל זה קל לעשות בסיר לבישול איטי. נתח הבשר הזה צריך צלייה ארוכה ואיטית, ולמרות שהוא נעשה בדרך כלל בתנור, הבישול האיטי מפשט את התהליך. רוטב סויה מלוח, סוכר חום מתוק וחומץ אורז חריף הם הבסיס של הרוטב, שמעניק לבשר ולירקות המון טעם.