לזרוק פנימה קצת בשר

אחת הדרכים הקלות (והברורות ביותר) להוסיף מעט חלבון למנת הפסטה המתאימה לך היא לזרוק קצת בשר לתערובת. ניתן להשתמש גם בבשר הודו טחון וגם בבשר בקר טחון להכנת כמה קציצות בטעם, כפי שמעיד על כךמנת ספגטי אפויהואת זהארוחה שנותנת להודו הזדמנות לזרוח, בהתאמה. ואם אתם מרגישים הרפתקנים, ביזון טחון - שבו תוכלו להשתמש ברוטב בשראוֹקציצה - מתהדרת בכמות מרשימה של 24.5 גרם חלבון למנה של 4 אונקיות.

בלילות שבהם לא מתחשק לך לתעל את הסבתא האיטלקית הפנימית שלך, קדימה וגרוס קצת שאריות של עוף רוטיסרי שיתאים לפסטה שלך. גבשושית החלבון אינה מרשימה כמו האפשרויות שהוזכרו לעיל, אבל היא עדיין דחיפה!

או דגים

אם אתם עוקבים אחר דיאטה פסקטרית או פשוט מעדיפים דגים על בשר, הוסיפו במקום כמה שוכני אוקיינוס ​​לפסטה שלכם. חלק מהאפשרויות הטובות ביותר שלך כוללות שימורים של טונה בשמן, שניתן להוסיף אליההפסטה הלימונית הזואו מנת פסטה מחיטה מלאה לצד מאכלים אחרים ארוזים בחלבון כמו מנגולד וצנוברים.

לדג שהוא קצת פחות... דגי, נסה את השרימפס. הסרטנים הלבביים משתדכים במיוחד עם ארוטב פסטואו שום בסיסי ושמן זית, כמובמתכון הזה.

תעמיס על הירקות

צריך אארוחת שני ללא בשראתה יכול להיות על השולחן בפחות מ-25 דקות? עיטור גבינת העיזים המפוררת נותן למנה הזו עוד גבשושית חלבון קטנה (אך טעימה!).

לעוד ירקות שיוצרים שותפים נהדרים לפסטה, עיין ברשימה הזו של ירקות עתירי חלבון.

הוסף ביצה

ביצה אחת מכילה שישה גרם חלבון, כך שהוספת אחת לקערת פסטה היא אחת הדרכים המהירות והקלות ביותר להבטיח שאתם צורכים מעט יותר מהחומר התזונתי בונה השריר. תן את המסורתיפסטה קרבונרהניסיון. המנה האיטלקית הקלאסית הזו משתמשת בחלמונים כדי ליצור רוטב עשיר שמשתלב בצורה מושלמת עם קערת אטריות.

נסה פסטו תוצרת בית

בטח, אתה יכול להשתמש בפסטו מצנצנת, אבל אם חלבון זה מה שאתה מחפש, עדיף לך להקציף קצת פסטו תוצרת בית במקום. כך תוכלו לשלוט בדיוק מה נכנס לרוטב הירוק המלוח. לפסטה עשירה בחלבון, ההימור הטוב ביותר הוא לעשות זאתלהכין פסטועמוס בצנוברים ופרמזן - שני מקורות חלבון מוצקים.

או רוטב בוטנים

אם החלטתם להזמין פחות טייק אאוט השנה, המתכון הזה לאטריות בוטנים ג'ינג'י עם עוף ראוי לנקודה בסבב ארוחת הערב שלכם. זוהי גישה מהירה וקלה של אטריות בוטנים קלאסיות שמקבלות מנה נכבדת של חלבון מעוף מגורר, חמאת בוטנים ובוטנים קלויים. ואם אתם אוהבים אטריות בוטנים, קדימה להתנסותחמאות אגוזים וזרעים עתירות חלבון אחרותגַם. גם חמאת שקדים עשירה בחלבון, ומצפה באותה מידה של אטריות.

אל תחסכו בגבינה

תאמינו או לא, ישמספר גבינות שהן מקור נהדר לחלבון, כולל רבים שמשתלבים היטב עם פסטה. רומנו, מוצרלה וגבינת עיזים הם מהטובים ביותר, אבל אל תישן גם על פרמזן או גרוייר. אתה יכול להוסיף גבינה כמעט לכל מנת פסטה, אבלהמקרוני והגבינה האלהעשוי בשילוב של צ'דר וגרוייר לוקח את הגבינות לרמה חדשה לגמרי.

הפוך את זה לפסטה קינואה

אחת הדרכים להלביש את הפסטה שלך (עם מרקמים וטעמים שונים) היא על ידי הוספת קינואה -דגן מלא עתיר חלבון. ניתן להחליף את הפסטה האהובה עליך בקינואה, או להרתיח את הקינואה לצד הפסטה כדי לערבב את מגוון התוספות שאתה מבשל איתן.

הביאו את השעועית

רוב הסיכויים שיש לךפחית או שתיים של שעועיתנמק בחלק האחורי של המזווה שלך. בפעם הבאה שאתה מכין קצת פסטה, שקול להשתמש בקטניות האלה ולהוסיף אותן לקערת הספגטי או הגמלי שלך. המתכון הזה משלב שתי קופסאות של שעועית קנליני עם רוטב עגבניות ופירורי לחם לצד שקדים קלויים וגבינת פרמזן מגוררת, שהם גם מקור טוב לחלבון.