פַּסטָההיא אחת מהארוחות המומלצות שלנו עבורימי חולוסופי שבוע כאחד כי זה זול, קל ורב-תכליתי עד אין קץ (אה, וטעים בהחלט). מאפיות גבינות ודקדנטיות, ועד מנות קלילות יותר עם ירקות, הפסטה עובדת היטב בכל מצב. גלול בפוסט הזה לקבלת מתכוני הפסטה המשביעים והקלים ביותר, שכולם מתאחדים תוך פחות מ-45 דקות.
Caprese Mac and Cheese
פרד הרדי
מק אנד גבינהיכול להיות עשיר מאוד, אבל העיבוד הזה הוא בצד הקליל יותר הודות ללהיט של טריות של עגבניות ובזיליקום. להשלמת שלישיית קפרזה, יש גם שפע של מוצרלה שמנת.
ספגטי רכיכות אולטימטיבי
ויקטור פרוטאסיו
אם אתה זקוק נואשות לתיקון פירות ים, מנת הפסטה המנחמת הזו מביאה צדפות, מולים ושרימפס כדי לספק את התשוקה הזו. הודות לרוטב מרינרה שנקנה בחנות ומרכיבים לבישול מהיר, זה מתחבר במהירות. רוטב המרינרה סופג את הטעמים העשירים מנוזל הבישול והחמאה, ומביא לטעם ביתי טעים.
No-Bake Summer Veggie Lasagne
אין בשמל בלזניה צמחונית בהירה הזו: רק ריקוטה מתובלת וירקות קיץ טריים עם אורגנו ושום.
סקמפי שרימפס וארטישוק 30 דקות
פרד הרדי
תתפנקו במנת סקמפי ארטישוק ושרימפס של 25 דקות. שרימפס עסיסי משתלב בצורה מושלמת עם המרינדה הארטישוק, הפלפל האדום הכתוש, היין הלבן והשמן המושרה בשום. מגישים פסטה בתוספת פטרוזיליה טרייה ופלחי לימון.
ריזוטו סיר אינסטנט עם אפונה וסלמי פריך
גרג דופרי
הסיר מיידיאולי השיטה הקלה ביותר להכנת ריזוטו בבית, והיא עושה את העבודה תוך 35 דקות בלבד. למתכון הזה יש כשרון ספרדי בזכות הסלמי והפפריקה המעושנת.
ניוקי מחבת עם נקניק וברוקולי ראבה
גרג דופרי
נַקנִיקוברוקולי רביה הם שידוך טעים - מלוח ומשביע - וניוקי כריות ומתבשלים במהירות הם המלווה האידיאלי עבורם.
טורטליני וירקות במרק
גרג דופרי
המתכון הזה הוא טייק אביבי למתכון איטלקי קלאסי;גרידת לימוןוירקות ירוקים מרימים ומאירים את המרק החורפי, מלא הטורטליני.
פטריות ובוראטה אורזוטו
גרג דופרי
כן, אפשר להכין איתו ריזוטואורזו, וזה לוקח הרבה פחות זמן מאשר ריזוטו קלאסי. פטריות צלויות, בוראטה קרועה ופטרוזיליה קצוצה מביאים את גורם הוואו.
סלט פסטה ספגטי עם רוטב אבוקדו-בזיליקום
סלטי פסטהבדרך כלל לא מיוצרים עם ספגטי, אבל אין סיבה אמיתית למה שלא. גרסה זו מצופה ברוטב אבוקדו-בזיליקום טעים שמתחבר במהירות בבלנדר.
פסטה דלעת חמאה שמנת עם כרישה
כאן מכינים רוטב קרמי לפסטה עם פירה דלעת חמאה וחצי-חצי. יחד עם הרוטב על בסיס דלעת, כרישה מקורזלת ומרווה מעניקים למנה הזו טעם סתווי מחמם.
זריקת פסטה ארטישוק קלה
ארטישוק כבוש בצנצנות הוא הסוד למנת הפסטה הקלה הזו, שמשתלבת היטב עם פרמזן אגוזי ופלפל אדום כתוש.
פסטה ברוקולי צלוי פסטו
במקום לזרוקגבעולי ברוקולי, פורסים וצולים אותם, ואז מערבבים אותם לפסטו. אנחנו אוהבים להשתמש בפסטה מחיטה מלאה עם הפסטו הארצי הזה, אבל כל סוג של פסטה עובד.
פסטה מחיטה מלאה עם מנגולד וצנוברים
מתכון זה מגביל את בזבוז המזון על ידי שימוש גם בעלים וגם בגבעולים של מנגולד. שום ואנשובי מעניקים טעם למנה, בעוד צנוברים קלויים הם מגע אחרון מצוין.
גבינה ופלפל שחור
העבירו את עצמכם לאיטליה עם הפסטה הרומית הקלאסית cacio e pepe (גבינה ופלפל). למרות ש-cacio e pepe נשמע וטעים מפואר, זה למעשה דורש רק חמישה מרכיבים ו-25 דקות מזמנכם.
לינגוויני עם רוטב עגבניות שרי
רוטב עגבניות שרי פשוט זה מתחיל בפנצ'טה מעובדת, המעניקה לו טעם עמוק ובשרני.
ספגטי לימוני עם סרדינים ופירורי לחם
דג משומרהמעריצים יאהבו את מתכון הפסטה האופנתי הזה, שמשתמש בקופסת סרדינים עמוסים בשמן זית יחד עם הרבה עשבי תיבול ופירורי לחם. סרדינים אוהבים לימון, אז המתכון הזה כולל גם מיץ לימון וגם גרידת.
סוויס צ'ארד מאק אנד צ'יז
מק אנד גבינה הקרמי הזה מכיל כמות נדיבה שלמנגולד שוויצרימוקפץ בחמאה עבור צבע וערך תזונתי.
רוטב לינגוויני וצדפות מהיר
לינגוויני עם צדפות אולי נשמע מסובך, אבל זה לא יכול להיות קל יותר בזכות צדפות משומרות ומיץ צדפות, שמציעים טעם מלוח ללא מהומה.
סלט פסטה אביבי
ביום אביבי, סלט הפסטה הצבעוני הזה הוא בדיוק הדבר שצריך להכין. הוויניגרט כולל שאלוט וחרדל דיז'ון, והפסטה משובצת באפונה פריכה וצנונית.
פסטה עם בייקון וכרובית מקורמלת
אין הרבה מרכיבים במתכון הזה, אבל כל אחד מהם תופס אגרוף. מבשלים אתכְּרוּבִיתבשאריות השומן מבישול הבייקון כדי להעמיק את טעמו, וזורקים הכל בסוף עם חמאה, פקורינו רומנו ומי פסטה שמורים להכנת רוטב משיי.
סקמפי שרימפס חריף עם פסטה שיער מלאך
פסטה עדינה, מתבשלת במהירות, משתלבת היטב עם רך,שרימפס שוםלארוחת ערב אלגנטית שמוכנה תוך זמן קצר.
פסטה עם מוצרלה ופלפלים
מנת פסטה קלה זו כוללת מוצרלה טרייה בתוספת ארוגולה ופלפל אדום לארוחה מרעננת. למרות שזה דורש פסטה קצרה, אתה יכול להשתמש בכל מה שיש לך בהישג יד, כמו פנה או ריגטוני.
טורטליני עם נקניק וירקות
פרד הרדי
הסוד למנת הפסטה הזו בת 25 דקות? טורטליני שנקנה בחנות. ניתן להקציף טורטליני קפוא או בקירור תוך זמן קצר ללילות שפשוט אין לכם חשק לבשל. הפסטה מושלכת בתערובת של רוטב גבינה, ירקות ונקניקיה איטלקית חמה ומלוחה לארוחת שבוע טעימה ומעוגלת היטב.
ספגטי עם עגבניות צלויות ועשבי תיבול
למתכון הספגטי הזה יש טעם כאילו הרוטב מתבשל כל היום, אבל אתה יכול להכין אותו תוך 30 דקות בלבד (עם רק 10 דקות של זמן שימוש!). זורקים כמה עגבניות שרי בשמן זית ושום טחון, צולים אותן בתנור ומערבבים אותה לתוך הפסטה עם קצת עשבי תיבול ופרמזן מגולח.
רביולי עם קישואים מוקפצים
למנת פסטה קלה, נסו רביולי קישואים. אתה יכול להשתמש ברביולי טרי או קפוא, אבל אתה לא צריך להכין אותם מאפס (אלא אם כן אתה מרגיש הרפתקני). זורקים אותם בשמן זית, שום, מלח ופלפל, ומערבבים פנימה קצת זוקיני פרוס דק. מעליו פרמזן מגורר למנת פסטה מושלמת.
לינגוויני עם פסטו מנטה ברוקולי
גרג דופרי
פסטו מיוחד הוא הכוכב של מנת הפסטה הזו, עם פרחי ברוקולי ונענע משולבים למשהו מיוחד נוסף. כל אטריות פסטה אפשר להכניס לכאן אם אין לכם לינגוויני בהישג יד או סתם מעדיפים משהו אחר. אבל התוספות הן מה שעושה את זה באמת סנסציוני - עלי נענע טריים נוספים, שקדים קלויים פריכים, גבינה מגולחת ומלח ים מתקלף. נשיקת שף!
פסטה בהשראה סיציליאנית עם סרדינים
גרג דופרי, סטייליסטית אביזרים: ג'וליה ביילס, סטייליסטית אוכל: אמילי שכונות הול
מחפשים לשנות דברים עם הפסטה שלכם? המנה הזו בהשראה סיציליאנית מפוצצת בטעם ולא יכולה להיות קלה יותר. הוא כולל פסטה פוסילי, סרדינים מלוחים, צימוקים זהובים, שומר פריך, צנוברים חמאתיים ועלי קייל מזינים. וזה לא הכל; מעליו ויניגרט חריף עשוי אנשובי, שום ולימון. החלק הכי טוב? אתה יכול לקבל את זה חם, בטמפרטורת החדר, או אפילו קר.
פסטו פטוצ'יני אדום
גרג דופרי; סטייליסט אוכל: צ'לסי צימר; סטייליסטית אביזרים: קלייר ספולן
מוכנים למוצרי פסטה חדשים של ליל השבוע, עמוסים באומאמי וניתן להרכיב אותו תוך פחות מ-30 דקות? פטוצ'יני פסטו אדום זה לא סתם קל, העגבניות המיובשות (או העגבניות המיובשות בתנור, אם אתם מעדיפים) ואגוזי מלך מעניקים טעם ייחודי לרוטב, אותו ניתן למרוח על הפסטה לבחירתכם (במתכון זה מומלץ פטוצ'יני, אבל כל פסטה תעשה את זה!) למעלה עם זילוף של אגוזי מלך מרוסקים ופרמזן מלוח לארוחה טעימה שכל המשפחה שלך תאהב.
סלט פסטה קפרזה
סטייליסטית אוכל של גרג דופרי: סטייליסטית פרופסור צ'לסי צימר: קרלה גונזלס הארט
שום רשימת פסטה לא תהיה שלמה בלי מנת קפרזה יפה! המתכון הזה כל כך קל, והחלק הכי טוב הוא שאפשר להכין כמה מהאלמנטים מראש ואז לזרוק יחד כשאתם מוכנים לאכול. זוהי גם מנה רב-תכליתית, שכן ניתן להחליף רבים מהאלמנטים (סוג פסטה, עגבניות, בורטה, צנוברים או בזיליקום) אם אתה מעדיף משהו אחר.
סלט פסטה אורזו עם שרימפס
גרג דופרי; סטייליסט אוכל: צ'לסי צימר; סטייליסטית אביזרים: קרלה גונזלס הארט
תוך 30 דקות בלבד, אתה יכול להכין סלט פסטה אורזו מענג הכולל שרימפס עסיסי, אפונה פריכה וסלרי פריך, והכל זרוקים ברוטב תוסס עם מאיו, ווסטרשייר, חרדל דיז'ון ולימון חריף. חמוצים שמיר קצוצים ושמיר טרי מעצימים את הטעמים והופכים אותו לסלט פסטה קיצי מושלם. בין אם מוגש כתוספת בברביקיו או כמנה עיקרית לצד ירקות בגריל, ניתן להתאים את הסלט הזה בקלות עם צנוניות קצוצות דק או צלפים לקבלת פרצי טעם ומרקם נוספים.
:max_bytes(150000):strip_icc()/Web_1500-group-shot-test-removable-wallpaper-dera-burreson-211-1-4cd0d0ec53334f1f9d9ee204a9808db9.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/best-hair-for-face-shape-GettyImages-1297633362-0cb600579372470588bc6122deac5aad.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/reese-witherspoon-anxiety-hack-GettyImages-2195945051-8e3621db501c4e2288ca8ce8ce9765ad.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/lindsay-lohan-almond-hair-GettyImages-2074890464-a15b21a1a54844a4b252a10d3ae2b966.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/amazon-summer-front-porch-decor-deals-tout-e502d813a27c41a9bb5561837309eac2.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/herringbone-highlights-GettyImages-1388254486-e279116e911b490799dcbccbde38b6af.jpg)