טרטין כרובית עם רוטב רומסקו

נמאס לך מארוחות צהריים עצובות בשולחן העבודה? הכירו את סנדוויץ' כרובית כרובית צלויות וכבושות עם פנים פתוחות וטעים עם רומסקו. זה נראה בעל תחזוקה גבוהה אבל הוא סופר פשוט להכנה. צימוקים זהובים ופטרוזיליה טרייה ממתיקים את השילוב המענג של רומסקו וכרובית, אבל אל תהסס להשתמש בכוסברה ובתמרים קצוצים במקום.

קבלו את המתכון:כריכי כרובית צלויות וכבושות עם רומסקו

משנה חצילים-פטריות

המשאבים האלה של פטריות חצילים כל כך טעימים, שבני המשפחה שלך יתהו למה הם אי פעם טרחו עם כריכי קציצות שבאמת מכילים בשר.

קבלו את המתכון:משנה חצילים-פטריות

פילאף אורז בר ופטריות עם חמוציות

המתכון הזה לפילאף אורז בר ופטריות עם חמוציות הוא תוספת טעימה. הגישו אותו עם סלמון בגריל או חזה עוף מוקפץ וסלט פריך לארוחה בריאה שכל המשפחה תאהב.

קבלו את המתכון: פילאף אורז בר ופטריות

חציל קלוי עם מיסו ושומשום

במתכון הקל הזה לחציל קלוי עם מיסו ושומשום, החצילים צלויים בחום גבוה,מה שהופך את העור החיצוני לפריך ואת החלק הפנימי לעסיסי. רוטב המיסו העשיר באומאמי נותן לו טעם מלוח-מלוח שבטוח ישמח הקהל. מגישים מעל מצע של דגנים מלאים מבושלים (כמו קינואה או פארו) עם הרבה עשבי תיבול טריים לארוחת ערב בריאה קלה ומרשימה.

קבלו את המתכון:חציל קלוי עם מיסו ושומשום

אמנון צרוב עם גרגר נחלים וסלט מנגו

מתכון הדגים המזין הזה מקבל את העוצמה שלו מהשילוב של מיץ ליים, ג'ינג'ר טרי, פלפל אדום כתוש וגרגר נחלים חריף. מנגו מתוק ומעט דבש מעניקים לו טעם מאוזן לחלוטין.

קבלו את המתכון:אמנון צרוב עם גרגר נחלים וסלט מנגו

בקלה מתובל עם פילאף ברוקולי-קינואה

קינואה היא "דגן" כוכב-על (טכנית, זה זרע) המספק חלבון כמו בשר, אבל ללא השומן או הכולסטרול. כאן, זה לבוש עם צימוקים, ברוקולי מאודה, ושקדים קצוצים.

קבלו את המתכון:בקלה מתובל עם פילאף ברוקולי-קינואה

עוף עם שעועית לבנה ועגבניות

טימין ואורגנו טריים מחדירים למנה זו ניחוחות וטעמים נפלאים. אם נשארו לכם שאריות, אפשר לגרוס את הבשר ולהוסיף למרק עוף למרק שעועית טעים.

קבלו את המתכון: עוף עם שעועית לבנה ועגבניות

חזה בבישול איטי עם תפוחי אדמה וגזר

נתח בשר במחיר טוב זה עושה הכי טוב כשהוא מבושל נמוך ואיטי. רק אל תנסו להכין אותו על ההגדרה הגבוהה, אחרת זה עלול להיגמר לעיס וחוטי.

קבלו את המתכון:חזה בבישול איטי עם תפוחי אדמה וגזר

Huevos Rancheros עליד מחבת

הגישו את הארוחה הקלה להפליא בסיר אחד עם טורטיות קמח לבראנץ' טעים או ארוחת ערב יצירתית.

קבלו את המתכון:Huevos Rancheros עליד מחבת

נקניקיות עם תפוחי אדמה מרוסקים וקורנישונים

מערבבים את פירה תפוחי האדמה עם בצל, חרדל, פטרוזיליה וקורניצ'ונים קצוצים - חמוצים קטנטנים וחמוצים - כדי להוסיף טעם ומרקם תוססים.

קבלו את המתכון:נקניקיות עם תפוחי אדמה מרוסקים וקורנישונים

עוף כתום עם פילאף בולגור

בולגור - דגן אגוזי ומזין - מתרגש עם עגבניות, זיתים, בצל ירוק ואורגנו.

קבלו את המתכון:עוף כתום עם פילאף בולגור

תבשיל אנצ'ילדה עם חמאה

עם זמן הכנה של 30 דקות בלבד וכמה קיצורי דרך לחנות מכולת, המתכון הזה כמעט קל מדי לזרוק. האנצ'ילדות הממולאות ירקות מבטיחות ארוחה טעימה אך בריאה. לא חובב תבלינים? שקול להחליף את שקע הפלפל עבור מונטריי ג'ק ואת אבקת הצ'ילי צ'יפוטלה עבור אבקת צ'ילי עדינה. חמים ומנחם, כל המשפחה תבקש שהתבשיל הזה יתווסף לסיבוב הלילה.

אינסטנט סיר קולקנון עם צלעות חזיר עם עשבי תיבול

אם יש לך סיר לחץ, הקלאסיקה האירית הזו קלה. התוצאה היא צלעות חזיר שחומות בצורה מושלמת ברוטב מחבת פשוט לצד כמה פירה עם בצל וכרוב. תקבל את החלבון שלך וכמה ירקות עם הרבה טעם מתבלין עופות, טימין טרי, בצל ירוק, מלח ועוד. אתה יכול לבשל קולקנון ולשמור אותו בקירור עד 3 ימים לפני ההגשה; פשוט לחמם אותו מחדש על הכיריים או להכניס אותו למיקרוגל.

מרק שרימפס ופארו חריף עם ירקות חורף

דגן שמתעלמים ממנו לעתים קרובות, פארו עמוס בחלבון ובסיבים ובעל טעם ייחודי ואגוזי. בשילוב עם שרימפס ומנגולד במרק עגבניות חריף, המנה הזו הופכת למזון-על בפני עצמו.

סעודת מחבת שרימפס וצ'וריסו

כל המשפחה יכולה ליהנות מתבשיל הצ'וריסו והשרימפס המעושן הזה, בין אם תתמידו במתכון שקורא חומוס וארוגולה ובין אם אתם מחליפים את הירוקים בדגנים. אתה יכול לשים את השרימפס על אורז, למשל, גם. פסטה עובדת היטב גם עם השילוב הזה של צ'וריסו ושרימפס.

סלמון עם ויניגרט לימון-כוסברה

סלמון הוא דג בריא מכיוון שהוא עשיר בחומצות שומן אומגה 3 ומתגאה בכל מיני יתרונות בריאותיים, במיוחד עבור העצמות והשרירים שלך. גם המנה הזו ממלאת. הכוסברה הטרייה ומיץ הלימון מוסיפים מעט גרידה לדג שתוכלו להניח מעל מצע קוסקוס מבושל.

צלעות חזיר מזוגגות מתוק וחמוץ עם לפת וגזר

תוך 30 דקות בלבד תוכלו לקבל ארוחה טעימה ומזינה על השולחן. צורבים את צלעות החזיר במחבת חמה עד להזהבה, משחימים את הלפת והגזר, ואז מסיימים את הכל בזיגוג משיי מתוק וחמוץ. רוצה את הצריבה המושלמת על הצלעות שלך? השתמש במחבת ברזל יצוק.

בשר חזיר עם תפוחי אדמה-צ'יפס עם סלט גזר-קינואה

מנת שקדי חזיר זו כוללת רק מעט צ'יפס תפוחי אדמה כדי לתת לה קצת קראנצ'יות ולפנות אפילו למבקרים הבררניים ביותר. בשילוב עם קינואה של מזון-על, ארוגולה טרייה מפולפלת וגזר מגולח, זוהי ארוחה בריאה ועמוסה בחומרים מזינים שמתכנסת תוך 40 דקות בלבד. כבונוס, הוא עמוס בחלבון, כך שתהיה לך וליקיריכם הרבה אנרגיה למחרת!

צלעות טלה רוזמרין

במתכון הזה, רק כמה מרכיבים מתאחדים כדי להכין סעודה פשוטה וטעימה. צלעות הטלה והבורגול מתבשלים מתחת לפטם יחד עם רוזמרין, זיתים ומיץ לימון. מלפפונים פרסיים מביאים קצת קראנצ'יות ורעננות בסוף לארוחה שלמה, קלה ומפנקת.

סלט אפונה שחורה

זה לא נעשה הרבה יותר קל מהסלט עמוס במזון העל הזה שתוכלו להרכיב תוך 15 דקות בלבד! ירוקי קולארד חריפים, עגבניות עסיסיות ואורז כרובית משלימים בצורה מושלמת את האפונה השחורה שמנת בסלט הפשוט והטעים הזה. בייקון קנדי ​​ורוטב של חומץ תפוחים ומיץ לימון משלימים עוד יותר את הטעמים לארוחה טעימה ומזינה.