מבין כל הצדדים הפשוטים לבחירה, ירקות צלויים הם בין המנות האמינות ביותר לשמחת הקהל שאתה יכול להגיש. מפטריות צלויות ועד בטטה צלויות, האפשרויות הן אינסופיות. יתר על כן, מתכוני ירקות קלויים דורשים בדרך כלל כ-15 דקות של זמן מעשי (או פחות) ורק כמה מרכיבים, כמו שמן זית כתית מעולה, מלח, פלפל ועשבי תיבול טריים.

לתוספת קלה של טעם, הוסף שום. וכדי להאיץ עוד יותר את תהליך הבישול, חממו מראש את מחבת הצלייה שלכם לפני הוספת הירקות - זו אחת מפריצות הבישול האהובות עלינו שמביאות בצורה מהימנה להשחמה נוספת ואפילו לבישול (הודות ל-תגובת מיילארד). לניקוי יעיל, רפדו את תבנית האפייה בנייר אלומיניום.

הנה עשרות מהמתכונים האהובים עלינו עם ירקות צלויים. תרצו להגיש אותם לצד כל סוג של חלבון - ולתבל - תחת השמש.