• אביגיל פרידמן היא המנהלת הבכירה של פיתוח וניהול מוצרים ב-Cuisinart.
• האנה מצ'וגה היא מנהלת מוצר בכירה בחברת Cuisinart.

יש פריצת ניקוי ויראלית לניקוי אוויר בו אתה מכניס מי סבון לטיגון אוויר ומפעיל אותו. אל תעשה את זה. לדברי אביגיל פרידמן, "לא מומלץ להפעיל את היחידה לאחר הנחת מי סבון על המשטחים הפנימיים". מה שעשוי להיראות כמו ניקוי עמוק יותר עלול למעשה להזיק לטיגון אם יש שמנים וחומרים אחרים בסל.

כיצד לנקות טיגון אוויר עם מים וסבון

לדברי Machuga, הדרך הטובה ביותר לנקות טיגון אוויר היא עם מים וסבון חמים. "אנו ממליצים לאפשר לסל להיספג תחילה במי סבון חמים ולאחר מכן לקרצף עם ספוג לא שוחק בכיור", אומר מצ'וגה. בדרך זו, פיסות דבוקות ושאריות דביקות מוסרות בקלות.

בין אם יש לכם טיגון אוויר עם סל או טיגון אוויר שנראה יותר כמו טוסטר אובן, הנה איך לנקות אותו, שלב אחר שלב:

1. מוציאים ומשרים סלסילה או מגררת

   השרו את סלסילת הטיגון האוויר או השבכה וכל רכיבים נשלפים אחרים במים חמים וסבון כדי להקל על ניקוי הטיגון האוויר כשתגיעו אליו. משרים לפחות 10 דקות כדי לעזור לרכך את החלקים הדבוקים.

2. לשפשף ולשטוף חלקי פלסטיק

   נקו את מחבת האוויר והסל עם ספוג קרצוף לא שוחק או מברשת עם זיפים רכים כדי להסיר חתיכות מזון ולחתוך שומן. שטפו שוב את הסל כדי לוודא שכל השאריות והסבון הוסרו. תן לאוויר להתייבש.

3. לשפשף את מתלים של ארי פרייר

   אם יש לך סוג של טיגון אוויר עם מתלי מתכת, השתמש במברשת זיפים מנירוסטה כדי לקרצף אותם ולהסיר במהירות את כל המזון המטוגן.

   אל תשתמש במברשת זיפים מנירוסטה על גוף החימום או כל חלק אחר של המכשיר שעלול להישרט.

4. נגב את גוף החימום

   אם יש מזון תקוע לגוף החימום, נגב אותו בעזרת ספוג לח או מברשת בעלת זיפים רכים. הימנע משימוש בצמר פלדה או בכל דבר שוחק מדי, שעלול לפגוע בציפוי של גוף החימום.

5. נגב את החלק החיצוני

   כמו מכשירי מטבח אחרים, אתה לא יכול לטבול את הטיגון האוויר בפועל במים. השתמש במטלית לחה כדי לנגב את החלק החיצוני של הטיגון האוויר ובתוך בסיס הסלסילה או החלק שמחזיק את הסלסילה.

כיצד להיפטר ולמנוע ריחות בטיגון אוויר

למרות שזה תלוי במזון שאתה מבשל, יש כמה דרכים לכבוש ריחות שעלולים להישאר מאחור בטיגון האוויר שלך.

לדברי Machuga, אם אתה מבחין בטיגון האוויר שלך פולט ריחות, אתה יכול לעשות ניקוי עמוק. "השרו את סלסילת הטיגון האוויר והצלחת הפריכה במים חמימים ומצמצמים - השתמשו בסבון שמתמחה בפירוק חלקיקי שמן. לאחר השרייה ארוכה, יש לשפשף כל הצטברות מזון/שמן תקועים עם ספוג לא שוחק, " היא אומרת.

חומץ הוא גם חומר ניקוי פופולרי להסרת ריחות, אך זו לא השיטה הראשונה שנבחרה עבור פרידמן.

"כן, אתה יכול לנקות את הטיגון האוויר שלך עם חומץ, אבל זה לא משהו שאנחנו עושים כאן באופן קבוע", היא אומרת. "שיטה אחת היא להכין משחה עם סודה לשתייה וסבון כלים נוזלי, ולאחר מכן למרוח את זה על המשטחים שיש לנקות (כגון סל הטיגון אוויר וצלחת פריך). לאחר מכן, הניחו מגבת נייר על אותו משטח שהורטב. עם חומץ לבן מדולל המתן 15-20 דקות ונגב.