מהו אייר פרייר ואיך הוא מבשל את האוכל שלך?

הנה הירידה במכשיר המועדף על כולם.

תַצלוּם:

Grandbrothers/Getty Images

אַף עַל פִּיטיגונים אווירקיימים כבר יותר מעשור, הטירוף לא יגווע בזמן הקרוב. ולמה שזה יהיה? טיגוני אייר הם אחד המגוונים והמגוונים ביותרמכשירי חשמל קלים לשימוש, עוזר להכין ארוחות טעימות בתוך דקות. אם אתה כבר משתמש מושבע של טיגון אוויר, אתה לא צריך לשכנע. אבל, אם אתם מתלבטים אם להוסיף עוד גאדג'ט לדלפק המטבח שלכם, אנחנו יכולים לומר בביטחון שלא תצטערו על הצטרפותם למועדון מעריצי הטיגון האוויר. המשיכו לקרוא כדי ללמוד עוד על מה זה טיגון אוויר, ואיך בדיוק הוא מבשל את האוכל שלכם לשלמות בכל פעם.

מהו אייר פרייר?

בין אם אתה משתמש תכוף בטיגון אוויר או שאתה חדש לגמרי, אולי אתה עדיין תוהה; מַההואטיגון אוויר בדיוק?

אתה יכול לחשוב על טיגון אוויר כגרסה משטחית של אתנור הסעה. כמו תנור, ישנו גוף חימום, אך עם טיגון אוויר זה משולב עם מאוורר חזק מרשים המעביר אוויר חם בכל הסלסילה על מנת לבשל את האוכל בסביבות ה-400 מעלות. שיטת בישול זו יוצרת את החיצוני הפריך המושלם בליטיגון אוכל. זה אומר שאתה יכול ליהנות מכמה מהחטיפים האהובים עליך כמו רכות עוף,צִ'יפּס, וקליפות תפוחי אדמה ללא תוספת השמן והשומן.

איך עובד אייר פרייר?

אחת הסיבות לכך שכולם אוהבים טיגון אוויר היא בגלל שזו שיטת בישול חסינת תקלות, גם למי ששונא בישול. לכל טיגון אוויר יש סלסילה מחוררת, צלחת קרמיקה מאווררת או מתלה בפנים המקום שבו אתה מניח את האוכל. זה מאפשר לאוויר חם להזרים לחלוטין את האוכל האמור, ולבשל אותו בצורה מושלמת פעם אחר פעם. כמה טיגונים אוויר גדולים מספיק כדילבשל עוף שלם, בעוד שאחרים מתאימים יותר למזונות קטנים יותר כמו תפוחי אדמה, ביצים עלומות או צ'יפס קייל.

יש גם כמה טיגונים אוויר עם אפשרויות בישול זה לצד זה. המכשירים האלה, הידועים בתור טיגון אוויר דו-אזורי, פועלים כמו טיגון אוויר טיפוסי, אבל הם נוחים להפליא מכיוון שהם מאפשרים לבשל שני מאכלים בטמפרטורות שונות ובזמני בישול שונים.

מה אפשר לבשל באייר פרייר?

בְּעוֹדמזון מנחםהם חלק מהפריטים הפופולריים ביותר לטיגון אוויר, האפשרויות הן די אינסופיות. מירקות כמוכְּרוּבִית,שְׁעוּעִית יְרוּקָה, ונבטי בריסל, לחלבון כגון צלעות חזיר,בְּשַׂר חֲזִיר, וקציצות, אתה יכול להשתמש בטיגון האוויר שלך לכל ארוחה. ותאמינו או לא, תוכלו אפילו לבשל ביצים, דגים וכמה פינוקים מתוקים גם בטיגון האוויר הנאמן שלכם.

האם מזון מטוגן באוויר בריא?

לא רק שטיגון באוויר קל יותר ופחות מבולגן מתהליך הטיגון הטיפוסי, אלא שהוא גם בריא באופן משמעותי מכיוון שאתה לאמבחינה טכניתלטגן כל דבר.מטגנים באוויר את האוכל שלךמקצץ קלוריות בכמעט 80 אחוז, ומכילפחות שומן. אתה גם לא צריך לדאוגשמן ניתז בכל מקום, או בעל מוצר סופי שמנוני.

מתכוני אייר פרייר

צריך קצתהשראה למתכון לטיגון אוויר? המנות מעוררות הפה האלה מושלמות לכל המשפחה.

פשטידות יד ג'ימי

פרד הרדי

הפשטידות המתוקות והפירות האלה ביד כל כך פשוטות להכנה, והן נהדרות למסיבות או התכנסויות. החלק הכי טוב? אתה יכול להשתמשקרומי פאי קנויים בחנות, כך שאין צורך להקפיץ שום דבר מאפס.

אייר פרייר S'mores

ג'יימי גריל/Getty Images

הודות לטיגון האוויר שלך, אתה יכול ליהנות מ-s'mores כל השנה. למעשה, אתה עלול למצוא את עצמך משתמש באופן בלעדי במטיגון האוויר עבור כל התשוקות שלך ל-s'mores מכיוון שזו אפשרות בטוחה יותר והניקוי קל!

אייר פרייר ביצים עלומות

Vaaseenaa/Getty Images

אם תמיד רציתמאסטר ביצים עלומותאבל לא ממש מצליחים לתקן אותם, אולי נמליץ להשתמש במטיגון האוויר שלך? כל מה שאתה צריך לעשות הוא לפצח ביצה לרמקין ולבשל כחמש דקות. זה לא נעשה יותר טוב (או קל יותר) מזה.

קציצות ריקוטה

מרקוס נילסון

תוך פחות מ-30 דקות תוכלו להכין כמה מהקציצות הטעימות והטובות ביותר עבורכם. דלגו על הטיגון במחבת והכניסו אותם לטיגון האוויר ב-375 מעלות למשך 10 עד 15 דקות במקום זאת. אתה לא תצטער על זה!