Savory S'Mores הם האלטרנטיבה של חובבי השרקוטרי לפינוק המדורה הקלאסי

בערבים קרים, אין דבר מספק כמו להתאסף סביב המדורה ולעשות קצת דביקנמס בפה s'mores. בעונה הזו, למה להסתפק רק במתוק כשאפשר ליהנות משני העולמות?

מלוחים מלוחים הם טרנד האוכל האחרון שעשוי להפוך למרכיב עיקרי בסיבוב המתאבנים שלך - ואנחנו מעיזים לומר, אולי בסופו של דבר תאהבו אותם טוב יותר מהמקור. קדימה, למד עוד על הטרנד הטעים וכיצד להכין אותו בבית.

מה הם סבורי סמורים?

בסרטון שיש לו למעלה מ-4.9 מיליון צפיות מ@yoga.jessiבאינסטגרם, המורה ליוגה ג'ס מתחילה עם סיבוב גבינת בייבל, אותה היא מניחה על שיפוד והופכת אותו על האש כמו מרשמלו. לאחר מכן היא לוקחת קרקר ומורחת עליו מעט ממרח צ'ילי תאנים לפני שהוסיפה אותו עם פרוסת פרושוטו וגבינה נמסה עגולה.

כדי להפוך את ה-s'mores הקלאסי שלכם ל-s'mores מלוחים, פשוט החליפו את המרשמלו בסיבוב גבינה מיני, את השוקולד בשימורים ובשר, ואת קרקרים גרהם לבחירתכם של קרקרים או לחם.

יוֹצֵרסמנתה באוכמןהפך את הטרנד ללוח s'mores מלוח, תוך שימוש במיני בור מופעל על ידי סוללות, ולמפגשי הסתיו והחורף, אנחנו לא יכולים לחשוב על רעיון מתאבן טוב יותר.

רעיונות לרכיבים מלוחים S'more

כשזה מגיע למרכיבים, אתה יכול ללכת פשוט או משוכלל ככל שתרצה. עם זאת, הכל מסתכם בכמה אלמנטים בסיסיים כמו גבינה, לחם, בשר וממרחים או זילוף. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל.

גבינות:עיגולי בייבל (מגיעים במגוון סוגים), גלגלי מיני ברי, פרמזן בגזרה קטנה, פניני מוצרלה
לחם וקרקרים:קרקרים מים, קרוסטיני, קרקרים חמאה, קרקרים מושרים עשבים, קרקרים מרובי דגנים
בשרים:פרושוטו, סלמי איטלקי, פפרוני, פרוסות נקניק קיץ
ממרחים וזילופים:ריבת תאנים, דבש, שימור משמש, שימור פטל
פירות:פרוסות תפוח ואגס

איך להכין ס'מור מלוחים בבית

הדליקו אתבור אש, קח כמה שיפודים ואת המרכיבים שלך, ובואו נתחיל. הנה איך להכין את המתאבן הטעים הזה בבית.

שלב 1: מסדרים מגש עם מרכיבים.

התחל באיסוף המרכיבים שלך יחד וסידור אותם על מגש. אם אתה שומר סיבובי בייבל עטופים או לא תלוי בך; עם זאת, שמירה עליהם עטופה מבטיחה שאם לא תשתמש בכולם, אף אחד מהנותרים לא יאבד לחות.

חשוב לסדר את החומרים לפני הצלייה כך שברגע שהגבינה שלך תהיה יפה וקלויה, תוכל בקלות לתפוס את כל מה שאתה צריך כדי לסיים את ההרכבה.

שלב 2: מניחים את הגבינה על שיפוד וצולים.

שים את הגבינה שלך על שיפוד והנח אותה מעל האש. מסובבים את השיפוד בעקביות כך שכל הצדדים של הגבינה נצלים בצורה אחידה. עשה זאת עד שהגבינה מגיעה לעקביות הנמסה הרצויה והופכת מעט חרוכה.

אם אתה רוצה לנסות את הטרנד הזה, אבל אין לך בור אש, השתמש בתנור שלך במקום. כדי לעשות זאת, פשוט הוציאו תבנית טפלון, מניחים תחילה קרקרים, אחר כך ממרחים, בשר, ולבסוף את הגבינה. הניחו לו לשבת מתחת לפטם למשך 30 שניות עד דקה. הוציאו אותו, מעליו קרקר נוסף ואז תהנו!

שלב 3: למעלה קרקר עם המרכיבים לבחירתך.

לאחר מכן, תפסו קרקר והוסיפו עליו שימורים לבחירתכם, בשר וכל מרכיב אחר שקורא בשמכם.

שלב 4: מניחים את הגבינה, מעליה קרקר נוסף ונהנים!

השתמשו בשיפוד כדי להניח את הגבינה על גבי הקרקר הטעון. השתמש בקרקר אחר כדי למשוך את הגבינה ולהעלות את הערימה. אחרי שתאכל אחד, אל תהיה מופתע כשאתה רוצה עוד!