1. מבשלים את הבייקון במחבת גדולה על אש בינונית עד שהוא פריך, כ-5 דקות. מסננים על מגבת נייר, ואז מפוררים או שבורים לחתיכות; לְהַפְרִישׁ. מסננים הכל מלבד כ-2 כפות משומן הבייקון מהמחבת.

2. מוסיפים את הדלעת והשום למחבת ומאדים על אש בינונית במשך 3 עד 5 דקות. מערבבים פנימה את המרק והמלח. מכסים ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם עד שהדלעת מבושלת ומתרככת, 20 עד 25 דקות.

3. מוסיפים מחצית מגבינת העיזים ומערבבים היטב לאיחוד. מניחים את הלינגוויני המבושל בקערה גדולה. מערבבים את הרוטב לתוך הלינגוויני ומערבבים היטב לציפוי. מטפטפים את שמן הזית ומוסיפים את הבייקון השמור, את יתרת גבינת העיזים ואת הפלפל. מגישים מיד.

עובדות תזונה(למנה)

*% הערך היומי (DV) אומר לך כמה רכיב תזונתי במנת מזון תורם לתזונה היומית. 2,000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ תזונה כללי.