Roxana Ehsani, RDN, היא הדוברת של האקדמיה לתזונה ודיאטה.

מפחית דלקות ורדיקלים חופשיים

"כפית של קאמו קאמו גולמי מספקת 10 קלוריות, אפס גרם שומן, שלושה גרם פחמימות, גרם אחד של סיבים תזונתיים ו-240 אחוז מהערך היומי שלויטמין C," אומרת Roxana Ehsani, RDN.

שילוב של כמות קטנה של קאמו קאמו בתזונה שלך יכול לעזור לך לעמוד בצריכה היומית המומלצת של ויטמין C. הוכח כי לויטמין C יש מגוון יתרונות בריאותיים, כולל הפחתת דלקת.

Camu camu מכיל גם נוגדי חמצון פלבנואידים רבי עוצמה, כמו אנתוציאנינים וחומצה אלגית. "[נוגדי החמצון האלה] מגנים על תאים מפני רדיקלים חופשיים שיכולים להזיק להם", אומר Ehsani.

חומצה אלגית ב-camu camu עשויה גם לעכב דלקת. "שתיית 70 מיליליטר של מיץ קאמו קאמו המכיל 1,050 מיליגרם של ויטמין C במשך שבוע אחד הפחיתה את סמני הדלקת", אומר Ehsani.עם זאת, הנושא זקוק למחקר נוסף לקבלת ראיות חותכות יותר.

משפר את רמות הסוכר והכולסטרול בדם

Camu Camu עשוי לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם. על פי מחקר משנת 2015, חוקרים מצאו ששילוב של קאמו קאמו בתזונה עשוי להועיל לכל מי שיש לו טרום סוכרת, סוכרת מסוג 2 או כולסטרול גבוה.

לצורך הניסוי, 18 משתתפים קיבלו קפסולות של camu camu למשך 15 ימים. "חוקרים מצאו עלייה משמעותית בחומצה אסקורבית (ויטמין C) וירידה משמעותית בסוכר בדם בצום (גלוקוז בדם), כמו גם ברמות כולסטרול LDL בקרב המשתתפים", אומר Ehsani.

מסדיר את לחץ הדם

במחקר קטן שנערך בקרב עשרים אנשים בריאים, חוקרים מצאו שקאמו קאמו יכול להפחית את לחץ הדם על ידי הגברת הרחבת העורקים.שינויים בהתרחבות של כלי הדם תועדו על ידי ציוד אבחון אולטראסוני לאחר שכל משתתף קיבל מנה אחת בלבד של קאמו קאמו.

מפחית את צמיחת החיידקים המזיקים

Camu camu עשוי להרוג חיידקים מזיקים במערכת שלך. כמה חלקים אנטי-מיקרוביאליים שונים נמצאו בקליפה ובזרעים של קאמו קאמו במחקר מחקר במבחנה משנת 2017. תרופות אנטי-מיקרוביאליות משמשות לטיפול בזיהומים על ידי עצירת הצמיחה של מיקרואורגניזמים, כגון וירוסים וחיידקים. המחקר הצביע על כך שניתן להשתמש בקליפה ובזרעים של קאמו קאמו למטרות רפואיות.

קל לצריכה יומית

אחד הדברים הטובים ביותר ב-camu camu הוא שזה סופר קל לשלב אותו בחיי היומיום שלך. ניתן למצוא אותו בצורת גלולות ואבקה ברוב חנויות המכולת. אתה יכול גם לקנות קאמו קאמו בצורת מיץ, אבל זה עלול להיות קשה למצוא.

אמנם אתה יכול לאכול קאמו קאמו, אבל רובם מחשיבים את פירות היער הגולמיים חמוצים מדי או מרים מדי לצרוך לבד. נוגד חמצון חמצני זה הופך לטעים יותר כאשר מערבבים אותו במזונות ומשקאות שכבר תאכלו. נסה לפזר מעט אבקת קאמו קאמו לתוך שייקים, בלילה, דגנים חמים כמו שיבולת שועל, יוגורט, מטבלים ורטבים.

1. Langley PC, Pergolizzi JV Jr, Taylor R Jr, et al.נוגדי חמצון ויכולות נלוות של Camu camu (Myrciaria dubia): סקירה שיטתית.J Altern Complement Med. 2015;21(1):8-14. doi:10.1089/acm.2014.0130

2. Languar VB, Amaro GF, Ozaki YLK, et al.השפעת קפסולות קאמו-קאמו על פרופיל הגלוקוז בדם ופרופיל השומנים של מבוגרים בריאים.Reef Cubana Plant Med.2015; 20 (1): 48-61.

3. Miyashita T, Koizumi R, Myoda T, et al. נתונים על מנה פומית בודדת של camu camu (ספקות מאירסיאן) תמצית קרום הלב על הרחבת כלי דם ולחץ דם בתיווך זרימה בבני אדם בוגרים צעירים.קיצור נתונים. 2017;16:993-999. פורסם ב-14 בדצמבר 2017. doi:10.1016/j.dib.2017.12.009

4. Kaneshima T, Myoda T, Toeda K, Fujimori T, Nishizawa M. מרכיבים אנטי-מיקרוביאליים של קליפה וזרעים של קאמו-קאמו (Myrciaria dubia).Biosci Biotechnol Biochem. 2017;81(8):1461-1465. doi:10.1080/09168451.2017.1320517