כשמנסים להחליט מהתיבת מנוי לארוחהלהירשם אליו, אני בסופו של דברבחר שף ירוקבגלל הסלוגן שלו. החברה מוכרת כ"ערכת הארוחות מס' 1 לאכילה טובה", והיא משווקת את עצמה לאוכלים מודעים לבריאות על ידי הצעת מרכיבים אורגניים מאושרים ושלוש תוכניות ארוחות שונות. אבל האם גרין שף עומד בתואר המוצהר שלו?

הזמנתי ארוחות של שבועיים כדי לראות אם לשירות המנויים תהיה השפעה חיובית על הרגלי האכילה והשגרה היומית שלי. לא רק ששפטתי את הטעם של כל מנה ראשונה, אלא גם דירגתי את הארוחות בין היתר לפי קלות ההכנה, איכות המרכיבים, המחיר הכולל והאריזה. גלול למטה עבור שליסקירה מפורטת של Green Chef.

הדירוג הכולל שלי עבור שף ירוק: 7 מתוך 10

יתרונות:

• תוכניות ארוחות טעימות
• מתכונים קלים לביצוע
• מרכיבים אורגניים
• אריזה בת קיימא

חסרונות:

• אין משלוח חינם
• זמני הכנה/בישול ארוכים יותר ממה שפורסם
• כמה מרכיבים חוזרים
• עיכוב במשלוח במהלך סוף השבוע של החגים

הרשמה ל-Green Chef

פתיחת מנוי עם גרין שף היא קלה. האתר הידידותי למשתמש ידריך אותך דרך האפשרויות שלך, כולל כל אחת משלוש תוכניות הארוחות: קטו + פליאו, חיים מאוזנים וצמחים. אהבתי שהמותג נתן לי לעיין בתפריטים של שלושה שבועות מבלי לתת כתובת דוא"ל, דבר המקובל בין שירותי משלוחי ארוחות אחרים. לתכנית החיים המאוזנת יש את המגוון הרב ביותר עם 12 מתכונים לבחירה בכל שבוע (ל-Keto + Paleo יש 10 בעוד שב-Plant-Powered יש תשעה). באתר גרין שף יש לכל ארוחה תמונה, רשימת מרכיבים, זמן בישול משוער, עובדות תזונתיות וכרטיס מתכונים אליו תוכלו לגשת גם אם אתם לא מנויים.

לאחר שתחליט איזו תוכנית אתה רוצה, אתה בוחר כמה ארוחות תרצה לקבל בכל שבוע (שלוש או ארבע) ואת מספר המנות (שתיים, ארבע או שש). לאחר הגדרת המנוי, תוכל לבחור את הארוחות השבועיות שלך ולעקוב אחר ההזמנות והתשלומים שלך דרך האתר או אפליקציית Green Chef. החברה מספקת משלוחים לכל מדינה בארה"ב למעט אלסקה, הוואי וחלקים מלואיזיאנה.

תוכניות ארוחות שף ירוק

כפי שצוין לעיל, לגרין שף יש שלוש תכניות ארוחות שונות. להלן פירוט מהיר של כל אחד מהם.

• קטו + פליאו: כולל ארוחות עשירות בחלבון צריכות לפחמימות ללא גלוטן, דגנים, סויה או קטניות.
• חיים מאוזנים: מגוון מתכוני בשר, פירות ים ומתכונים צמחוניים.
• מצמחים: מערך מנות טבעוניות וצמחוניות עם חלבונים מהצומח.

בחרתי ב-Balanced Living וקיבלתי את שבע הארוחות הבאות בשני משלוחים נפרדים.

שף ירוק משלוח ואריזה

גרין שף נותן לך את האפשרות לבחור את יום המשלוח השבועי שלך (שני-שבת). כמו ברוב שירותי משלוח הארוחות, יש חלון משלוח גדול (במקרה זה, 12 שעות), שעלול לגרום לבעיות אם אינך עובד מהבית. עם זאת, אתה יכול לעקוב אחר החבילה שלך בדוא"ל ברגע שהיא נשלחת, והחברה משתמשת בחומרי בידוד וחבילות קרח כדי לשמור על פריטי מזון קרים למקרה שלא תוכל לפתוח אותם מיד.

אחד המשלוחים שלי התעכב בגלל שזה היה סוף שבוע של חג, ואני מודה שדאגתי לאכול את הבשר ופירות הים בגלל כמה חם היה בחוץ ביום המשלוח. החלטתי לקנות שרימפס וסלמון משלי מתוך שפע של זהירות. הודעתי לגרין שף והם הציעו לשלוח לי קופסה חלופית לשבוע עתידי. רוב המרכיבים האחרים הגיעו קרים, אבל אחת מהשקיות של עוף נא דלפה מעט. הירקות, התבלינים, הרטבים ושאר הפריטים שאינם מתכלים הגיעו במצב טוב.

האוכל הגיע בתוך אקופסת קרטון בת קיימאעם שקיות אישיות לכל ארוחה. הבשר ופירות הים נארזו בנפרד מתחת לחפיסות קרח מבודדות כדי לשמור על קור, וכל מרכיב נארז בשקיות הניתנות למחזור. כרטיסי המתכון מקודדים בצבע כך שקל לראות אילו מרכיבים מתאימים לכל ארוחה.

בישול ארוחות שף ירוק

מצאתי את מתכוני השף הירוק פשוטים וקלים עבור אשף מתחיללעקוב. כרטיסי המתכון כוללים תמונות והנחיות שלב אחר שלב לכל שלב - מההכנה ועד לציפוי המנה. הם גם מפרטים את זמן הבישול המשוער, גודל מנה, קלוריות, מרכיבים ומידע על אלרגנים עבור כל ארוחה. הוראות הבישול זמינות גם באתר ובאפליקציה של החברה.

הכנת הארוחות ארכה כ-45 דקות, מה שהיה ארוך יותר מזמן הבישול המשוער של כ-30 דקות למתכון. הירקות והבשר לא הגיעו קצוצים מראש, מה שהוסיף לזמן ההכנה. חשוב לציין שהגרין שף מצפה ממך שיהיו לך פריטי מטבח בסיסיים כמו מלח, פלפל ושמן, כך שהפריטים האלה אינם כלולים בערכות הארוחה.

טעם שף ירוק ואיכות

בסך הכל, חשבתי שהארוחות של גרין שף היו טעימות ומכילות מרכיבים איכותיים. כאוכל קל, מצאתי שגודל המנות היה מושלם, אבל בעלי יכול היה לאכול יותר. וכמה מהתבלינים והרטבים היו חזקים מדי לטעמי.

מכל הארוחות שבישלנו, שנינו בעלי ואני אהבנו את הפטה בורגרים היווניים ביותר. קיבלנו ארבע מנות אז נשאר לנו מספיק להקפיא לארוחה נוספת. נהנינו מאוד גם מצלעות החזיר עם רוטב כמהין, למרות שהשתמשנו רק במעט מתבלין הכמהין כמומלץ בהוראות הבישול. הארוחה הפחות אהובה עליי הייתה אמנון עם סלסה מנגו. אורז הכרובית והשעועית הירוקה עם שקדים קלויים שהגיעו עם המנה היו טעימים, אבל האיכות והמרקם של הדג היו מאכזבים.

אחד הדברים האהובים עלי בגרין שף הוא שהוא עודד אותי להתנסות בתבלינים חדשים, כמותיבול טמבלותוספות, כמו אורז כרובית. רבים מהמתכונים דרשו צליית ירקות על תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן קלות ב-425 מעלות פרנהייט. בדרך כלל אני לא מבשל בטמפרטורות כל כך גבוהות, אבל אנסה שוב את השיטה הזו כי הירקות התבשלו מהר והיה להם טעם ומרקם נחמדים. טכניקה חדשה נוספת שלמדתי הייתה להתחיל בצביעה על מחבת לפני העברת התבנית לתנור לסיום הבישול.

מחירי שף ירוק

התמחור של גרין שף משתנה בהתאם לתכנית הארוחות שתבחרו וכמה ארוחות/מנות אתם מבקשים בכל שבוע. המחירים הרגילים מתחילים ב-$11 למנה ומגיעים ל-13$. האופציה הפופולרית ביותר של Keto + Paleo (ארבע ארוחות עם שתי מנות כל אחת) מגיעה לקצת פחות מ-$100 לשבוע, לא כולל משלוח. השילוב הזול ביותר הוא שלוש ארוחות בשבוע עם שתי מנות ליחידה בתוכנית Balanced Living או Plant Powered, שעולה 72$, בתוספת משלוח. האפשרות היקרה ביותר היא 276 דולר לשבוע (ארבע ארוחות עם שש מנות כל אחת בתוכנית Keto + Paleo).

כרגע,ממש פשוטהקוראים מקבלים משלוח חינם והנחה של $200 על פני ארבע קופסאות כאשר הם משתמשים בקוד REALS200 בקופה. גרין שף מציעה גם הנחת גיבורים מיוחדת למגיבים ראשונים, רופאים, אחיות, מורים, אנשי צבא וחיילים משוחררים.

הירשם: החל מ-$72 לשבוע (200$ הנחה עם קודREALS200);chef.greenchef.com.

מאמצי הקיימות של גרין שף

כשירות משלוח ערכות ארוחות אורגני, גרין שף משתמש באריזות ידידותיות לסביבה. הקופסאות עשויות מקרטון גלי, עם מינימום 40 אחוז תכולה ממוחזרת, ומרבית החומרים הנוספים ניתנים למחזור, לשימוש חוזר ו/או לקומפוסטציה, עם הוראות פינוי המופיעות על גבי האריזה. החברה מקזזת 100 אחוז מפליטת הפחמן והפלסטיק שלה.

גרין שף מחויבת להשיג מרכיבים איכותיים ללא הנדסה גנטית, חומרי הדברה ואנטיביוטיקה. ביצים ותוצרת מאושרים אורגניים, אלא אם כן מסומנים אחרת, וחלבונים עומדים בסטנדרטים גבוהים של רווחת בעלי חיים. גם המותגתומך בחוות מקומיותושותפים עם ספקי מזון אזוריים במידת האפשר.

שירות לקוחות גרין שף

צוות שירות הלקוחות של גרין שף קל להגיע ומגיב. כשחששתי שהמשלוח שלי בחום ארוך מדי בגלל העיכוב במשלוח בסוף השבוע של החגים, התקשרתי ונציג ענה לטלפון מיד והציע לשלוח קופסה חלופית.

לחברה יש מדור שאלות נפוצות מועיל באתר האינטרנט שלה עם תשובות לשאלות נפוצות, כגון "מה אם התיבה שלי מאחרת?" ו"מהו המועד האחרון לשנות את ההזמנה שלי או לדלג על שבוע?" ניתן להגיע לצוות שירות הלקוחות גם דרך צ'אט חי באתר או בטלפון 888-236-7295.

חוות דעת של לקוחות שף ירוק

Green Chef: My Final Take

זו הייתה הפעם הראשונה שלי שהשתמשתי בשירות משלוחים של ערכות ארוחה, וגם הייתי מזמין את גרין שף שוב וגם ממליץ עליו לחבר. בחירת המתכונים מראש ביטלה את הלילי "מה יש לארוחת ערב?" דילמה, והכל מוכן ומוכן היה סופר נוח. למרות שחלק מהמתכונים ארכו זמן רב יותר ממה שציפיתי, אני אוהב שהחברה מציעה ארוחות סטנדרטיות טריות.

בסך הכל, גרין שף הוא בחירה מוצקה עבור אוכלים מודעים לבריאות שיש להם הגבלות או העדפות תזונתיות. אם אתה מחשיב קניות במכולת כמטלה אמיתית, אתה תעריך את הקלות של השירות הזה. עם זאת, שף ירוק עשוי לא להיות האפשרות הטובה ביותר עבור אלה עם תיאבון גדול ואנשים המעדיפים מנות גדולות. אם אתה נופל בקטגוריה זו, בדוק אחרתשירותי משלוח ארוחות פופולריים.

הדירוג הכולל שלי עבורשף ירוק:7 מתוך 10