הקל על גזים עם מזונות מזינים אלה.
זו תחושה שאתה אולי מכיר יותר מדי -לאחר אכילת ארוחה דשנה וסיבית, תחושת הגזים הבלתי נמנעת מגיעה. למרות שנפיחות וגזים הם חלק נורמלי יחסית מהחוויה האנושית, לרוב מדובר בתחושה לא נוחה ומרסנת שאתה מעדיף להימנע ממנה לחלוטין (או, לכל הפחות, להפחית באופן דרסטי). לכן פנינו למומחי תזונה כדי לתת לנו מידע נוסף על מדוע נוצר גזים, על מי הם משפיעים הכי הרבה ועל אילו מזונות עוזרים להפחית גזים כדי שתחווה כמה שפחות אי נוחות.
- ד"ר יוסף מרקולההוא רופא אוסטאופתי ומייסד Mercola.com.
- ליסה מוסקוביץ, RDהוא דיאטנית רשומה, מנכ"ל תזונאים וירטואליים, והמחבר שלתוכנית Core 3 לתזונה בריאה.
למה אנחנו כל כך גזים?
לא רק המזונות שאנו אוכלים גורמים לגזים בגוף - אלא גם רמות האנרגיה שלנו, לדברי הרופא האוסטאופתי ד"ר ג'וזף מרקולה. "כשהתאים שלך לא מסוגלים לייצר מספיק אנרגיה, זה משליך את האיזון העדין במעיים שלך", הוא מסביר. "זה מאפשר לחמצן לזחול היכן שהוא לא צריך, הורג חיידקים טובים ומאפשר למזיקים לשגשג." ברגע שהחיידקים המזיקים מתיישבים בגופנו, זה מונע מאיתנו לפרק ביעילות סיבים, וכתוצאה מכך גזים ונפיחות.
אז איך מונעים עודף גז? הכל מתחיל בהגדלת ייצור האנרגיה הסלולרית שלך. עבור אלה הפגיעים ביותר לגזים ונפיחות, זה אומר לאכול מזונות עם ערך תזונתי מספיק כדי לתדלק את חילוף החומרים שלך.
מי הכי מושפע מהגז?
כולם חווים גזים, אבל לא באותה צורה. אלו הסובלים מבעיות עיכול ומערכת העיכול חווים לעתים קרובות את כאבי הגזים הבולטים, מה שגורם בדרך כלל לנסיעות תכופות לשירותים. גזים מוגזמים עלולים להיגרם גם מחוסר איזון של חיידקים מועילים ומזיקים, לדברי הדיאטנית הרשומה ליסה מוסקוביץ. "זה בגלל שמערכת החיסון שלהם עשויה להיות מעורבת, ונכנסת להילוך יתר עם הסימן הראשון של עבריין לכאורה."
הכל מתחיל בבלימת צריכת המזון המייצר גז שלנו, במיוחד עבור אנשים פגיעים. "ייתכן שיהיה צורך להגביל או להימנע ממזונות המייצרים גז מסוימים", אומר מרקולה. "אבל דיאטה מלאה היא חיונית." להלן, תיארנו רשימה של מזונות הוליסטיים (ומשקה כוכב-על אחד) לשילוב בתזונה שלך כדי לעזור להפחית גזים.
5 מזונות שעוזרים להפחית גזים
פָּאפַּאיָה
פָּאפַּאיָההוא לא רק טעים, אלא הוא גם עוזר עיכול יעיל. "פאפאיה מכילה פפאין, אנזים עיכול חזק שעוזר בפירוק חלבונים במערכת העיכול", אומר מרקולה, ומציין כי "הוא יכול להפחית מזון לא מעוכל לחיידקים המייצרים גז להתסס". אין כמעט שום דבר שפרי העל הזה לא יכול לעשות, ועם קצת נשנושים שגרתיים, הוא יכול לעזור לך להקל על כמות משמעותית של גזים.
זַנגבִיל
זַנגבִיללא שמור רק להוספת טעם למנות האהובות עליך - זה גם יכול לעזור לך לעכל אותן. "התרכובות הפעילות של ג'ינג'ר, במיוחד ג'ינג'רולים ושוגאולים, בעלות תכונות אנטי דלקתיות וקרמינטיביות חזקות", מסבירה מרקולה. לאחר ארוחה עשירה, הדרך הקלה ביותר להשתמש בג'ינג'ר כדי לסייע בעיכול היא על ידי החדרתו במים חמים, כמעט כמו תה מעין.
מלפפונים
מלפפוניםהם יותר מסתם טעימים, מעניקים לחות ומגוונים. הם גם מושלמים לעיכול ארוחה ולהפחתת גזים, לדברי מוסקוביץ. "הדרת לחות והכנסת יותר מים לגוף היא הדרך הטובה ביותר לשמור על מערכת העיכול שלך מווסתת ולמנוע תסיסה של מזונות כלואים במעיים שלך - זה חומר הסיכה של הטבע." מלפפונים הם גם מנת לוויה מצוינת כמעט לכל ארוחה.
יוֹגוּרט
מוסקוביץ ומרקולה מסכימים על כךיוֹגוּרטעשוי מחלב גולמי ולא מפוסטר הוא עוד מזון מצוין להפחתת גזים, כל עוד הוא מכיל תרביות פעילות (הידוע גם כחיידקים בריאים). "החיידק הזה עוזר רק למצוקת עיכול בטווח הארוך, מה שיכול להיות פחות גזים ונפיחות", אומר מושקוביץ. יוגורט הוא גם רב-תכליתי מספיק כדי לאכול אותו במגוון דרכים - מעורבב עם שיבולת שועל, כבוש עם בשר או לאכול לבד.
תה צמחים
אחרון חביב, כוכב עזרי העיכול:תֵה צְמַחִים. "לא רק שהם מעניקים לחות, אלא שהתה גם מספק שפע של תכונות אנטי-דלקתיות ואנטי-ויראליות, התומכות במערכת עיכול בריאה", אומר מוסקוביץ. מנטה, היביסקוס, עשב לימון, קמומיל ותה ירוק הם כולם דוגמאות מצוינות לתה צמחים שיכול לעזור עם גזים, עיכול ונפיחות. קדימה, להתחיל להרתיח את המים!