24 מיני קינוחי חג ההודיה למנות אישיות חמודות

הדברים הקטנים בחיים הם הכי חשובים, והפינוקים הקטנטנים האלה מוכיחים זאת. אנחנו אוהבים את מתכוני המיני קינוחים האלה לחג ההודיה מכיוון שהם מחולקים למנות של מנה אחת. יתרה מכך, רבים מוכנים מראש ומאוחסנים במקרר, כך שתוכלו לתת יותר תשומת לב למנה העיקרית ולאורחים שלכם ביום טורקיה.

מתכונים רבים בקולקציית המיני קינוחים הזו - מברים ומיני פשטידות ועד כדורי חומוס ובראוניז - מטיילים היטב לאורחים שמביאים קינוח לארוחת החג שלהם. אבל אל תגביל את הרעיונות הטעימים האלה לחג ההודיה. אתה יכול ליהנות מהפינוקים המתוקים האלה בכל עת של השנה!

מיני פאי דלעת עם קרום ספקולו וקצפת

ג'ניפר קאוזי

לפשטידות הקלוריות האלה בניחוח ג'ינג'ר יש מעטפת עוגיות מתובלת שתגרום לאורחים להגיע לשניות. אם אתה לא יכול למצוא עוגיות ספקולוס לקרום (קנינו את שלנו בטריידר ג'ו), ג'ינג'רס עובדות באותה מידה. כיסויי נייר בתבנית המאפינס שלך הופכות את הניקוי לקלי קלות, וזה תמיד מבורך, אבל יותר מכך בחג ההודיה.

כוסות עוגיות מיני S'mores

גרייס אלקוס

המתכון לקינוח הזעיר הזה הופך מצרך קיץ מתוק לגיבור חג. הוא משתמש בתבנית מיני מאפינס כדי ליצור בצק עוגיות גרהם קרקר, חצי מרשמלו ונשיקת הרשי לכדי פינוק מקסים של ביס יחיד.

טארטלטים קוקוס שוקולד מריר

ג'ניפר קאוזי

כוסות חמאת בוטנים פוגשות מקרוני קוקוס במצגת דמוית קן קטנה זו. קרום קוקוס מגורר קלוי מכיל מילוי שלחמאת אגוזים(לבחירה) ושוקולד בתוספת מלח פתיתים. מה שהכי טוב זה הטארטלטים הלא מתוקים מדי וללא גלוטן הם למעשה בריאים.

עוגיות לחמניית הל

קייטלין בנסל

כל אחת מהנגיסות האלה נראית כמו גליל קינמון אבל נושאת את הטעם המתובל החם של לחמניית הל. לא מעריץ? ניסוי עם אחריםטעמי סתיו חגיגייםעל ידי החלפת ההל בתבלין פאי דלעת, תבלין פאי תפוחים או קינמון קלאסי.

קאפקייקס דלעת עם ציפוי גבינת שמנת

ג'ון קרניק

הקאפקייקס האלה פשוטים, קלאסיים ואהובים על כולם, הם רק הקינוח המיני לסיומה של סעודה. המתכון הזה מתחיל עם תערובת עוגה צהובה בקופסה, כך שהוא לא מוסיף הרבה לעומס העבודה הקולינרי שלך. הכינו אותם בתבנית מיני מאפינס כדי להכיל אורחים שיש להם מקום לביס אחד בלבד של קינוח.

חטיפי עוגת גבינה מערבולת דלעת

גרג דופרי

פרוסה נדיבה של עוגת גבינה עשויה להיות יותר מדי מהדבר הטוב בחג ההודיה, וכאן נכנסות הביסים הקטנים האלה לתמונה. מורחים קרום עוגיות ספקולוס על תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ', מערבבים את מילוי הדלעת ועוגת הגבינה מעל, ולאפות. לאחר שהתקררו על השיש ולאחר מכן מניחים במקרר, חותכים לריבועים בגודל ביס, כך שכולם יוכלו להתענג רק על טעימה.

בראוניז שוקולד מאלט

ויקטור פרוטאסיו

בראוניז קלות ואהובות על כל העולם הן חביבות על הקהל בכל נסיבות. המתכון הזה מוסיף לבלילה אבקת חלב מאלט ואז מערבב פנימה כדורי חלב מאלט כתושים כדי לתת לפינוק המוכר הזה טוויסט בלתי צפוי. חותכים אותם לריבועים קטנים במיוחד עבור נגיסה אחת של חג ההודיה.

תפוח רוגלך

ויקטור פרוטאסיו

קבלו קפיצה לקינוח חג ההודיה על ידי הכנת מאפי תפוחים קלים ואווריריים יומיים קדימה. מתחילים בהכנת בצק בסגנון גליל סהר, מורחים בתערובת חמאת תפוחים, ואז מגלגלים ואופים. שאריות נהדרות לארוחת בוקר!

פרוסות מרשמלו ושוקולד

קייטלין בנסל

דקדנטי ומפואר למראה: האם לא על זה מדובר בארוחת חג ההודיה? עקיצות אלה בהחלט מתאימות, למרות שהן קלות להפליא להכנה. כדי להציע לאורחים חווית בר ממתקים תוצרת בית, אנו ממליצים לחתוך אותם למנות ביס במקום לפרוסות.

חטיפי פיסטוק לימון

אנטוניס אכילאוס

זקוק לגמר ללא גלוטן להפקת חג ההודיה שלך? נסה את המיני ברים הבהירים והמפתים האלה עם אפיסטוקמלית קרום ורפרפת לימונית. הניחו ל-4 שעות להתקרר בטמפ' החדר והתייצבו במקרר, ולאחר מכן הגישו עם פיזור אגוזים וגרידת לימון.

עוגיות סנדוויץ' עוגת גזר

אנטוניס אכילאוס

הטיסה הבריאה יותר הזו של עוגת גזר קלאסית הופכת את הקינוח מבפנים החוצה ולפינגר פוד. עוגיות הסנדוויץ' עמוסות בשיבולת שועל מגולגלת לבבית, אבל המילוי הוא הקצף המוכר של גבינת שמנת, שאנחנו לא יכולים לדמיין לאכול עוגת גזר בלעדיה.

לחמניות קינמון בצק עלים

בטי גולד

האם מישהו מעוניין להכין לחמניות קינמון ללא התפחה, הגהה ולישה? מתכון הקינוח המיני הזה משתמש בדפי בצק עלים שנרכשו בחנות כדי לעקוף את כל זה, ובכל זאת הפינוקים שומרים על טוב הקינמון המנחם שלהם. הכינו אצווה כפולה של אבני החן הקטנות האלה: אחת לקינוח ואחת לארוחת בוקר למחרת.

טארטס ריבת חמאה חומה

פרד הרדי

תצטרך להוציא את מחבת המאפינס האמינה שלך בשביל הטארטים הטעימים האלה במנות נפרדות. חמאה חומה קלויה, ריבה פירותית וחלקה, שקדים פריכים וקליפת עוגיה פירורית מתאחדים במתכון הקינוח הידידותי הזה לקחת הביתה. תכינו אותם תוך פחות משעה, ותוכלו להכין אותם עד שלושה ימים מראש (קראו: קינוח מושלם לחג ההודיה עמוס).

טביעות אגודל של מקרון עם מרכז נוטלה הפתעה

פרד הרדי

אם אתם מחפשים פינוק פשוט ומתוק להגשת חג ההודיה הזה, נסה את טביעות האגודל של מקרון מיני אגוזי לוז אלה. קראנצ'יות ואגוזים עם כף טעימה של נוטלה באמצע, העוגיות האלה בגודל נגיס ואי אפשר לעמוד בפניהן. בנוסף, המתכון מכיל יותר משני תריסר, כך שאתה לא צריך להרגיש רע כשאתה חוטף שניים (או יותר).

דקלי תפוז ואגוז

קייטלין בנסל

בצק עלים שנקנה בחנות-החבר הכי טוב של אופה עסוק - ממלא תפקיד בולט בפינוקים הקלים מכדי להיות אמיתיים האלה. פאלמיירים נקראים משהו אחר בכל העולם, אבל התרגום שלהם אומר דבר אחד -טָעִים מְאוֹד.גרידת תפוז, אגוזי מלך ודבש מקבלים שכבות בקינוחים העדינים האלה שמזכירים בקלאווה.

טחינה מתוקה וטראפלס תמרים

ויקטור פרוטאסיו

כמהין תוצרת בית אלה נראים ונשמעים מרשימים אך קל להטעות להכנה. עם חמישה מרכיבים בלבד (שישה אם סופרים מעט מלח ים בסוף), הביסים הדקדנטיים האלה הם הכל חוץ מבסיסיים. הסוד למרקם המרציפן הוא קמח השקדים אותו מערבבים במעבד המזון עם תמרים מתוקים וטחינה אגוזית עד לקבלת מרקם חלק.

בלונדייז סחרור אגוזי לוז

גרג דופרי

ממרח שוקולד-אגוזי לוז והבלילה החמאתית של בלונדיניות הם שידוך תוצרת גן עדן. הברים האלה הם תמיד להיט גדול - מי לא אוהב נוטלה? לקבלת מרקם פריך, הקפידו לא לדלג על אגוזי הלוז הקצוצים בבלילה, ולאחר מכן סיימו במלח ים כדי להוציא את המתיקות של ממרח הסוכר החום והשוקולד.

חמניות שוקולד מנטה

ג'וני מילר

קבלו קפיצה לשארית עונת החגים עם תענוגות מנטה שוקולד זוגיים אלה. הם כוללים לחם שורט מושקע בקקאו עם רמז לתמצית מנטה כדי לתת לעוגיות טעם מושלם של שוקולד מנטה. סיימו עם דאנק בשוקולד מומס ומפזר סוכריות מנטה כתוש וקיבלתם קומבינת מנטה תוצרת בית משלכם קציצות נענע.

פרוסות תפוחים טבולות בשוקולד

גרג דופרי, סטייליסטית פרופסור: קלייר ספולן, סטייליסטית אוכל: אמילי הול

למשהו על הצד הקל יותר, פרוסות התפוחים הטבולות בשוקולד יעשו את העבודה. הסוד כאן הוא להעלות את הפינוק הבסיסי של אחרי הלימודים על ידי הוספת תוספות אלגנטיות, כמו פיסטוקים קצוצים, קוקוס מגולח או שומשום קלוי. המתכון הזה דורש תפוחי Honeycrisp (שלא ישחימו עד כשעתיים לאחר החיתוך), אבל אתה יכול לבחור הרפתקה משלך בכל הנוגע לסוג התפוח ומגוון השוקולד, כמו גם לתוספות.

תפוחים אפויים במיקרוגל

Getty Images

תפוחים במיקרוגל אולי נראים כמו קינוח פשוט, אבל ברגע שאתה מוציא את התוספות, התפוחים האלה מקבלים מורכבות חדשה לגמרי. אתה יכול להוסיף אותם עם סירופ קרמל, רפרפת, יוגורט יווני, לאכול אותם א-לה-מוד - האפשרויות הן אינסופיות. בחרו בזנים מוצקים של תפוחים שהם מעט חמוצים, מכיוון שהם מחזיקים את צורתם טוב יותר בחימום.

ביס של חומוס "בצק עוגיות".

ויקטור פרוטאסיו

מתכון הקינוח הזה הופך את החומוס למה שטעים כמו בצק עוגיות שיבולת שועל-צימוקים. מלבד הטעם נהדר, הם דגנים מלאים, ללא אפייה, עמוסים בחלבונים, עשירים בסיבים,קינוח ללא גלוטןזה לא פשוט לתפריט חג ההודיה מעורר אשמה. לטוויסט עונתי יותר, החליפו צימוקים לחמוציות מיובשות.

חטיפי פופקורן מרשמלו

ג'ון קרניק

חלק כדור פופקורן, חלק פינוק רייס קריספי, הכל טעים! אפשרו לאורחים לפנק את הילד הפנימי שלהם עם הטוויסט הזה על פינוקים פריכים. הממתק הדביק הזה דורש שלושה מרכיבים בלבד - פופקורן, חמאה ומרשמלו - מה שהופך אותו לאפשרות קינוח קלה במיוחד ליום עמוס במיוחד. התוצאה היא ביס מלוח-מתוק שאורחים בכל הגילאים ילכו עליו.

מקרוני קוקוס

חוסה פיקאיו

מחפשים משהו קל להכנה, מהיר לאפייה ותענוג לנגוס? נסה את העוגיות הלעיסות, נטולות הקמח, המושלמות לארוחת חג ההודיה. הכינו אותם עד חמישה ימים קדימה למיני קינוח חג ללא בעיות.

כריכי ג'ינג'ר ושוקולד

ביאטריז דה קוסטה

מתכון המיני לקינוח הזה הוא אידיאלי כאשר אתה קצר בזמן אבל עדיין רוצה להוציא משהו חורפי וטעים לקינוח. הכריכים האלה, העשויים עם עוגיות זנגביל שנרכשו בחנות וציפוי סוכר ושוקולד של קונדיטור, מושלמים למיני מתוק בסוף ארוחת חג ההודיה. לא חובבי ג'ינג'ר? החליפו כל אחת מהעוגיות האהובות עליכם וכרכו את מילוי הקקאו החם.