מקורמיק מציין את מעמד השנה של תמרינדי (FoY) בסטטוס חדשתערובת תמרינדי ופסילה צ'ילה, אשר זמין כעת באינטרנט. מתוארת כ"תערובת תיבול חריפה בהשראה מקסיקנית המשלבת טעם תמרהינדי עם החום המתון של צ'ילי פסילה ותווים מלוחים של פפריקה, כוסברה ובצל", תערובת תיבול חדשה זו יכולה להוסיף קצת טעם בלתי צפוי לשולי המרגריטה הבאה שלך. , וגם זורח פנימהסלסהומטבלים אחרים.

כדי לחגוג את שנת התמרינדי, מקורמיק גם שיתפה פעולה עם רשת המסעדות העולמית Black Tap Craft Burgers & Beer כדי ליצור כמה פריטי תפריט במהדורה מוגבלת, שרויה בתמרינדי, כולל המבורגר עוף וצ'יפס, שיהיו זמינים החל מפברואר 2024 "השנה, אנו שמחים שאנשים יחוו את הטעם, הרבגוניות והטעם של התמרינדי", הדר כהן אבירם, שף מנהל. ומנהל בכיר לפיתוח קולינרי, צרכן אמריקאי במקורמיק, אמר בהצהרה. "זהו המרכיב המושלם לשילוב במנות מלוחות ומתוקות, מה שבא לידי ביטוי במנות היצירתיות, מלאות הטעמים, לזמן מוגבל שאנו מפתחים בגאווה יחד עם Black Tap."

למרות שמוכר לטבחים ביתיים רבים, התמרינדי הוא לא בדיוק אחד מאותם תבלינים שכולם יודעים להשתמש בהם כמו שצריך. אז, עם זה בחשבון, כללנו כמה טיפים כיצד לבשל בצורה הטובה ביותר עם תמרהינדי.

מכיוון שלתמרינדי יש טעם מעט מתוק וחריף, הוא עובד היטב כמרכך בשר, כפי שקורה במתכון זה עבורירכי עוף תמרינדי בגריל. בנוסף, מכיוון שתמרינדי הוא מרכיב עיקרי שלרוטב ווסטרשייר, זה גם משתלב יפה עםסטֵייק. במתכון זה עבורסטייק פלנק מזוגג תמרינדי עם גזר ותמרים, תמרהינדי מזגג את הבשר יחד עם דבש,תמרי, וכמון.

אם יש לכם חשק לפאד תאי אבל בא לכם ללכת בדרך ביתית במקום להזמין, הקפידו להוסיף תמרינדירשימת קניות של מכולת. מרכיב נפוץ בפאד תאי, כולל זהעוף פאד תאיבמתכון, תמרינדי מוסיף עומק טעם שאין לטעות בו שבאמת מעלה את המנה.