רעיונות לארוחת יום הולדת נוטים לעתים קרובות לכיוון חגיגת מסעדה, אבל חיבור עם חברים קרובים ובני משפחה על ארוחה ביתית מקסימה יכול להיות בלתי נשכח ומשמעותי יותר. כן, האירוח עשוי להיות גוזל זמן ומלחיץ, אבל יש הרבה מנות מרהיבות אך פשוטות להכנה.
בין אם אתם מארחים פיאסטה גדולה, רוצים משהו צמחוני קדימה, או משתוקקים למשהו עשיר ודקדנטי, יש לנו אפשרויות למסיבה בכל גודל. המשיכו לקרוא עבור רשימה של רעיונות לארוחת יום הולדת שלא יאכזבו!
סטייק צ'יפוטלה בגריל עם במיה ותירס
מנת יום ההולדת הטרייה והתוססת הזו טעימה, משביעה ומושלמת להאכלת קהל בתקציב. תרצו להכין את הסטייק המתובל הזה על מצע של תירס ובמיה בקיץ לאורך כל העונה.
צלעות חזיר מזוגגות חמוץ מתוק עם לפת וגזר
הרעיון הזה לארוחת יום הולדת מעלה צלעות חזיר צרובות עם רוטב מתוק וחמוץ פשוט תוצרת בית. חבר אותם כמעט לכל ירק, אבל הלפת והגזר הדשנים של המתכון הם אידיאליים לספיגת הרוטב המענג הזה.
פסטה עם שרימפס וחמאה חריפה
יש משהו בפסטה פירות ים שגורם לה להיראות אלגנטית, עשירה ודקדנטית. המנה הזו זורקת מאפלדה - סרטי פסטה ארוכים, רחבים ושטוחים עם קצוות מסולסלים - עם שרימפס מתובל ומתגאה במנה מדהימה של אומאמי מעגבניות מיובשות, חמאה וגוצ'וג'אנג.
סטייק בלסמי עם רדיקיו ואגסים
מתכון לארוחת יום הולדת זה משלב סטייק פלנק בגריל עם רדיקיו צלוי ואגסים. הכל מכוסה בזילוף של רוטב בלסמי וגבינה כחולה מפוררת. אתה כבר מזיל ריר?
טורטליני וירקות במרק
המנה האיטלקית האייקונית הזו - המורכבת מטורטליני גבינתי שאי אפשר לעמוד בפניו וירוקים ריחניים (אורוגולה,אפונה, אספרגוס וטימין) - היא המנה האביבית המושלמת להכנה לאורחי המסיבה. כל שעליך לעשות הוא להתאים אותו עם לחם פריך לטבילה וסאנסר צונן.
פילה סלמון עם הדרים ותימין
קל, בהיר ומלא טעם, מתכון הסלמון האפוי הזה דורש שישה מרכיבים בלבד וניתן להכין אותו תוך 30 דקות. שמור על החגיגה שלך ללא מתח על ידי הגשת המנה העיקרית הקלה הזו עם תוספת קלה למסיבה.
לינגוויני עם רוטב עגבניות שרי
פנצ'טה מלוחה, שום ועגבניות שרי מתוקות הם כל מה שאתה צריך כדי להכין רוטב קל למנת הפסטה נטולת הבשר הזו. זו גם דרך מצוינת להשתמש בזיליקום טרי ועגבניות מהגינה שלך ולהגיש ארוחה קלה שמשאירה הרבה מקום לעוגת יום הולדת.
Crockpot Pulled- Pork Tacos
כאשר מארחים קהל, אמנת חרסזה תמיד רעיון טוב. הכינו את הבשר החזיר המלוח של המתכון הזה שעות או יום לפני המסיבה שלכם, והוא מהווה מרכז מצוין לטאקו בר.
מחבת עוף ובטטה
מעט מאוד יכול להשתבש עם ארוחת מחבת: זה באמת לא נהיה קל יותר. מתכון ארוחת הערב הזה דורש כרעי עוף עם עצם ובטטות צלויות, אבל אתה יכול לצלות כל ירקות בעונה.
קציצות עוף פריכות עם רוטב ארטישוק
קציצת עוף פריכה ומלוחה היא נהדרת בפני עצמה, אבל היא טעימה במיוחד בשילוב עם רוטב הארטישוק הנפלא של המתכון הזה. נוח גם לזרוק יחד: הכינו את הקציצות מבעוד מועד והשתמשו בארטישוק צנצנת לרוטב.
סדין בקלה ותפוחי אדמה
הגרסה האפויה בתנור של פיש אנד צ'יפס טעימה בדיוק כמו המנה המטוגנת הקלאסית. הבקלה הבהיר והקשקש משתלב בצורה מושלמת עם תפוחי אדמה קלויים בקרם וירק מוקפץ, כמותֶרֶדאו קייל.
צ'יפוטלה שורט צלעות עם בישול איטי עם סלט כרוב חריף
כששורט ריב בתפריט, אתה יודע שזו הולכת להיות מסיבה טובה. הצלעות הללו מבושלות לאט, כך שהן נופלות מהעצם ונמסות בפה. אם אתה חכם, יהיו לך כרטיסים מוכנים כי אורחי המסיבה יתחננו למתכון לאחר הביס הראשון שלהם.
קציצות חזיר פריכות עם סלט שומר-חומוס
קציצות קלות אך משביעות, פשוטות אך אלגנטיות, עם סלאו תוצרת בית הן אידיאליות למסיבת ארוחת יום הולדת לא רשמית. פירורי לחם תוצרת בית מצפים את הקציצות אפויות בתנור לקבלת קראנץ' "מטוגנות" מענג, בעוד שרוטב שמן זית לימוני מוסיף בהירות לסלאו הפריך והטרי.
סדין ירכי עוף עם סלסה ורדה
ארוחת הסדין הזו קלה מספיק כדי לכלול ברוטב ארוחת הערב שלך בלילה, אבל מספיק מפוארת לאירוע מיוחד. ירכי העוף שלה הן בעלות טעם להפליא בפני עצמן, אבל הסלסה ורדה, הבצלים בגריל, עשבי התיבול וקסו פרסקו מספקים ביס רענן ומאוזן.
מוקפץ קיץ חריף
נצלו את עונת הסקווש הקיצית על ידי הקצפת המוקפץ הצמחוני החריף והמתובל הזה תוך 20 דקות בלבד. מנה זו מזכירה את קונג פאו ומעליה בוטנים קצוצים אופייניים ופתיתי פלפל חריף, המנה הזו משמשת כתוספת או כמנה עיקרית צמחונית על גבי אורז לבן.
מסאלה חצילים ועגבניות עם חומוס
תופתעו מעומק הטעם שמתפתח במנה הצמחונית הלבבית בהשראה הודית תוך 25 דקות בלבד. תבלינים כמו זרעי כוסברה, זרעי חרדל וכמון מעניקים למטבח שלך את הארומה והטעם המדהימים ביותר.
קיש חזיר וכרישה
בראנץ' יום הולדת לארוחת ערב, מישהו? גם אם זה לא עניין, המתכון הזה מושלם עבורו. הוא מגיש שישה והוא מוכפל בקלות עבור קהל גדול יותר (או שאריות לארוחת הבוקר למחרת בבוקר). יתרה מכך, זה מתחבר בקלות, החל במעטפת קפואה של צלחת עמוקה, ובזמן שהוא מתבשל, נותן לך הרבה זמן להכנה למסיבה של הרגע האחרון.
ספגטי הרכיכות האולטימטיבי
כשאתה מרסק קערה גדולה של ספגטי במרינרה עם רתיחה של פירות ים, התוצאה היא מנת מסיבת יום הולדת "האולטימטיבית". מגישים עם כיכר או שתיים של לחם פריך לארוחה שמתאימה לאירוע מיוחד, ומה יותר מיוחד מיום הולדת?
סטייק צלוי במחבת עם קייל מוקרם
אתה לא יכול להשתבש עם סטייק רצועות קלאסי צרוב במחבת, שעועית דשנה וקייל מוקפצים ברוטב שמנת שום. הארוחה המנחמת הזו דורשת רק 25 דקות של הכנה מעשית, אבל נראית וטעימה כאילו היא ממסעדה מפוארת.
ריגטוני חריף עם וודקה
וודקה היא מסיבה רב-שנתית מועדפת, במיוחד כשהיא מוגשת במנה העיקרית. כאן זה מתקדם לרוטב עגבניות חריף וקרמי שנצמד למצי ריגטוני, פסטה עם רכסים שנועדה לשמור על רוטב מבפנים ומבחוץ. מגישים עם סלט גינה וירקות בגריל לארוחה שלמה ראויה למסיבה.
טאקו צמחוני עם גבינת עיזים
מה יותר חגיגי מטאקו? אלה מהנים, מלאי טעם וירקות קדימה, עמוסים בתירס, תרד וטופו מתובל בצ'ילי. הוסף את הסלסה האהובה עליך - קניה בחנות אותוֹצֶרֶת בַּיִת- לחגיגה לכל הגילאים.
פונדו גבינה
מתכון הרטרו הזה הוא מסיבה בפני עצמה, בין אם יש שניים או 20 חוגגים. כל כך גמיש, הגישו את זה כמתאבן עם לחם או ירקות, מנה עיקרית עם קילבסה או קציצות, או לקינוח עם פירות. השתמש כחלק מרכזי לנושא מסיבה משנות ה-70 עם מוזיקת דיסקו, מנורות לבה ושפע של פרנזים.
פיצה בסגנון דטרויט עם נקניקיות ופלפלים
סגנון הפיצה הייחודי הזה יכול בהחלט להיות הדבר הטוב ביותר שיצא מדטרויט מאז הפורד. מאפיין צורה מלבנית וגבינה (במקרה הזה, מוצרלה וצ'דר) שמתפרשת עד הקצוות כדי ליצור פריך מקורמל, מענג המסיבה הזה הוא הרבה יותר כיף מאשר טייק אאוט.
כרובית שלמה צלויה עם ענבים ופטה
למנה עיקרית ירקות עצומה שהיא חייה של כל מסיבה, נסו את המנה הזו שהופכת כרובית צלויה שלמה לכוכבת שלה. הוא מוקף בנתחי פטה צלויים וענבים, כולם מטפטפים ברוטב חומץ שאלוט-אדום ומעליהם אורגנו.
אנצ'ילדה ורדה בצורה חופשית
המתכון הזה מספק את הטעם הנעים לאנשים של אנצ'ילדות ללא הגלגול והמילוי המייגעים (והמבולגנים). הוא משתמש בקיצורי דרך שנרכשו בחנות ומצריך מזווה - כלומר סלסה ורדה, טורטיות תירס ופחית שעועית שחורה - כדי ליצור תקן טקס-מקס נטול בשר. הגישו עם התוספות האהובות עליכם, הרבה צ'יפס ומרגריטות.
כריכי עגבניות מפוארים
מסיבת יום הולדת מפוארת לא חייבת להיות מחניקה. מקרה לדוגמא: פינגר פוד טרי ומהנה זה שמתחנן לבאי המסיבה לבלות. המתכון מורח חמאת עירית על באגטים ארוכים בשכבות גבינה, פרוסות עגבנייה, ארוגולה ובצל פריך מטוגן. פורסים ומגישים עםתפוצ'יפס תוצרת בית.
בירה צ'ילי להמון
המנה הקלאסית הזו, חביבה על הקהל, עובדת גם למסיבת יום הולדת כמו למשחק הגדול. זה סיר אחד, קל ועמוס במרכיבים מוכרים - בשר בקר טחון, בצל, פלפלים, עגבניות ושעועית עם כמה בקבוקי בירה לאגר מוזמנים כאורחים מיוחדים. זה הולך נהדר עם לחם תירס, תפוחי אדמה אפויים, אוג'לפניו פופרס.