הוסף טעמים גדולים ובהירים לכל ארוחה.
ג'ון לוסון/Getty Images
סלסהפירושו 'רוטב' בספרדית, ולעתים קרובות מזוהה עם הסלסות הטריות, הגולמיות, המבוססות על עגבניות של מטבחים לטינו-אמריקאים. עם זאת, ישנם סוגים רבים ושונים של סלסה, ובמקרה זה, אנו חושבים על סלסה כעל כל רוטב פונצ'י שמאיר את האוכל שלך.
המשיכו לקרוא עבור תשעה מתכוני סלסה מנוסים ויוסיפו טעם וחיוניות למנות מכל המטבחים השונים.
סלסה קלה תוצרת בית קלה
הסלסה הפשוטה והצבעונית הזו מתחברת במהירות ויש לה פרופיל טעם בהיר וחומצי, עם מגע של חום מהג'לפניו. ידוע גם בשם פיקו דה גאלו, סלסה זו היא אתבלין מקסיקני קלאסי.
סלסת טומטיו טרייה
עגבניות הם פירות חמוצים שנראים כמו עגבניות ירוקות קטנות, והם הבסיס לסלסה ורדה החריפה הזו. לגרסה קלה, פשוט לזרוק עגבניות, בצל, כוסברה, מיץ ליים ועודמֶלַחלתוך בלנדר וטורפים עד לקבלת מרקם חלק.
סלסה תירס
לסלסה המרעננת והמרקם הזו יש בסיס שלתִירָסועגבניות, וטעם טרי מכוסברה, בצל ומיץ ליים.
סלסה עשבים מטוגנים
עשויה עם אורגנו, רוזמרין ופטרוזיליה, סלסת עשב זה משתלבת יפה עםבשרים וירקות צלויים.
סלסת דובדבנים טריים
במתכון הזה, דובדבנים מתוקים וחריפים מקבלים טוויסט מלוח עם שאלוט, טימין ופטרוזיליה- ההתאמה האידיאלית לעוף מזוגג בלסמי.
סלסת אשכוליות
גרג דופרי
כן, סלסה יכולה להיות על בסיס הדרים! גרסה זו כוללת אשכולית, אבוקדו, כוסברה ובצל ירוק, וטעמה תוסס ומאוזן.
סלסה עגבניות עם שלפוחיות
עבור וריאציה זו על סלסת עגבניות, צלו עגבניות עד שיחרכו לפני שילובן עם שאר המרכיבים. שלב החריכה מוסיף עישון ומתיקות לסלסה.
סלסת אוכמניות-אפרסק
גרג דופרי
לבוש עם גרידת ליים וכוסברה, הסלסה הזו על בסיס פירות היא דרך בלתי צפויה וטעימה להאיר פניםעוף בגריל.
ריח נענע ובצל ירוק
נענע ובצל ירוק מתחתנים יחד כדי להכין סלסה מושלמת במתכון קל להכנה זה. דבש מוסיף מעט מתיקות לתענוג החלק הזה, שמשתלב היטב עם סלמון, עוף, או אפילו סתם לחם. שמן זית פירותי ומיץ לימון חריף משלימים את הטעמים של המטבל המאוזן המושלם הזה.
:max_bytes(150000):strip_icc()/how-to-waterproof-your-makeup-2010-353e44fd04a14d86b874f45296be46d0.jpg "איך לעשות איפור עמיד למים שאינו עמיד למים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/rs-amazon-customer-most-loved-roundup-tout-c40147a0c90d4fde8fd7d5922112faca.jpg "25 מבצעים אהובים על לקוחות אמזון ששווים קניות באוגוסט הקרוב מאת Shark, Michael Kors ועוד")
:max_bytes(150000):strip_icc()/how-to-make-starbucks-holiday-drinks-GettyImages-1184434395-0ef1a7ce1da84d4daaf1e7c1f8573812.jpg "איך להכין 12 משקאות חג סטארבקס בבית")
:max_bytes(150000):strip_icc()/2024-fashion-trends-tout-3bf68866fe13472db2063ed322ae3ead.jpg "אלו יהיו מגמות האופנה המובילות בשנת 2024, על פי סטייליסטים מקצועיים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/rs-best-selling-slip-on-shoes-for-fall-tout-c9a5dd7b26b64abfaa82f4070c23dbf1.jpg "נעלי ההחלקה הנמכרות ביותר של אמזון מושלמות לטיול עם הכלב או יציאה לבית הספר")
:max_bytes(150000):strip_icc()/winter-nutrition-food-GettyImages-1203066658-436e157c80944070aaad3befacf541bd.jpg "10 מומחי תזונה חולקים את הטיפים הטובים ביותר שלהם לשמירה על בריאות החורף הזה")