קורנדביף וכרוב היא ארוחה אירית מסורתית שהיא בדרך כללמוגש ביום פטריק הקדוש- אבל ניתן ליהנות ממנו בכל פעם שאתה משתוקק לאוכל מנחם פשוט. זה עשוי עם כמה מרכיבים עיקריים, כוללחזה בקר, תפוחי אדמה, כרוב וגזר. ובכל זאת, אתה יוצא משם עם ארוחה שלמה בלי שום תוספות, חוץ מכמהלחם סודה אירי.
מכיוון שהמתכון הזה עשוי בסיר איטי, יש לך אפשרויות לכמה זמן לבשל אותו: הוא מתבשל מעל 7 או 8 שעות על נמוך והוא מוכן גם לאחר 4 עד 5 שעות על גבוה להכנה מהירה יותר. בכל אורך זמן שתחליטו, תהנו מהארומה הטעימה שלהקורנביף שלךוכרוב במטבח שלך בזמן שהוא מתבשל.
במכולת חפשו חזה קורנדביף. במקרים מסוימים, הבשר יגיע עם חבילת תבלינים, אותה תוסיפו לבישול האיטי. אבל כמה מותגים מרפאים את הבשר לפני האריזה; אם הוא מסומן כ-"corned", אתה מסודר.