מכיוון שהמלמלון הוא כל כך מתוק וטעים, אתם עשויים לתהות אם הוא גם טוב בשבילכם. למרות שזה אולי לא הבחירה הכי ראוותנית במעבר הייצור (קשה להתחרות כאשר הוא מוקף בקשת של אפשרויות כמותפוחים, תפוזים ואבטיחים), מתחת למראה החיצוני החיוור והמחוספס שלו מסתתר פרי כתום מתוק ועדין, מרענן כמו שהוא מזין.

מלון המלונית מכיל ויטמינים חיוניים כמו ויטמינים A ו-C, וזו תוספת מגוונת מאוד לסלטים ושייקים, כמו גם חטיף עצמאי מושלם. ביקשנו ממומחה את כל הפרטים העסיסיים והיתרונות הבריאותיים של המלונית.

תזונה של מלון

המלונית מלאה בוויטמינים ומינרלים חיוניים. להלן מבט על מה יש בתוך כוס 1 של מלמלה בקוביות.

• מים - 144 גרם
• קלוריות - 54.4 קק"ל
• חלבון - 1.34 גרם (2.68% DV)
• שומן - 0.304 גרם
• פחמימות - 13.1 גרם
• סיבים - 1.44 גרם (5.14% DV)
• סוכרים - 12.6 גרם
• סידן - 14.4 מיליגרם (1.11% DV)
• ברזל - 0.336 מיליגרם (1.87% DV)
• מגנזיום - 19.2 מיליגרם (4.57% DV)
• אשלגן - 427 מיליגרם (9.09% DV)
• נתרן - 25.6 מיליגרם
• אבץ - 0.288 מיליגרם (2.62% DV)

יתרונות בריאותיים של קנטלופ

לא משנה עד כמה המלמלון בשל וטעים, תלוי מתי אתה קונה אותו, הוא תמיד מזין. למקרה שאתה צריך עוד סיבות לאכול מלמלה - מלבד הטעם הטעים והמתוק - הנה כמה מהיתרונות הגדולים ביותר לבריאות שלך.

מפחית דלקת

תרכובות במלונים הנקראות phytonutrients מעניקות לפרי תכונות אנטי דלקתיות. הסיבה לכך היא שפיטונוטריינטים מנטרלים רדיקלים חופשיים, ומפחיתים מתח חמצוני שיכול לעורר דלקת.

פרי עגול זה מכיל גם נוגדי חמצון וסיבים, המונעים מתחים בתאים ומעכבים אותות דלקתיים הנגרמים על ידי מערכת החיסון. תכולת הסיבים גם מקדמתבריאות המעיים, אשר ממלא תפקיד מפתח בוויסות התגובות החיסוניות והפחתת הדלקת.

לחות

אתה יודע שאתה צריך ללגום מים באופן קבוע במהלך היום כדילהישאר לחות כראוי- אבל אל תשכח את האכילה הזופירות וירקות עשירים בתכולת מיםעוזר לתרום למטרת הידרציה זו. "מלמלה מכילה בסביבות 90% מים ויכולה להיות בחירה מצוינת למלא את צורכי ההידרציה היומיומיים של אדם", אומרת Fareeha Jay, דיאטנית רשומה בבריטניה. "התייבשות תשאיר את הלב שלך דואב והמוח שלך יפעל כראוי."

תומך בפלורה במעיים

סִיבעוזר לעיכול סדיר ולשמור על פלורת המעיים ורמת הסוכר בדם. פירות הם סוג אחד של מזון שידוע לשמצה עשיר בסיבים, וזה לא יוצא מן הכלל. "מלמלה היא מקור לסיבים, שיעזרו לך להרגיש שובע לאורך זמן ולשפר את בריאות המעיים שלך", אומר ג'יי. "זה גם יוריד את הסיכון שלך לסוכרת, מחלות לב וכמה סוגי סרטן."כוס מלמלה אחת מכילה 1.44 גרם (או 5.14% מהערך היומי המומלץ) של סיבים.

נלחם בזיהומים

במקרה שהצבע הבוהק לא מסגיר אותו, מלון הואעשיר בויטמין C, ויטמין חיוני בעל תכונות נוגדות חמצון ומחזקות חסינות. "ויטמין C יגן על התאים שלנו, ישמור על עור בריא, כלי דם, עצמות וסחוס", מוסיף ג'יי."דרישת המבוגרים לויטמין C היא 75 עד 90 מיליגרם ליום. נטילת שלוש אונקיות של מלמלה תמלא כמחצית מהדרישה היומית שלך לוויטמין C."

משפר את בריאות העין

הצבע הכתום של המלונים מצביע על כך שהם מקור מצוין לבטא-קרוטן, שהופך לוויטמין A בגוף. למעשה, יש 270 מיקרוגרם של ויטמין A בכוס אחת של מלמלה בקוביות, שהם בערך 30% מהערך היומי.

"זה ייעל את המערכת החיסונית שלנו וישמור על בריאות העיניים והעור שלנו", מסביר ג'יי. הם מוסיפים כי לוטאין וזאקסנטין, שני נוגדי חמצון המצויים במלונית השומרים מפני רדיקלים חופשיים, יכולים לעזור להגן על העיניים ולהפחית את הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל.

ממתיק מזון באופן טבעי

מלון המלונית הוא מטבעו סופר מתוק בטעמו. המשמעות היא שלכל מי שיש לו שן מתוקה שמנסה לצמצם תוספת סוכרים מעובדים או מזוקקים, מלמלה היא דרך בריאה לספק את התשוקה למתוק. בנוסף לחתוך מללון עסיסי לניקוי החך לאחר ארוחת הערב, הוסיפו אותו לשייקים למתיקות טבעית וחתכו אותו לקוביות לסלטים כדי להחליף רוטב ממותק.

שולט ברמת הסוכר בדם

למלמלה יש עומס גליקמי נמוך (הוא רק 54!). המשמעות היא שיש לה השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם. בקיצור, הסוכרים הטבעיים במלמלה מלווים בסיבים שמאטים את ספיגת הגלוקוז לזרם הדם. משמעות הדבר היא שמזון הוא פרי מתאים לאנשים המנהלים סוכרת, כמו גם לכל מי שמחפש לשלוט ברמות הסוכר בדם מסיבות אחרות.

מסדיר את לחץ הדם

המלונית עשירה באשלגן, שהוא מינרל חיוני המסייע בוויסות לחץ הדם על ידי איזון רמות הנתרן בגוף. בנוסף, תכולת המים הגבוהה של המלונית תורמת ללחות, שהיא חיונית לחלוטין לשמירה על רמות לחץ דם בריאות. נוגדי החמצון שבמלון יכולים גם לעזור להפחית דלקת, אשר בסופו של דבר תומכת בבריאות הלב וכלי הדם הכללית.

מגביר חסינות

המלונית היא מקור טוב לנוגדי חמצון, כמו ויטמינים A (בצורת בטא-קרוטן) ו-C, המסייעים בנטרול רדיקלים חופשיים בגוף.רדיקלים חופשיים עלולים לפגוע בתאים, ונזק לתאים תורם בסופו של דבר לחיזוק החסינות. במילים אחרות: צריכה קבועה של מזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו מלמלה יכולה לעזור להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של מחלות על ידי הגנה על התאים מלחץ חמצוני.

מקל על תסמיני נשימה

המלונית מכילה רמות גבוהות של ויטמין C (58.7 מיליגרם או 65.2% מהערך היומי), הידוע בתכונות האנטי דלקתיות שלו ויכול לעזור להפחית את חומרת התסמינים של מחלות בדרכי הנשימה כמו אסטמה.

מכיוון שוויטמין C מחזק את המערכת החיסונית, הוא יכול לעזור לגוף להילחם בזיהומים בדרכי הנשימה שעלולים לעורר התקפי אסטמה. לכן ויטמין C הומלץ זה מכבר כתוסף לאנשים עם אסתמה.בנוסף, תכולת המים הגבוהה של הפרי עוזרת לשמור על לחות ולשמור על קרומי ריר בריאים לאורך דרכי הנשימה.

מסייע להתפתחות העובר

המלונית עשירה בחומצה פולית (33.6 מיקרוגרם או 8.4% מהערך היומי). חומצה פולית היא ויטמין B חיוני הנחוץ להתפתחות בריאה של העובר.חומצה פולית חיונית במיוחד בשלבים המוקדמים של ההריון. זה עוזר למנוע פגמים בצינור העצבי ותומך ביצירת המוח וחוט השדרה של התינוק.המלונית גם מלאה בוויטמינים A ו-C, אשר שניהם תורמים לפיתוח עור, עיניים ותפקוד בריא של מערכת החיסון לעובר.