פנינו לתזונאים ודיאטנים כדי לשתף את ההצעות הטובות ביותר שלהם למה להזמין בפעם הבאה שתרצו ארוחת צהריים או ערב בריאה יותר של מזון מהיר. הנה מה להזמין בכמה רשתות גדולות.

לחם פנרה

"לפנרה יש אפשרויות בלתי מוגבלות בכל הנוגע לארוחות בריאות, פשוט כי יש להן תפריט די נרחב", אומרת קורה ברונו, תזונאית ושפית פרטית. "ה-go-to's שלי מציעים מרכיבים הכוללים את כל קבוצות המזון ומציעים ערך תזונתי גבוה יותר. אני אישית אוהב לבנות איתם את הארוחות שליחלבון, פחמימות ושומן, תוך התחשבות בתוכן התזונתי." כמה משילובי You Pick Two האהובים על ברונו, שנועדו להציע ללקוחות חצי מנות של שני פריטי תפריט, כולל סלטים, מרק, כריכים.

Brookell White, אוצר נתוני מזון ודיאטנית רשומה עבור MyFitnessPal, מסכים. "לחם Panera ידוע בהיותה מסעדת מזון מהיר מצוינת למציאת אפשרויות ארוחות בריאות ובמחיר סביר", היא אומרת. ווייט ממליץ על כריך סלט טונה וסלט עוף תפוח פוג'י למילוי ארוחות עמוסות חלבון. או נסה את אחת מהאפשרויות שלה. "המועדפים האישיים שלי הם קערת מרק אטריות עוף בסגנון ביתי לימים הקרים. רוב המרקים הם על בסיס שמנת, אבל האופציה הזו על בסיס מרק נהדרת מכיוון שהיא עשויה עם עוף בשר לבן, אטריות ביצים, גזר, סלרי ועשבי תיבול. בעבור 180 קלוריות, 14 גרם חלבון ורק 1 גרם של שומן רווי למרבה הצער, פריט זה מכיל גם הרבה נתרן, אז אנא יידעו אם זה חומר תזונה מדאיג", אומר ווייט.

לארוחת בוקר, היוגורט יווניעם פרפה פירות יער, שמגיע ב-250 קלוריות ו-16 גרם חלבון, וכריך הגן אבוקדו וחלבון ביצה, המכיל 340 קלוריות ו-19 גרם חלבון, הם אפשרויות מצוינות, לדברי White.

טאקו בל

"לטאקו בל יש כמה מהאפשרויות המהירות והבריאות מכל מסעדות מזון מהיר, וזה כולל כמה מהארוחות הצמחוניות הבריאות ביותר בכל תפריט מזון מהיר", אומר ווייט.

בדוק את קערת העוף קנטינה, שיש בה 6 גרם סיבים, 490 קלוריות ו-25 גרם חלבון. "זו בחירה טובה כמו שהיא, אבל יש לך גם אפשרויות", מסביר ווייט. אתה יכול לבקש עוד חסה, עגבנייה ושעועית שחורה, לקבל את זה עם מנה קטנה יותר של אורז, ולהסיר את השמנת החמוצה. זה אולי מפתיע, אבל Crunchwrap Supreme יכול להיות גם בחירה טובה. אם אתה רוצה להפחית את הקלוריות ולהגביר את הערך התזונתי, ווייט ממליץ להחליף את בשר הבקר בעוף ולבקש גוואקמולי ושעועית שחורה.

מקדונלדס

"אני אוהב ארוחת בוקר טובה של מקדונלדס", אומר ברונו. ועם ארוחת בוקר המוצעת כל היום, תוכלו ליהנות מנקניק מקמאפין עם ביצה וקפה בכל שעה ביום. ברונו מדלגת על האש בראון המטוגן בשמן עמוק, ומציע להחליף פרוסות תפוח בצד בפריכות,סִיב- וביס מלא ויטמינים (שאינו מטוגן בשמן עמוק.) בחרו בכריך לארוחת הבוקר, או לכו לארוחת בוקר על טורטייה, לחלבון, פחמימות וקצת שומן כדי לשמור על חילוף החומרים שלכם.

צ'יפוטלה

"צ'יפוטלה היא אחת האפשרויות שלי לארוחת צהריים או ערב בריאה שהובטחה", אומר ברונו. "ישנן אפשרויות בלתי מוגבלות כאשר אתה זוכר את כלל האצבע לארוחה מאוזנת: כף חלבון, אגרוף של פחמימות, ובערך כדור פינג פונג של שומנים." קערת סלט מציעה יותר ירקות ויכולה לשמור אותך שבע. ההזמנה הטיפוסית של ברונו היא קערת סלט עם עוף, בתוספת אורז חום, חצי כדור שעועית שחורה, ירקות,סלסה עדינה, וגואק בצד. טאקו יכול להיות גם אופציה מצוינת, וברונו ממליץ על סטייק טאקו עם ירקות, גבינה וסלסה, בתוספת חסה או תוספת של סלסת תירס. "כשאתה מזכיר את מדריך המנות, אתה יכול ליישם זאת על מערך של פריטים בתפריט", אומר ברונו. "מה שיפה בצ'יפוטלה הוא שאתה יכול להיות בשליטה על מה שמגיע לצלחת שלך ולבקש את המנה שתרצה."

פנדה אקספרס

"פנדה אקספרס היא עוד מועדפת אישית מכיוון שהם משתמשים בירקות טריים ואני באמת מאמין שבישול בווק מוסיף טעם", אומר ברונו. "המנות בפנדה אקספרס יכולות להתחיל בכל מקום מגודל מנה סטנדרטי ועד פי שלושה מגודל ההגשה, אז עדיף לבקש את מה שאתה רוצה בהתבסס על הצרכים שלך." כדי לבחור הזמנה בריאה, ברונו בוחר בקערות, הכוללות תוספת (אפשר לעשות חצי-חצי לשילוב מנות) ומנה ראשונה. זוהי דרך חסכונית לכלול חלבון, ירק ואורז חום (או אורז לבן, אם אתה מעדיף). אם אתה רעב יותר, לך על צלחת. הזמנת מנות א-לה-קארט יכולה להיות טקטיקה נוספת לשליטה בגודל המנה. למרות שהתפריטים עשויים להיות שונים לפי מיקום, ירקות מאודים, או כל דבר שאינו מטוגן בשמן עמוק או ספוג ברוטב (כגון עוף פלפל שחור או עוף טריאקי בגריל) הוא בדרך כלל אפשרות טובה.

סטארבקס

הכל מנותק מראש בסטארבקס, מה שמקשה על הזמנת ארוחה מותאמת אישית, אבל עדיין יש כמה אפשרויות בריאות לארוחות לחטוף וללכת. סטפני נלסון, RD, ומדענית תזונה מובילה ב-MyFitnessPal מציעה ללכת על עטיפה של תרד, פטה וחלבון ביצה, שיש בה 20 גרם חלבון ו-3 גרם סיבים. שים לב שהוא עשיר בנתרן (37 אחוז מהצריכה היומית שלך), אז זה צריך להיות ארוחה של פעם, ולא פינוק יומי, למרות שהוא עשיר בכמה רכיבים תזונתיים חיוניים. קופסאות חלבון יכולות להיות עוד אפשרות בריאה יותר לארוחת צהריים קלה יותר, אך מזינה, של מזון מהיר. אם אתה על בסיס צמחי, קופסת חלבון חומוס ואבוקדו של Starbucks מציעה שפע של סיבים, בתוספת קראנץ' משביע.

של וונדי

קדימה, קח את הנאגטס אם אתה משתוקק להם, אומר ווייט. "בארבעה נאגטס ללא רוטב יש רק 180 קלוריות ו-2.5 גרם שומן רווי. שילוב הנאגטס עם סלט בצד או פירות כדי להגדיל את הארוחה שלך", היא מסבירה. או אם אתם מעדיפים בשר בקר, היא ממליצה על ה-Jr. Cheeseburger. אפשרויות טובות אחרות כוללות קערה גדולה של צ'ילי מגיעה, מלאה בסיבים וחלבונים בשילוב, תפוח אדמה אפוי שמנת חמוצה ועירית וקערה קטנה של צ'ילי או סלט פקאן תפוחים, אומר ווייט.

KFC

ישנן מספר אפשרויות עבור אנשים שרוצים לדבוק במטרה תזונתית מסוימת, אומר ווייט. היא ממליצה לבחור בחזה עוף בגריל, תירס וסלט כרוב לארוחה משביעה. "ארוחה זו מנצלת את הפריטים הקלילים יותר בתפריט של KFC כמו עוף בגריל וירקות עשירים בסיבים, שמוסיפים רכיבים תזונתיים לארוחה דשנה המכילה 450 קלוריות, 41 גרם חלבון ו-4 גרם סיבים", היא אומרת. לחלופין, בחרו במקל עוף עם סלט כרוב, שמגיע בסביבות 300 קלוריות, 13 גרם חלבון ו-5 גרם סיבים.

ואל תתעלמו מתפריט הילדים. "הזמנה מתפריט הילדים היא דרך מצוינת ליהנות ממנות קטנות יותר של הפריטים האהובים עליך כדי לשמור על ספירת הקלוריות נמוכה יותר", אומר ווייט. היא ממליצה על ארוחת ילדים עם פירה תפוחי אדמה ורסק תפוחים או על סנדוויץ' צ'יקן ליטלס.

בורגר קינג

ווייט ממליץ לאכול כאן סלט. נסו סלט עם עוף ורוטב בלסמי, שמציע מנת עוף, כרוב אדום, עגבניות ומלפפון הגון מעל ירקות.

In-N-Out

"ל-In-In-Out יש תפריט סלקטיבי קטן יותר עם אפשרויות נוספות בתפריט 'לא כל כך סודי', אומר ווייט. אוכלי בשר יכולים לבחור בצ'יזבורגר בסגנון חלבון או המבורגר ללא ממרח, שניהם מכילים 16 גרם חלבון מילוי. "אם אתה מחפש לדלג על בשר, הגבינה בגריל היא הפריט בשבילך", אומר וייט "בקשי ירקות כפולים וללא ממרח עבור אפשרות צפופה יותר ופחות שומן רווי!"