עמילן תירס הוא מרכיב חיוני בכל כך הרבה מנות - מעזרה לבשר פריך ולהסמיך רטבים, תבשילים ורוטב ועד לשמירהקרום פשטידהמלהיות רטוב. למרות שעמילן התירס הוא מרכיב עיקרי במטבח, ייתכן שתמצא מיכל ישן יותר יושב בחלק האחורי של המזווה שלך לא מעט זמן.

אז, האם עמילן התירס מתקלקל, או שאפשר להשתמש בו אחרי התאריך המסומן על הקופסה? הנה כל מה שאתה צריך לדעת על כמה זמן עמילן תירס מחזיק ואיך לאחסן אותו כראוי - בנוסף כיצד להשתמש בו וכיצד לדעת אם אתה לא צריך יותר להשתמש בו.

האם עמילן תירס מתקלקל?

חדשות טובות: עמילן תירס הוא אחד מאותם מרכיבי אפייה שלא באמת פג תוקף ויכולים להחזיק מעמד במשך שנים. עמילן תירס לא מאבד כוח עם הזמן, אז אם זה נראה ומריח בסדר, זה בסדר גמור להשתמש בעמילן תירס הרבה מעבר לכלעד תאריך תפוגה או תאריך תפוגההיצרן פרסם על הקופסה.

אם עמילן התירס אכן מתקלקל, זה בדרך כלל בגלל שלחות או מזיקים הצליחו להגיע אליו - ואתה תבחין בזה מיד. אם תגלה שלעמילן התירס שלך יש טעם או טעם לא (תחשוב חמוץ או "פאנקי") או צבע "כבוי", הפסק להשתמש בו והשליך את המיכל.

כיצד לאחסן עמילן תירס כך שיחזיק מעמד זמן רב יותר

כמו רוב המרכיבים האחרים המבוססים על דגנים (כגון קמח חיטה או קינואה), יש לשמור את עמילן התירס במקום קריר, יבש וחשוך כדי להאריך את חייו זמן רב ככל האפשר (כמו ארון מטבח או מזווה). ודא שהוא נמצא במיכל אטום היטב, שכן עכברים, חרקים ומזיקים אחרים עלולים להימשך אל עמילן התירס.

יצרנים רבים מוכרים כעת עמילן תירס במיכל פלסטיק אטום היטב כדי לעזור לך לשמור על מזיקים פוטנציאליים או לחות. אז אל תהסס לשמור את עמילן התירס שלך במיכל הזה או להעביר אותו לכוס אחרת אטומה היטב אומיכל מזון מפלסטיק, במיוחד אם אתם מאחסנים מרכיבים חיוניים בסט תואם של מיכלי אחסון.

כיצד להשתמש בעמילן תירס

עמילן תירס הוא סוס עבודה קולינרי שתשלוף פעמים רבות - במיוחד בסתיו, כאשר הוא משמש לעיבוי רוטב, מילוי פאי ועוד.ארוחת חג ההודיהחובה. כדי להסמיך תבשילים, ערבבו את עמילן התירס עם הנוזל שבו אתם משתמשים (כלומר, מרק, מיץ או חמאה מומסת), ונותנים לו להגיע לרתיחה כדי לפתוח את יכולת העיבוי של עמילן התירס.

אתה יכול גם להשתמש בעמילן תירס כיעיל עוד יותרתחליף לקמחבמתכונים שמשתמשים בקמח כדי להסמיך רוטב או מרק (תחשבו על רוטב, מק אנד גבינה ופשטידות). כאשר מחליפים את עמילן התירס בקמח, חותכים את הכמות המשמשת בחצי. לדוגמה, אם המתכון דורש 1 כף קמח, השתמש ב-1/2 כף עמילן תירס.

שימוש בעמילן תירס לניקוי

עמילן תירס יכול לשמש גם ברחבי הבית ולניקוי, בדומהסודה לשתייה. זהו מפיג ריח יעיל, ניתן להפוך אותו לקרצוף עדין לטיפול בכתמים על סירים ומחבתות, והוא יעיל במיוחד בספיגה והסרה של כתמי שומן.

שימוש בעמילן תירס ברחבי הבית, בנוסף לבישול או אפייה איתו, יעזור לכם לעבור את המיכל הזה של עמילן תירס במהירות - כך שלעולם לא תצטרכו לדאוג אם עמילן התירס שלכם התקלקל.