אין דבר מנחם יותר מקערה גדולה של צ'ילי.
אחרי יום ארוך ועמוס,לקבל ארוחת ערב על השולחןיכול להרגיש כמו הספרינט האחרון בסוף מרתון. ולא תמיד קל להכין משהו טעים, בריא ומנה שכל המשפחה שלך תיהנה ממנו. אמנם צ'ילי אולי לא נראה כמו הארוחה הכי זוהרת, אבל אתה תמיד יכול לסמוך על זה שהוא ממלא, טעים וחסכוני. בנוסף, זה כל כך קל להתאים אישית עם מה שאחסן בתוכךמְזָוֶהאוֹמַקפִּיא. ריכזנו רשימה של מתכוני צ'ילי קלים האהובים עלינו להכנה בכל פעם שאתה צריך קצת השראה לארוחת ערב.
רוטיסרי עוף צ'ילי
מתכון הצ'ילי המהיר והקל הזה דורש מעט מאוד מבחינת הכנה, אבל מניב ארבע מנות טעימות. פשוט מבשלים בצל קצוץ בסיר ציר לפני הוספת המרכיבים הנותרים, הכוללים שתי קופסאות שעועית פינטו, קופסת צ'ילי ירוקה, ציר עוף ומסה חרינה (קמח ללא גלוטן עשוי מתירס). הגרוסעוף רוטיסרימוסיף נפח ללא צורך בבישול נוסף, ואם מגישים את הצ'ילי על אורז, זה אפילו יותר ממלא.
צ'וריסו חריף וצ'ילי שעועית פינטו
קח ירקות טריים,צ'וריסו מקסיקני, וכמה פריטי מזווה, ותוכלו לקבל ארוחת ערב על השולחן תוך 30 דקות. הצ'וריסו החריף הוא ללא ספק הכוכב של הארוחה הזו מכיוון שהוא מוסיף עומק של טעם ומרקם.
צ'ילי הודו-דלעת
הוספת מחית דלעת לצ'ילי היא הדרך הטובה ביותר להוסיף מעט מתיקות עם כמה יתרונות תזונתיים. אם אתם מחפשים מנה שיש בה קצת אווירת סתיו רצינית, זה בהחלט זה.
צ'ילי צמחוני בבישול איטי עם בטטה
בין אם אתה אצִמחוֹנִיאו לא, הצ'ילי בבישול איטי הזה עמוס במרכיבים טובים עבורך כמו שעועית שחורה, שעועית כליה, בטטות ופלפלים. זה יותר קל לזרוק יחד - פשוט תן לזה להתבשל נמוך ואיטי כל היום.
סלואו-Cooker Chicken Mole Chili
שום דבר לא משתווה לשומה תוצרת בית, אבל זה יכול לעתים קרובות להיות עבודה של אהבה. זֶהמתכון לבישול איטיעושה את זה כל כך קל ליהנות מהטעמים הטעימים של השומה מבלי לבלות יותר מדי זמן במטבח.
צ'ילי להמון
הכנת מנה גדולה של צ'ילי היא לא רק נוחה, אלא היא גם משתלמת. אם אתה מארח חברים עבורכדורגל יום ראשון, או רוצה להכין מספיק כדי לאחסן במקפיא שלך, המתכון הזה יכול לשרת עד שמונה אנשים.
צ'ילי בקר דרום-מערבי עם תירס
לצ'ילי בהשראה דרום-מערבית יש בעיטה אבל הוא לא חריף מדי, מה שאומר שהוא מושלם לכל המשפחה. פשוט הגישו אותו עם מגש של תוספות כמואַבוֹקָדוֹ, גבינה מגוררת, כוסברה, צ'יפס טורטייה ורוטב חריף, כך שכל אחד יכול להתאים אישית את הקערה שלו.
שעועית שחורה בבישול איטי וצ'ילי קישואים
זה תמיד רעיון טוב לשמור פחית עגבניות צלויות באש במזווה שלך, כי אתה אף פעם לא יודע מתי תזדקק לה. במתכון הזה במיוחד, העגבניות הטעניות הללו מוסיפות טעם אדיר, וכך גם תערובת תבלינים ביתית.
צ'ילי מערב טקסס
אם אינכם מכירים את צ'ילי מערב טקסס, זו גרסה של אוכל מנחם עשוי ללא שעועית. במקום זאת, תמצאו הרבה בשר ותבלינים. ליתר דיוק, צ'ילי זה דורש צ'אק טחון או בשר צבי רזה, רסק עגבניות, ציר עשיר ובירת אייל, כמו גם פפריקה, כמון טחון ותבלינים אחרים. אם מעולם לא אכלתם צ'ילי כזה בעבר, שווה לנסות.
צ'ילי צמחוני
כן, מתכון הצ'ילי הצמחוני הזה טוב כמו שהוא נראה. בצל ושום משמשים כבסיס טעים, שעועית שחורה ושעועית פינטו משומרים מספקים עוצמה, ומגוון של מרכיבי קיצור כמו עגבניות משומרות לקוביות יוצרים את הבסיס העשיר של העגבניות. תמצאו גם קישואים טריים והרבה תבלינים. אנחנו נהנים מהצ'ילי הזה על אורז, אבל הוא עובד באותה מידה עם לחם תירס או תפוח אדמה אפוי בצד.