אם אתה מעריץ שללחם תבלין דלעת, לאטה ומאפינס, אולי יש לך בקבוק תבלין דלעת (המכונה גם תבלין פאי דלעת) בארון שלך. אבל אם אתה חובב-על, אולי תרצה לשקול להכין בעצמך - מותאם אישית לטעם הייחודי שלך. נסה את מתכון התבלינים הקל שלנו לעוגת דלעת ושמור אותו בהישג יד כל השנה. בנוסף, למד עוד על תערובת התבלינים הפופולרית הזו, דרכים להחליף אותה וכיצד להשתמש בה באוכל שלך.

מהו תבלין פאי דלעת?

באופן אירוני, אין ממש דלעת בתבלין פאי דלעת. תבלין פאי דלעת עשוי בדרך כלל משילוב של תבלינים מחממים כמו קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן ואגוז מוסקט. לתערובת הפופולרית יש דלעת בשמה מכיוון שהיא משמשת לעתים קרובותמתכוני דלעת.

פלפל אנגלי מול ספייס פאי דלעת

ההבדל העיקרי בין פלפל אנגלי לתבלין פאי דלעת הוא שהאחרון הוא תערובת תבלינים הכוללת ג'ינג'ר, בעוד שפלפל אנגלי אינו תערובת. פלפל אנגלי עשוי מפירות יער בוסר יבשים של צמח בשם Pimenta dioica.

הידוע גם בשם פלפל ג'מייקה, פלפל אנגלי מקבל את שמו מכיוון שפרופיל הטעמים שלו דומה לקינמון, אגוז מוסקט וציפורן. כאשר משולבים פלפל אנגלי עם ג'ינג'ר ותבלינים חמים אחרים, מקבלים תבלין פאי דלעת.

מתכון תבלינים פאי דלעת ביתי

זמן פעיל:5 דקות

זמן כולל:5 דקות

תְשׁוּאָה:6 כפות

מרכיבים

• 3 כפות קינמון טחון
• 4 כפיות ג'ינג'ר טחון
• 3 כפיות אגוז מוסקט טחון
• 1 כפית ציפורן טחון
• 1 כפית פלפל אנגלי טחון

הוראות הגעה

1. מוסיפים את כל החומרים לקערה בינונית.
2. בעזרת מטרפה מערבבים את התבלינים יחד.
3. בעזרת משפך מעבירים את התערובת לצנצנת קטנה. אוטמים את הצנצנת במכסה ובתווית.

תחליפים לתבלין פאי דלעת

אם אין לך את המרכיבים הדרושים להכנת מתכון התבלינים שלנו לפשטידת דלעת, אל תדאג. יש דרכים להשיג את הטעם הנהדר הזה על ידי שימוש בתבלינים אחרים או השמטת חלקם לחלוטין. בקצרה, נסה את הפעולות הבאות:

• השתמשו בקינמון טחון או אגוז מוסקט בפני עצמם לקבלת טעם תבלינים של פאי דלעת.
• ערבבו יחד כל אחד מהתבלינים הנ"ל שיש לכם בהישג יד (ותשאירו את מה שאין לכם).
• נסה חלקים שווים של קינמון, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי.
• מוסיפים כמה טיפות תמצית וניל במקום תבלין פאי הדלעת.
• תשלב כמהמילוי פאי דלעת משומר או שימוריםבמקום תערובת התבלינים.

כמה זמן נמשך תבלין פאי דלעת עשה זאת בעצמך?

תערובת התבלינים של פאי הדלעת שלך צריכה להישמר טרייה למשך שנתיים עד שלוש. עם זאת, זה תלוי במידה רבה בטריות של כל תבלין המשמש במתכון. בדוק אםפג תוקף התבליניםלפני הכנת תערובת תבליני הדלעת שלך, והקפד לאחסן אותה בכלי אטום כדי לעזור לה להחזיק מעמד זמן רב יותר.

שימושי תבלין פאי דלעת

ישנן דרכים רבות להשתמש בתבלין פאי דלעת כדי להוסיף טעם למתכונים שונים. אתה יכול, כמובן, להשתמש בתערובת במנות הדלעת האהובות עליך - מקינוחים ועד מתכונים מלוחים - ועודמתכוני הסתיו. תבלין דלעת יכול לשמש גם לטעם רביםצדדי חג ההודיה.

ואל תשכח להוסיף קצת לשיבולת השועל שלך, לקפה אושׁוֹקוֹ חַםלבקרים הקרירים האלה. אם אתה חובב הטעמים האלה, אתה יכול להשתמש בתבלין פאי דלעת כמעט בכל דבר - ובכל ימות השנה. נסה את המתכונים האלה שעובדים נפלא עם מעט תבלין פאי דלעת.

פאי דלעת מייפל

שימוש בבצק פאי שנקנה בחנות מקצר את זמן הבישול של המתכון הזה. בנוסף, פאי דלעת היא הזדמנות מושלמת לשימוש בתבלין פאי דלעת תוצרת בית.

מרק כרישה דלעת

מוכן תוך פחות משעה, השילוב הזה של דלעת וכרישה הוא תוספת מבורכת לתוכנית תפריט ארוחת הערב שלך. נסה את זה עם קורטוב של תבלין פאי דלעת, שמשתלב בצורה מושלמת עם הטעם המנחם של המרק.

עוגת גבינה דלעת

עם רק 25 דקות של זמן מעשי הנדרש, עוגת הגבינה הזו מושלמת להגשת אורחים או לקינוח ארוחת ערב משפחתית קלה. הוספת תבלין פאי דלעת למילוי משפרת את טעם הסתיו.

צ'ילי דלעת הודו

צ'ילי הודו ודלעת זה מספק ארוחה דשנה ומנחמת בכל עת של השנה. כדי להגביר את הטעם של כל הסתיו, פזר מעט תבלין פאי דלעת בקערה שלך בעת ההגשה.

מרטיני דלעת

תבלין פאי דלעת נותן לקוקטייל הסתיו הזה טעם נעים. זהו משקה קל לערבב ומוכן תוך חמש דקות בלבד.