אם אתם זקוקים לארוחת שבוע נטולת רעש שכל המשפחה שלכם תאהב, אל תחפשו רחוק מארוחות ערב פשוטות בתבנית. הנה הנחת היסוד: שלבו חלבון וירקות על תבנית עם נייר אפייה, ואז צולים בתנור חם עד שהחלבון מבושל והירקות רכים. ארוחת ערב מוגשת!
ארוחות ערב עוף הן תמיד להיט מחבת, אבל יש לנו הרבה רעיונות מעוררי תיאבון גם לסלמון, צדפות ופיצה. הוסף ירקות, רוטב בטעם,עשבי תיבול טריים, וסחיטת הדרים למגע קל ומהיר. ברצינות, כשהחלק הכי קשה הוא לחמם את התנור מראש, אתה יודע שאתה במצב טוב.
פיצה מגש גיליון
מתכון לתבנית זה דורש שני סוגי גבינה, נקניק איטלקי ושומר; אבל אם אתה מכין פיצה משלך, אז תכיןשלךפִּיצָה. התוספות תלויות בך.
מחבת סלמון עם כרוב צלוי וויניגרט זיתים
ארוחת ערב בריאה זו משלבת סלמון מתקלף, כרוב מקורמל וויניגרט שמנמן שטעים כמעט בכל דבר. אם אתם מחפשים מנת דגים חדשה, זהו זה.
מחבת עוף ובטטה
עוף עסיסי, בייקון פריך ובטטות נימוחות משתלבים לארוחה בת 30 דקות של תבנית שתרצו להכין שוב ושוב. מגישים עם סלט קל וכוס שליַיִן אָדוֹם.
Smoky Sheet Pan Clambake
מתכון מחבת סדינים חכם זה עמוס במועדפים: זהב יוקון שמנת, שרימפס, צדפות ומולים. מקשטים בפטרוזיליה ומתכוננים להדהים את המשפחה שלכם.
סדין ירכי עוף עם שומר ובצל שאלוט
מבחינה טכנית, מתכון ארוחת הערב הזה משתמש בשתי מחבתות גיליון, אבל בואו לא נתפלפל. נדרשת מחבת אחת כדי לצלות את הירקות עד שהם רכים וחרוכים קלות ואת המחבת השנייה כדי לבשל את העוף, שמסתיים מתחת לפטם לקבלת עור חום זהוב ופריך.
סדין מחבת פירוג'י עם נבטי בריסל קלויים
מתכון לתבנית סדינים זה לא יכול להיות פשוט יותר כאשר מתחילים עם חבילת פירוג'ים קפואים (כופתאות פולניות) ולאחר מכן צולים בצלי שאלוט וכרוב ניצנים לצדם על תבנית התבנית. מקציפים את הרוטב עם שמיר, חרדל, חומץ, שמן זית, מלח ופלפל.
תבנית עוף עם תפוחי אדמה ושעועית ירוקה
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, תנו לתפוחי האדמה הקלויים התחלה של 20 דקות לפני הוספת העוף למחבת. (להרתיח את השעועית הירוקה בנפרד.) העוף מקבל דחיפה מרוטב שאלוט זיתים עשוי עם מיץ לימון, שמן זית ופלפל.
סדין ירכי עוף עם סלסה ורדה
ירכי העוף האלה מקבלים את הצבע הזהוב-חום שלהן מהקפצה מהירה במחבת - 3 דקות לכל צד - לפני שמוסיפים אותן והבצל לתבנית. צולים 10 עד 12 דקות, כף סלסה ורדה מעל ומגישים עם כוסברה טרייה.
סלמון סלמון עם תפוחי אדמה וברוקוליני
ישנם שני טריקים להפיכת ארוחת הערב בתבנית זו למושלמת בכל פעם. ראשית, מתחילים עם תפוחי אדמה ולאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים לאחר 15 דקות של צלייה. שנית, כדי להבטיח בישול אחיד, השתמשו בפילטים של סלמון שווים בעובי.
סדין בקלה ותפוחי אדמה
המנה הבריאה והטעימה הזו דורשת זמן הכנה של 15 דקות בלבד. הבקלה, תפוחי האדמה של יוקון זהב ועלי המנגולד מולבשים עם סלסת זיתים שמוסיפה טעם, חומציות וקצת תבלינים. והכי חשוב, אתה תאהב כמה קל לעשות את זהלנקותלאחר מכן.
ארוחת בוקר עם סדין עם צד שמש
ביצי מחבת סדין? בְּהֶחלֵט! מפצחים אותם לבארות שבין תרד, תפוחי אדמה ופרוסטו. הקפידו לשלוף את המגש מהתנור בדיוק כשהחלבונים מתייצבים, כך שהחלמונים יהיו נוזלים מספיק לטבילת הפרושוטו ותפוחי האדמה.
סנדוויצ'ים של צ'יזסטייק סדינים
אומאמיהוא המרכיב המככב במרינדה לסטייקים הללו שאנו צולים לצד בצל פרוס ופלפל אדום. פורסים ואז קולים את הבאגט הקרום עם גבינה, והרכיבו הכל יחד לסטייק צ'יז-סטייק טעים שהוכן ממש במטבח שלכם.
פאי תבנית פריטו
אפשר להכין את ההמון החגיגי הזה תוך דקות, במיוחד שהמרכיב הראשון הוא צ'ילי משומר. מורחים אותו על תבנית ומעליו פריטוס, גבינה, עגבניות, בצל וג'לפנוס. כל מה שנותר לעשות הוא להחליק אותו לתנור, לשלוף אותו ולראות אותו נעלם.
Sheet Pan English מאפין טונה נמס
אה, זוכר את פיצות המאפינס האנגליות הטעימות של נעוריך? הנה גרסה למבוגרים עם טונה לתוספת חלבון וענפי שמיר טריים שמספקים לחך מתוחכם יותר. זה נהדר כחטיף, או לשלב אותו עם סלט או מרק לארוחת ערב מהירה בלילה.
תבנית מרוסקת תפוחי אדמה וברוקולי עם ביצים מטוגנות
מתכון לתבנית זה כולל את כל האלמנטים של מנת בראנץ' ברמת המסעדה - תפוחי אדמה מרוסקים פריכים, פרחי ברוקולי חרוכים וביצים מטוגנות - אבל זו גם אפשרות מצוינת לארוחת ערב. למעלה עםגבינת עיזיםושמיר (או כוסברה או פטרוזיליה).
Sheet Pan Shrimp Fajitas
למתכון הפאג'יטה המהיר והקל הזה יש את כל הטעמים החריפים שתרצו בסעודה בהשראה מקסיקנית. מגישים את השרימפס והירקות עם טורטיות, גוואקמולי, פיקו דה גאלו, שמנת חמוצה ופלחי ליים.
גיליון מחבת פיש אנד צ'יפס
מתכון קל זה למחבת סדינים משתמש בחווארה אפויה מצופה פנקו בתור פתילי הדגים ותפוחי האדמה לצ'יפס. כדי להיות באמת אותנטי, הגישו את מצרך הפאב הבריטי הזה עם תוספת של חומץ מאלט.
מחבת נקניק וירקות
הגישו את נקניקיות החזיר האיטלקיות החריפות האלה, פלפלים, בצלצלי שאלוט ועגבניות בסגנון פילי - על גליל הוגי עם גבינה - או על צלחת עם לחם חם וסלט. כך או כך, זו ארוחה חמימה ומשביעה שכל המשפחה תחשוק בה.
בראנץ' מחבת תפוחי אדמה וביצים קלויים
רק בגלל ש"בראנץ'" מופיע בכותרת המתכון, זה לא אומר שזו לא אפשרות מצוינת לארוחת ערב. הכותרת גם לא מזכירה את שכבת נבטי בריסל וקייל שהביצים המטוגנות מתגוררות בה כדי ליצור את מנת החשיש הזו עם ירקות ותפוחי אדמה.
ניוקי תבנית עם ברוקולי
פסטה מצטרפת למשחק של גיליון אחד עם הערך הזה של ירקות וכופתאות. המתכון הפשוט הזה דורש ניוקי תפוחי אדמה שנרכשו בחנות, אבל אתם מוזמנים לנסותלהכין בעצמך באמצעות ניוקי ריקוטהבמקום זאת. צנצנת פסטו בזיליקום היא קיצור דרך נוסף שעוזר להפחית את זמן ההכנה לארוחה זו ל-10 דקות בלבד.
עוף צלוי עם בטטה וחומוס
חומוס, שום, כמון ופפריקה מעניקים אווירה ים תיכונית לתבנית זו של עוף ותפוחי אדמה. זה פשוט להרכיב אבל מספיק מיוחד כדי להגיש לאורחי הבית.
פיתות כרובית וחומוס בתיבול שווארמה
צמחונים לא נשארים מחוץ לטרנד ארוחת ערב הסדינים! במתכון זה, תערובת תבלינים בהשראה מזרח תיכונית מחדירה כרובית וחומוס בזמן הצלייה. מחוץ לתנור, הם מוגשים חמים על גבי פיתה עגולה ממרח עם יוגורט, מלפפונים צוננים, בצל אדום פרוס דק ועלי נענע טריים.
נאצ'וס עוף גבינתי עם אבוקדו וצנונית
נאצ'וס היו ארוחת הערב המקורית של הסדינים! המתכון הזה נותן סיבוב חדש על האהוב הישן עם תוספות של עוף מגורר, גבינת קוטיג'ה וצנוניות פרוסות דקות לפריכות נוספת.
פאי סבתא עם פפרוני ורוטב ורוד
למה "סבתא"? כי זה חם ומנחם, בדיוק כמוה. למה "ורוד"? כי המתכון הזה לפיצה מחבת תבנית מוסיף מעט שמנת כבדה לרוטב הפיצה הביתי שלו כדי להפוך אותו לעשיר, קרמי, ורוד וטעים במיוחד.
עוף יווני ותפוחי אדמה
המתכון הזה מכניס סיבוב יווני לארוחת ערב בסיסית בתבנית, החל במרינדת אורגנו ולימון לעוף. זה מסתיים בהוצאת תבנית צבעונית מהתנור של עוף צלוי, תפוחי אדמה וברוקוליני בטעם בהיר וטעים.
פיצה לבנה פטריות
פטריות מעורבות מככבות בפיצה ממוקדת ירקות זו. בצק פיצה שנקנה בחנות עושה עבודה מהירה של הכנה, אבל אתה יכול להכין גם בצק משלך. לגבי הגבינה, הריקוטה והמוצרלה משלבים כוחות לחוויה קרמית, דביקה וצ'יזית שכל חובב פיצה חושק בה.
נאצ'וס קיץ
זה לאישלהיות קיץ כדי ליהנות מהמהמם המתמקד בצמחונות: תת גרעינים טריים עם תירס משומר או קפוא עבור הדבר הטוב הבא. תוספות של כרוב אדום מגורר, בצל ירוק פרוס ועלי כוסברה קצוצים מוסיפים רעננות, וקרם אבוקדו ביתי מפגיש את כל הטעמים.
קוד קריספי עם תפוז עם שלפוחיות ושומר
כִּמעַטכל הארוחה הזו מתבשלת על סדין אחד: פשוט מוסיפים קוסקוס. פילה בקלה מצופה פנקו משתלבים עם תפוז ושׁוּמָרטריזים, כולם צלויים לחום זהוב יפה. החזיקו כמה מאותם חתיכות תפוזים לסחוט טרי בהגשה.