• קריסטן קרלי, MS, RD, היא המייסדת שלCamelback Nutrition & Wellness.
• מגי מון, MS, RD, היא דיאטנית מבוססת לוס אנג'לס ומחברתדיאטת המוח.

מעניק לחות

היתרון הבריאותי הברור ביותר של מי לימון הוא שזו דרך חכמה לגרום לעצמכם לשתות מים. כ-60 אחוז ממשקל הגוף שלך מורכב ממים, כך שאין זה מפתיע שהם מעורבים בתפקודים גופניים רבים, שחלקם כוללים ויסות טמפרטורת הגוף שלך, הגנה על האיברים שלך ונשיאת חומרים מזינים לתאים שלך.בלי מספיק מים, אתהמסתכנים בהתייבשות, שעלולות להיות להן כמה תופעות לוואי חמורות אם לוקחים אותה לקיצוניות.

"אם מי לימון עוזרים לך לשתות יותר מים, אני בעד זה", אומר מון. "המוח מורכב ברובו ממים, ולכן הרעבה ממנו ממים פוגעת קשה, וכתוצאה מכך תסמיני התייבשות קלים כמו עייפות, עצבנות וקשיי ריכוז או חמורים כמו בלבול, חוסר יכולת ליצור משפטים, קריסה ואפילו מוות."

נלחם במחלות כרוניות

אם יש משהו שאנחנו מקשרים אליו פירות הדר, זה נוגדי חמצון. היות בלימונים עשירים בנוגדי חמצון, מי לימון יכולים להיות דרך טעימה לקצור כמה מהיתרונות של תזונה עשירה בנוגדי חמצון.

נוגדי חמצון פועלים על ידי מניעת נזק לתאים, הידוע גם כלחץ חמצוני. נזק תאי זה נקשר למגוון מחלות, אך נוגדי חמצון יכולים לנטרל מתח חמצוני, ובכך למנוע מחלות, לפי המכון הלאומי לבריאות.

"ככל שיותר נוגדי חמצון, יותר טוב", אומר קרלי. "אתה באמת לא יכול לקבל יותר מדי נוגדי חמצון בתזונה שלך, מכיוון שהם קשורים הפוך לסיכון לפתח מחלות כרוניות כמו סוכרת סוג 2, מחלות לב וסרטן."

מחזק את מערכת החיסון

"מי לימון מספקים ויטמין C, והגוף צריך ויטמין C כל יום", אומר מון. זה קשור לעתים קרובות לבריאות החיסונית, אבל זה גם חיוני לריפוי פצעים, ספיגת ברזל וחסימת נזקי רדיקלים חופשיים, מציינת הספרייה הלאומית לרפואה.

משפר את תפקוד העצבים

ויטמין C הוא מיקרו-נוטריינט בולט שנמצא בלימונים, אבל הוא לא היחיד. למרות שזה לא בהכרח המזון עם האשלגן הגבוה ביותראתה יכול לאכול, לימון בהחלט מספק קצת אשלגן, כמעט 32 מ"ג לאונקיה נוזלית של מיץ לימון וכמעט 10 מ"ג לכל כף גרידה.אשלגן הוא מינרל חיוני (ואלקטרוליט) בעל תפקידים חשובים רבים. זה ידוע בעיקר בתפקידיו בתפקוד העצבים ועוזר לווסת את לחץ הדם שלך.

משפר את לחץ הדם

מיץ לימון מפורסם גם בזכותותכולת חומצת לימון, תרכובת שנמצאת בפירות הדר, המקושרת ליתרונות בריאותיים רבים. מחקרים הראו שצריכת לימון עשיר בחומצת לימון יכולה לסייע בשיפור לחץ הדם. זה גם קשור לסיוע במניעת אבנים בכליות.בניסוי קטן של 2019, נבדקים ששתו שני ליטר לימונדה ליום היו בסיכון מופחת לפתח אבנים בכליות.

מגביר את בריאות הדם

כאשר אתה לא מקבל מספיק ברזל בתזונה שלך, אתה עלול להיות בסיכון למחסור בברזל או אנמיה. זה משפיע על מיליוני אנשים ברחבי העולם, וסביר יותר שזה ישפיע על נשים וילדים מאשר על גברים. יש אנשים שמתקשים באופן טבעי יותר לספוג ברזל, ולכן מון ממליץ לשלב מזונות עשירים בברזל עם מקורות של ויטמין C, כמו מי לימון. ויטמין C מגביר את ספיגת הברזל במזונות מהצומח, לפי המכון הלאומי לבריאות.

צורת הברזל הזמינה ביותר - ברזל heme, שנמצא בחלבון מן החי - עשויה שלא להזדקק לחיזוק מוויטמין C. אבל טבעונים, צמחונים ואנשים שצורכים מקורות ברזל מהצומח יכולים למצוא כוס מים לימון לצד הארוחות שלהם יכולות לעזור בספיגת ברזל. חוקרים מצאו כי עד 30 אחוז מברזל ההם בחלבונים מן החי נספג, בעוד שרק 2 עד 9 אחוזים מברזל שאינו המם נספג ממקורות צמחיים.

שעועית, תרד, זרעים וקינואה הם כמה דוגמאות למקורות צמחיים של ברזל שאינו המה. כאשר אתם אוכלים מזונות אלו, שקול להוסיף סחיטת לימון לטעם או ליהנות מכוס מי לימון לטובת שיפור ספיגת הברזל.

משפר את העור

היתרונות של ויטמין C עבור העור שלך מובנים היטב. בטיפוח העור, ויטמין C נחשב כממריץ קולגן, להדוף נזקים של רדיקלים חופשיים, לקדם אנטי-אייג'ינג וללחלח תאי עור.ולשתיית מי לימון עשויה להיות השפעות דומות.

"בנוסף לעבודה כנוגד חמצון בגוף, ויטמין C במיץ הלימון יכול לעזור ליצור קולגן", אומר קרלי. "ייצור הקולגן יורד באופן טבעי ככל שאנו מזדקנים, וזו סיבה גדולה יותר לעזור לתמוך בייצור הקולגן הטבעי של הגוף שלך על ידי אספקת הגוף שלך עם הרבה ויטמין C." יש צורך במחקר נוסף, אך ישנן עדויות לכך שוויטמין C מגביר את סינתזת הקולגן.

זה יכול גם להיות בעל יתרונות אנטי אייג'ינג מחוץ למראה העור שלך, בגלל כוח הלחות שלו. "מחקר 2023 בלנסט מצביע על כך שמבוגרים שנשארים לחים היטב מאטים את השעונים הביולוגיים שלהם", מסביר מון. "המחקר מראה שהם מצליחים להאט את ההזדקנות המוקדמת, הם בריאים יותר, חיים זמן רב יותר, ומחלות כרוניות עמוסות פחות בנטל."שמירה על לחות עם מי לימון עשויה להיות משמעה לחיות זמן רב יותר, אך גם להבטיח שהשנים הללו יהיו מהנות יותר עם בריאות טובה.

מספק את התשוקות

אם אתה שותה מי לימון, זה אומר שאתה לא שותה משהו אחר. מים מהווים קצת יותר ממחצית מהמשקאות הלא אלכוהוליים הנצרכים על ידי מבוגרים בארצות הברית, אך החצי השני כולל משקאות ממותקים, פירות ומשקאות דיאטטיים, לפי ה-CDC.ה-CDC מציין גם כי כ-63% מהמבוגרים בארה"ב שותים משקאות ממותקים מדי יום.

"התומך הגדול ביותר לכלול יותר מי לימון בתזונה שלך הוא כדרך להחליף את הסודה או משקאות ממותקים אחרים בתזונה שלך", אומר קרלי. "הוספת פירות כמו לימון למים היא בחירה מצוינת אם אתם מחפשים אלטרנטיבה טעימה למשקאות ממותקים."

בעוד שניתן ליהנות מסוכר במידה, החלפת משקאות מוגזים, תה מתוק ומשקאות פירות במי לימון יכולה להיות דרך מצוינת להפחית את צריכת הסוכר תוך הגברת צריכת המים ונוגדי החמצון. Win-win!

מרענן את הנשימה

לימון הוא מרענן נשימה טבעי. למרות שהטעם עשוי להיות חריף מדי עבור אנשים מסוימים, יש לו ריח חריף שאוהב להישאר - והוא טרי. ראשית, לימון גורם לייצור רוק נוסף, מה שמנקה את הפה שלך כדי להדוף ריחות.בנוסף, החומציות במיץ הלימון עשויה לסייע בנטרול ריחות בפה על ידי הורדת רמת ה-pH.אתה יכול אפילו להשתמש בשאר הלימון כדי לעזור לגרד שאריות מזון מהשיניים.

ויטמין C בלימונים גם עוזר להרחיק חיידקים גורמי ריח. זאת הודות לתכונות האנטי-מיקרוביאליות והאנטי-בקטריאליות שלו.מסיבות אלו תמצאו הרבה מי פה ומשחות שיניים עם ריחות לימון.

מקל על כאבי מפרקים

לתמצית לימון (נוזל מרוכז המיוצר על ידי השריית קליפות לימון באלכוהול או בשמן כדי לחלץ את השמנים והטעמים האתריים) יש השפעות אנטי דלקתיות, שיכולות לעזור להקל על דלקת פרקים ולשפר כאבי מפרקים. מחקרים מראים כי ההשפעות האנטי-ארטריטיות והאנטי-דלקתיות של תמצית לימון עשויות להיות עקב דיכוי ציטוקינים פרו-דלקתיים. לכן הוספת תמצית לימון למים יכולה לעזור למפרקים להרגיש טוב יותר.

מגביר את מצב הרוח

שתיית מי לימון יכולה למעשהלהגביר את מצב הרוח שלך. מחקר אחד מצא שריח הדרים לבדו יכול לגרום לך להרגיש מאושר יותר. ליתר דיוק, ריח הדרים למשך 10 דקות יכול להגביר את מצב הרוח שלך עד 30 דקות (ובגלל שריח הלימון נשאר, שתייתו עלולה להשאיר אותך עם אווירה טובה לאורך זמן).

מי לימון יכולים לגרום לך להרגיש מאושר יותר על ידי הקלה על רגשות שליליים ותחושות של מתח, חרדה ודיכאון. זה גם מפחית את פעילות מערכת העצבים הסימפתטית ומפחית באופן משמעותי את רמות הכרומוגרנין A ברוק, שהוא סמן מתח.

שאלות נפוצות

• כן, אתה יכול לשתות מי לימון כל יום. חשוב לשמור על לחות, ואתה צריך לשתות מים מדי יום. הוספת לימון למים שלך יכולה לשנות את הטעם ולעזור לך לשמור על לחות.

• לכל אחד מבחינה טכנית יש צריכת נוזלים שונה (תלוי בגורמים ייחודיים כמו גיל, מין, מסת גוף, אורח חיים, אקלים/סביבה ורמות פעילות). עם זאת, האקדמיה לתזונה ודיאטה ממליצה על 9 כוסות מדי יום לנשים ו-13 כוסות לגברים.המבוגר הממוצע בארה"ב שותה כיום כ-44 אונקיות מים ליום (בערך 5.5 כוסות), לפי ה-CDC, כך שרבים מאיתנו יכולים להפיק תועלת מהוספת נוזלים נוספים לשגרת היומיום שלנו.לימון לא רק מספק יתרונות בריאותיים, אלא הוא גם יכול להוסיף טעם כדי להפוך את המים למהנים יותר.

• אין שום הוכחה ששתיית מים קרים (עם או בלי לימון) מזיקה לך. למעשה, ישנה אמונה רווחת ששתיית מים קרים יכולה לעזור לך לשרוף יותר קלוריות באמצעות תהליך שנקרא תרמוגנזה. כמה מחקרים מצביעים על כך שמים קרירים מחזירים יותר לחות מכיוון שהם נספגים מהר יותר בגוף.

  אין גם ראיות מוצקות המצביעות על כך ששתיית מים חמים (עם או בלי לימון) מזיקה לך, ומחקרים מראים שמשקאות חמים, כמו מי לימון, יכולים להקל על תסמיני הצטננות.בקיצור, אם אתה לוקח את מי הלימון שלך חמים או קרים זו העדפה אישית.