חלבון הוא מרכיב מרכזי בכל דיאטה, ומקרונוטריינט חיוני שאחראי לשמירה על תאים בריאים וגוף בריא. למרות שרוב החלבון שלנו מגיע ממזונות כמו קטניות, ביצים, בשר, אגוזים ודגים, לפעמים זה יכול להיות קשה לפגושיעדי החלבון היומי שלךבאמצעות מזון בלבד, כך שהוספת כמה משקאות עתירי חלבון לתזונה יכולה להיות דרך מהירה וקלה להשיג זאת.
חשוב לזכור שמשקאות עתירי חלבון נועדו להשלים ולא להחליף ארוחה, ולא משנה כמה חלבון הוא מכיל, משקה לא יספק את אותה תחושת סיפוק ומלאות כמו מזון, אומרת הדיאטנית הרשומה ליסה מוסקוביץ, RD. .
- ליסה מוסקוביץ', RD, היא דיאטנית רשומה והמייסדת של NY Nutrition Group
- בריטני ורנר, RDN, היא דיאטנית רשומה ומנהלת האימון ב- Working Against Gravity
בנוסף, "הגוף שלנו סופג ומנצל בצורה הטובה ביותר חומרים מזינים כשאנחנו יכולים לקבל אותם מהמזון", אומר מושקוביץ. "אנחנו לא מקבלים רק חומר תזונתי אחד מעופות או דגים או ביצים, אנחנו מקבלים מספר מרכיבים, והם עובדים יחד ב- דרך שעוזרת לגוף שלנו להשתמש בהם בצורה אופטימלית". מזונות מעובדים, כמו אבקות חלבון ומשקאות חלבון, לא יעניקו לך את אותה סינרגיה, היא מוסיפה. עם זאת, זה לא אומר שאתה לא יכול תהנה מדי פעם ממשקה עתיר חלבון בשביל הבעיטה הנוספת הזו.
הנה שמונה משקאות עתירי חלבון שכדאי לקחת בחשבון.
חלב פרה
חלב פרה מספק כ-8 גרם חלבון לכל 8 אונקיות. גָבִיעַ. תכולת החלבון דומה בין אם מדובר בחלב רזה, חלב מלא או כל מה שביניהם, אומרת בריטני ורנר, RDN. חלב פרה גם נותן לך סידן וויטמין D, חומרים מזינים התומכים בעצמותיך. אם אתה לא סובלני ללקטוז, יש מגוון שלגרסאות ללא לקטוזלבחירה.
אני מילק
8 אונקיות. כוס חלב סויה נותנת לך בין 7 ל-10 גרם חלבון, אומר מוסקוביץ. יש בו יותר חלבון בהשוואה לחלב שקדים, שיבולת שועל וחלב קוקוס. המשקה הצמחי הזה יכול להיות גם מקור לסידן וויטמין D, היא מוסיפה. (בדוק את התווית כדי לוודא שהוא מועשר בחומרים מזינים אלה).
באשר למחלוקת סביב צריכת סויה והסיכון לסרטן השד, מוסקוביץ אומרת כי "זה יותר המזון המעובד במיוחד שמכיל את תוצרי הלוואי של סויה של שמן סויה או לציטין סויה שהם בעייתיים יותר" בהשוואה לחלב סויה. "רוב המחקרים בשלב זה מראים שחלב סויה בטוח, אבל אם אתה לא מרגיש בטוח לצרוך סויה או שיש לך היסטוריה משפחתית חזקה של סרטן השד, זה בסדר, יש אפשרויות אחרות."
קפיר
קפירהוא משקה על בסיס חלב העשוי מחלב מותסס. מלבד היותו קרמי וטארט להפליא, הוא מכיל 8 גרם חלבון לכל 8 אונקיות. גָבִיעַ. "יש לזה גם את התוספתהיתרונות של פרוביוטיקה," אומר מוסקוביץ, שהם חיידקים טובים שתומכים בכםבריאות המעיים. "הוספת עוד פרוביוטיקה לתזונה שלנו היא בערך כמו להוסיף עוד בעלי חיים ליער; ככל שיש לנו יותר חיות ביער, כך היער בריא יותר".
מרק עצמות
אתה יכול לקבל בסביבות 10 גרם חלבון לכל 8 אונקיות. כוס מרק עוף. כאשר רותחים, חלבון נמשך מהעצמות לתוך המרק, אומר ורנר. אתה יכול לרכושמרק עצמותמוכן לשתייה או להכין אותו בעצמך, אם כי סביר להניח שהאחרון ייקח לך 12 שעות או יותר. מרק עצמות הוא "נהדר ביום קר או ביום מחלה כשממש קשה להשיג חלבון כי לא בא לך לאכול, אולי בגלל כאב גרון", אומר ורנר.
Fairlife חלבון חלב או שייק
ורנר ממליץ על משקאות החלבון של Fairlife מכיוון שניתן למצוא אותם בחנויות מכולת רבות ו"בדרך כלל לא גורמים לבעיות במערכת העיכול כמו שחלק מהמותגים האחרים עלולים לגרום". החלב המסונן האולטרה של Fairlife מכיל 13 גרם חלבון לכל 8 אונקיות. כוס ונחשב ללא לקטוז. זה מגיע בטעמי רגיל, שוקולד או תותים. יש מעט יותר חלבון ב-Core Power Shakes של Fairlife, בסביבות 14.8 גרם ל-8 אונקיות. הגשת כוסות. השייקים גם דלים בלקטוז ומגיעים בטעמי וניל, שוקולד ובננה תותים.
שייק חלבון או אבקת פרמייר
ורנר מציע גם לנסות את השייקים או האבקה של Premier Protein. השייקים מגיעים בטעמים כיפיים, במיוחד בסביבות החגים. לדוגמה, לאחרונה הם הוציאו שייק תבלינים דלעת ונענע לקראת עונת החגים. 8 אונקיות. כוס הגשה של השייק מכילה כ-20 גרם חלבון, בעוד שני כדורים של אבקת החלבון (39 גרם) מציעים כ-30 גרם חלבון.
הערה: התוספים של Premier Protein מכילים תרכיז חלבון מי גבינה, אז ורנר מזהיר שזה עלול לגרום לגזים קלים או לנפיחות אם אתה מישהו עם אי סבילות חמורה ללקטוז.
ארגן אבקת חלבון ושייקים
אם אתה עוקב אחר תזונה צמחית, זהו תוסף החלבון המסחרי שכדאי לנסות, אומר ורנר. עשוי מתערובת של אפונה, אורז חום וחלבוני זרעי צ'יה, Orgain נקי ממוצרים מן החי ולקטוז. שתי כדורים של אבקה (45 גרם) מספקים לך 21 גרם חלבון. בשייקים המוכנים לשתייה יש בערך 14 גרם חלבון לכל 8 אונקיות. גָבִיעַ.
למרות שזה לא חלבי, בריטני מזהירה שעבור אנשים מסוימים, "יכולים לפעמים להיות קצת גזים ונפיחות, תלוי איך הגוף שלך סובל תוסף חלבון."
ודא (מקסימום חלבון)
ב-20 גרם חלבון ל-8 אונקיות. כוס הגשה, Ensure Max Protein הוא משקה חלבוני דל סוכר שגם ורנר מציע כאופציה. לרוב קל יותר למצוא את המותג בחנויות בהשוואה לתוספי חלבון מסחריים אחרים. Ensure אינו אורגני או טבעוני מאושר, היא אומרת - אם זה חשוב לך, מומלץ לבחור במשקה עשיר בחלבון אחר.