הציפייה לכלארוחת חגמורגש, וזה מתחיל באפליקציות! פתחו את הדברים בחוזקה עם ביס מענגים, מלוחים ומתוקים שמקבלים את פני האורחים ומכינים את התיאבון שלהם לחגיגה החגיגית שתבוא. רוב המתאבנים האלה יכולים להיותמוכן מראש, כך שבאותו יום חופש כל מה שאתה צריך לעשות הוא להרכיב במהירות ולצלח את האצבעות האלה כדי להתחיל נפלא לכל סוג שלמסיבת חג. מארחים עסוקים, מתאבנים לחג אלה בשבילכם!
צדפות עם צ'וריסו ולחם פריך
ג'ניפר קאוזי, סטייליסטית אוכל: ג'וליאן הנסארלינג, סטייליסטית אביזרים: כריסטינה דיילי
היזהרו מאורחים הנוטים להתמלא במתאבנים, כי זה יעשה את זה. המנה פשוט מעט חריפה וסופר מלוחה, דרך קלילה אך משביעה לפתוח בארוחה. פורסים מראש את הלחם, או השאירו אותו בחוץ עם סכין כדי לאפשר לאנשים לעשות עשה זאת בעצמך כל ביס.
ברי אפוי עם תפוחי בורבון
גרג דופרי, סטייליסטית פרופסור: קלייר ספולן, סטייליסטית אוכל: אמילי הול
הראה לנו מסיבה שלא מוגברת מאוד על ידי ברי אפוי. אנחנו נחכה. תפוחי הבורבון האלה מושלמים למזג אוויר קר, וניתן אפילו להכין אותם יום מראש. פשוט חממו הכל ממש לפני שהאורחים שלכם אמורים להגיע.
סלט שומר תפוחים מגולח
גרג דופרי, סטייליסטית פרופסור: קלייר ספולן, סטייליסטית אוכל: אמילי הול
מנה ראשונה קלה עם קראנץ' מסקרן מאפשר לאורחים להתרוצץ בזמן שהם מתערבבים מבלי להרגיש שבעים מדי. הסלט הזה מהיר לזרוק יחד, ושאריות יכולות לשמש כסלאו נחמד על כל כריך.
מטבל יוגורט עם שמן עשבים
ויקטור פרוטאסיו
לטבילה באיכות המסעדה הזו באמת לוקח דקות להקציף, והוא ללא ספק אחת מאותן מנות שמשאירות את האורחים מבקשים את המתכון. הגישו עם המטבלים לבחירתכם - כל דבר, החל מצ'יפס פיתה ועד קרדיטים מתאים למטבל היוגורט הקרמי הזה.
ביס פלאפל פריך
פרד הרדי
הוצא את מעבד המזון שלך ואת המחבת הטובה ביותר שלך עבור המתנע המלוח הזה. עקיצות עשב אלה מתחברות בתוך פחות משעה, וניתן לעשות את הטבילה מראש כך שתוכל לבלות אפילו פחות זמן במטבח בחג הזה. רק חכו לטפטף אותו בשמן עד רגע לפני ההגשה.
Make Ahead סלט חג
כֹּלמתכון להכנה מראשכל כך רצוי באחת מזמני ההתכנסות העמוסים ביותר בשנה. בין אם אתם מארחים או מביאים מנה, הסלט הזה הוא להיט בזכות הפריכות והחמימות שלו, וכן, אפשר להכין אותו הרבה לפני האירוע.
מועצת שרקוטרי לחגים
jenifoto / Getty Images
בשביל קרש מרעה לפייס את כל אוהבי הבשר והגבינות, הוסיפו מעט התלקחות לחג. זו דרך להיות יצירתי, לעודד עזרה מקטנטנים או כל מי שרוצה להשתתף ולהכין ממרח ראוי לצילום שאפשר להנות ממנו שעות.
פריכיות פרושוטו דבש
ויקטור פרוטאסיו
בטח, פרושוטו נהדר ישר מהחבילה. אבל ניסית פעם לאפות אותו? עם דבש? החיים משתנים.
ביס לחם קייל
להגניב ירקות ירוקים למנות ראשונות זה אף פעם לא רעיון רע, אבל אלהקֵיילנשיכות לחם שטוח כל כך מפנקות, שזה אפילו לא מרגיש כאילו אתה מקבל את הירקות שלך. חותכים לחתיכות קטנות כדי לעודד חטיפים, לא לחגוג. זה מתאבן, אחרי הכל.
לאטקס קריספי תפוחי אדמה
אנטוניס אכילאוס
Latkes הם דרך נפלאה להתחיל כל ארוחת חג. אפשר לטגן אותם מבעוד מועד ולחמם בטוסטר אובן, או לשמור על חום על מגש בתנור. מגישים עם רסק תפוחים,שמנת חמוצה, או תבלינים אחרים.
ביס מרק בצל צרפתי
ויקטור פרוטאסיו
הגשת מרק עלולה להיות מבולגנת, אבל החטיפים לביס אחד עוזרים לשמור על הכל מסודר תוך שהם מקיפים את כל טעמי המרק ללא פוטנציאל לשפוך. הם פריכים, גבינתיים וקלים - מכינים יותר מ-30 ביסים תוך פחות משעה.
לוח אנטיפסטו דגים
ויקטור פרוטאסיו
אמור שלום ללוח המרעה החדש והאהוב עליך. מטבל הפורל המעושן העשיר טעים באותה מידה על ירקות פריכים כפי שהוא מונחת על קרקר או באגט. בנוסף, הלחם מהווה בסיס אידיאלי לחמאה מרוככת ואנשובי. בכל דרך שתקחו את זה, אנחנו יודעים שתאהבו את זה. אם אתם מארחים חג של שבעה דגים בערב חג המולד, שקול זאת כדרך המושלמת להתחיל את החגיגה.
פוקצ'ה שום ורוזמרין
גרג דופרי
לחם תוצרת בית הוא תמיד מרשים, וזה קל להקציף. אין צורך בלישה, בעיקר רק התפחה של לילה, כך שהפוקצ'ה תוכל להתנפח לפני שמקשטים אותה ואופים אותה.
אייר פרייד גוצ'וג'אנג מייפל ביס כרובית
GREG DUPREE; סטיילינג אוכל מאת אמילי נאבורס הול, סטיילינג אביזרים מאת קלייר ספולן
מחופשים לחטיף בר, ביס הכרובית הפריך האלה הם התחלה חמימה, מתוקה וחריפה לארוחת חג. הכינו את הזיגוג חריף ככל שתרצו, והגישו עם מטבל שמנת שיעזור לחתוך את האש.
צ'יפס אפוי ביתי פריך
צ'יפס תפוצ'יפס תמיד להיט, אבל תעלה קצת את הקצב עם גרסה ביתית. הם לא מסובכים מדי להכנה, אפשר לטעון שהם קצת יותר בריאים (הם אפויים!), ותוכלו אפילו להשתעשע עם זני תפוחי אדמה ולהשתמש בתפוחי אדמה סגולים אובטטותכדי להוסיף קצת צבע לקערת הצ'יפס שלך.
מרק דלעת קארי
אנטוניס אכילאוס
המרק הזה קרמי בלי להיות כבד מדי, ויוצר מתאבן נפלא וקל. אפשר להכין כמה ימים מראש ולחמם על הכיריים או בסיר לבישול איטי. האורחים יכולים להגיש לעצמם כוסות קטנות עם מצקת, או להעביר כוסות של מרק חם כהתחלה מהנה לארוחה.
צדפות מאודות עם טוסט שום
קייטלין בנסל
קערה גדולה של צדפות מהבילה היא המתאבן המושלם להתאסף סביבו כשהאורחים זולגים פנימה. מגישים עם פרוסות קטנות של טוסט, כך שכל אחד יכול לעזור לעצמו לטבול יפה ברוטב החמאתי. מצקת בצד עשויה להיות טובה גם לכלול.
ביצי השטן
קל להכנה ולצלח יום קודם, ותמיד ביצי שטן חביבות על הקהל, הן מנה ראשונה לחג מסיבה טובה. נסה להוסיף עשבי תיבול שונים למילוי או להקפיץ משהו פריך מעל (פיסות בייקון או שומשום הם הימור טוב) לטוויסט מהנה לקלאסיקה.
סלמון ניגירי
מנת סושי קטנה היא תמיד רעיון טוב. לא רק שזו מסורת עבור חלק מהמשפחות, אלא שהגשת מעט סושי היא דרך חגיגית וקלילה להתחיל את המסיבה. ניגירי תוצרת בית יכול להיות גם פרויקט משפחתי מהנה לפני אירוח או השתתפות בחגיגה.
משמש עטוף בייקון עם מרווה
טוויסט מהנה על התמרים הקלאסיים העטופים בבייקון, המשמשים המיובשים האלה מתוקים וחריפים, ומהווים בסיס נהדר עבורבייקון פריך. מרווה מוסיפה פתק חג חורף שאין להכחישה. הכינו תוספת כי אלה קלים מדי מכדי לצוץ כל הזמן בפה.
:max_bytes(150000):strip_icc()/salmon-brocolli-rice_300-84e47b8d573c403aafb32f677f01d0b1.jpg "סלמון צלוי על אורז עם ברוקולי")
:max_bytes(150000):strip_icc()/RS_Grlicky-green-beans-with-pine-nuts_100_preview-9e806e28313c4342936b3324dd1d8775.jpg "שעועית ירוקה שום עם צנוברים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/2024-shoe-trends-lace-up-e79fb2ecae514085afe11086f2d8b1fe.jpg "10 מגמות נעליים שאתה עומד לראות בכל מקום בשנת 2025")
:max_bytes(150000):strip_icc()/trader-joes-cauliflower-gnocchi-2cb51f0eb3e24291b12d6e39093c6121.jpg "9 מתכונים קלים שמתחילים בניוקי הכרובית של טריידר ג'ו")
:max_bytes(150000):strip_icc()/meat-cooking-temperatures-2010-4d5ec12a84254de3b247580d5470ddee.jpg "כיצד לבשל בשר בבטחה באמצעות טמפרטורות פנימיות מומלצות")
:max_bytes(150000):strip_icc()/razor-griddle-ggc1643m-37-inch-outdoor-steel-4-burner-propane-gas-grill-griddle-with-wheels-and-top-cover-lid-folding-shelves-for-bbq-cooking-black-b7130de3ace743659cafc29589f6cc9a.jpg "כיצד לנקות ולתחזק את גריל הגז שלך")