יש קצת בלבול לגבי אורז: האם אתה יכול לבשל אורז במיקרוגל? התשובה, למרבה המזל למי שחסר זמן או ציוד, היא כן. אורז במיקרוגל יכול לעזור לך לקבל גרגירים מבושלים באופן שווה, לחסוך מקום על הכיריים, והוא מוסכם על שפים ומומחים קולינריים בתורהדרך הטובה ביותר לבשל אורז. המיקרוגל של כל אחד שונה, אז אולי יידרש כמה ניסיונות כדי למצוא את התזמון המדויק עבור המכשיר והאורז שלך, אבל שווה קצת ניסוי וטעייה כדי להמציא לגמרי את האופן שבו אתה מכין את הדגן הבסיסי הזה. סיפקנו לכם הוראות כיצד לבשל אורז במיקרוגל (כולל סוגים שונים), בתוספת טיפים לחימום אורז במיקרוגל.

איך לבשל אורז לבן במיקרוגל

בישול אורז לבן במיקרוגל זה קל! הנה מבט על מה שאתה צריך ואיך לעשות את זה.

מה שאתה צריך

• 1 כוס אורז לבן
• מִסנֶנֶת
• קערה מתאימה למיקרוגל
• 2 כוסות מים
  

צעדים

1. שוטפים כוס אורז לבן במסננת עד שהמים מתבהרים.
2. יוצקים אורז לקערה המתאימה למיקרוגל, ומוסיפים שתי כוסות מים (היחס של 1:2 עובד גם למנות גדולות או קטנות יותר.)
3. מחממים אורז במיקרוגל למשך 15 דקות. אם האורז ספג את כל המים, זה נעשה. אם לא, הוסיפו עוד 5 דקות של זמן בישול ובדקו. ייתכן שתצטרך עד 25 דקות ומעלה כדי לבשל את האורז במלואו, בהתאם למיקרוגל שלך ולאופן שבו הקערה שתבחר שומרת על חום.
4. לאחר שהאורז מבושל לגמרי, מניחים לנוח מספר דקות ולאחר מכן מתפיחים במזלג לפני ההגשה. שמור את כל השאריות בתבנית אטומה היטבמיכל לאחסון מזוןבמקרר עד חמישה ימים, ומחממים מחדש במיקרוגל כשתהיה מוכן ליהנות.

איך לבשל סוגים שונים של אורז במיקרוגל

ניתן לבשל את כל סוגי האורז הלבן במיקרוגל, כפי שניתןזנים אחרים של אורז. לקבלת דגנים סופגים יותר, כמו אורז חום, תרצה להוסיף מעט מים נוספים. לשאוף בערך מציע 2 1/4 כוסות מים עבור כוס אורז חום אחת.ניתן גם לבשל תערובות אורז שחור, אדום או בר במיקרוגל, גם על ידי הגדלת המים וזמן הבישול בכ-5 עד 10 דקות.

איך לחמם אורז במיקרוגל

אורז ישר מהמקררניתן לחמם בקלות במיקרוגל, וטעמו טרי במשך ימים. הנה איך לעשות את זה:

1. אם האורז שלך עדיין לא נמצא בכלי העמיד למיקרוגל, העבירו לקערה. עבור כל כוס אורז שאתה מחמם מחדש, הוסף קוביית קרח על האורז. ניתן גם להשתמש ב-1-2 כפות מים לכל כוס, אך קוביית הקרח אינה דורשת כלי מדידה.
2. מכסים כדי ללכוד את האדים, ומכניסים למיקרוגל בעוצמה מלאה למשך 3-4 דקות.
3. מערבבים כדי להתנפח מחדש ולהרטיב את האורז.אורז מחומם מחדשצריך להגיע לטמפרטורה של 165 מעלות פרנהייט לבטיחות מזון אופטימלית.
   

Real Simple מחויבת להשתמש במקורות איכותיים ומכובדים, כולל מחקרים שנבדקו עמיתים, כדי לתמוך בעובדות במאמרים שלנו. קרא שלנוהנחיות עריכהכדי ללמוד עוד על האופן שבו אנו בודקים את התוכן שלנו לדיוק.