הטיגון אווירהוא אולי אחד ממכשירי המטבח האהובים ביותר, ומסיבה טובה. אפשר לבשל בנוחות כמעט כל דבר בכמה דקות, וזה תמיד יוצא מושלם. חלק מהמתכונים פופולריים יותר של טיגון אווירמיועדים למנות כמו צ'יפס חתוך ביד, ירקות פריכים וכנפי עוף, והיכולות של הטיגון האוויר משתרעות הרבה מעבר לזה. תאמין או לא, אתה יכול לעשות את האידילי ביותרביצים עלומותבטיגון האוויר אם תבצע רק כמה צעדים פשוטים.

אם אי פעם הכנת ביצים עלומות בדרך המסורתית, אתה יכול להבין כמה זה יכול להיות מאיים. עליית ביצים על הכיריים היא טכניקת בישול קפדנית, ולרוב נדרשים כמה ניסיונות כדי להתאים אותה. כמה אנשיםלהוסיף חומץאו מערבבים את המים לפני שמפילים את הביצים לסיר, אבל אף אחת מהשיטות הללו אינה חסינת תקלות. להיפך, קל להפליא להקציף ביצים עלומות מטוגן אוויר, והן נראות וטעימות בדיוק כמו מה שהיית מזמין ממקום הבראנץ' האהוב עליך. בנוסף, על ידי שימוש בטיגון האוויר, אתה יכול בקלות להכין יותר מביצה עלומה אחת בכל פעם.

בעוד שביצים עלומות מופיעות לרוב ב- Eggs Benedict, יש כל כך הרבה דרכים ליהנות מהן במגוון מנות. הוספת ביצה עלומה לארוחות מסוימות היא גם דרך מצוינת לעשות זאתלקבל יותר חלבון, אשר בתורו עוזר לשמור על שובע לאורך זמן. ביצים עלומות הן תוספת נהדרת להמבורגרים עסיסיים, קערות דגנים לבביות וטוסט אבוקדו. אם אתם מחפשים דרכים טעימות אפילו יותר ליהנות מביצים עלומות העשויות בטיגון האוויר, הוסיפו תפוחי אדמה מתוקים תוצרת בית, תערובת ירקות צלויים או קערה חמימה של אורז ושעועית.

לאחר שהכנתם ביצים עלומות בטיגון האוויר, אין דרך חזרה. רק זכור שאתה צריך ליהנות מהביצים העלומות שלך זמן קצר לאחר הכנתן, מכיוון שהן טעימות ביותר כשהן טריות.

שאלות נפוצות

• שתי השיטות עובדות היטב. כל שעליך לעשות הוא לפזר את התיבול המועדף עליך ישירות על הביצים, או לערבב אותו למים לפני הטיגון באוויר.

• כֵּן! לאלו שמעדיפים חלמון רני יותר, פשוט צמצמו מעט את זמן הבישול. בדוק את הביצים בסימון של 3 דקות כדי לוודא שהחלבונים מתייצבים אך החלמונים נשארים רכים.

• אפשר לשפוך ביצים בכוסות מאפינס מסיליקון או אפילו בקערות קטנות ובטיחות בתנור אם אין לך רמקינים. רק ודא שהם עמידים בחום ומתאימים בקלות לסלסלת הטיגון האוויר.