היה די מהומה לפני כמה חודשיםטריידר ג'ו העלה את מחיר הבננות שלהלראשונה מזה יותר מ-20 שנה. הפירות הצהובים, שעלו בעבר 19 סנט כל אחד, יחזירו לכם כעת 23 סנט לחתיכה. בהתחשב בזינוק המחירים החדשותיים, אין זה מפתיע שהפרק האחרון של ה-בתוך טריידר ג'ו'ספודקאסט מתעמק באיךטריידר ג'וקובע את המחירים שלו. במהלך הפרק, עובדי TJ מאט סלואן, סגן נשיא לשיווק, וטארה מילר, מנהלת השיווק, הסבירו כיצד נקבעים מחירים, ושיתפו כמה פריטים שעכשיו הם פחות יקרים ממה שהיו בעבר, כמו גם כמה מוצרים שעולים כיום יוֹתֵר.

מוכן ללמוד עוד על המחירים ב-Trader Joe's בשכונה שלך? המשך לקרוא לקבלת מידע נוסף!

אחת הסיבות העיקריות לכך שלקוחות אוהבים את TJ's היא בגללהמחירים הסבירים. אז איך החברה קובעת מחירים לאלפי הפריטים שהיא מוכרת? לדברי סלואן, זה, בחלקו, איך טריידר ג'ו'ס מבדיל את עצמוחנויות מכולת אחרות. "[טרידר ג'ו'ס לא] משתמש בסימן מוגדר או באחוזים שאנו מיישמים על כל מה שאנו מוכרים," הוא הסביר בפודקאסט. "זה מה שמכונה בתעשייה מודל עלות פלוס תמחור, שבו בלי קשר לעלות וללא קשר לנוף התחרותי, אתה פשוט מוסיף אחוז קבוע, וכך מתמחרים את זה".

במקום זאת, Trader Joe's מקבל החלטות תמחור המספקות ערך לקונים. "אנחנו מובילים מתוך מחשבה על הלקוחות שלנו", הוסיף סלואן. "בסופו של יום, אנחנו [גם] צריכים לשלם את החשבונות שלנו ולשלם לאנשים שלנו שעובדים בחנויות, אז אנחנו צריכים לעשות סימון הוגן שזה הרווח שלנו על זה. זה באמת יכול להשתנות מוצר אחר מוצר, או אפילו לאורך זמן במהלך השנה."

בנוסף, בעת קבלת ההחלטה לשנות המחיר של כל מוצר, הנוסחה שאחריה היא למעשה די פשוטה."העלות היא מה שאנחנו משלמים למקור שלנו, והמחיר הוא מה שאנחנו גובים מהלקוחות שלנו", שיתף סלואן. "בסיכון של פשטות יתר של הדברים, המחירים שלנו משתנים כשהעלויות שלנו משתנות."

בטוויסט קצת מפתיע, ה-Trader Joe's Powers That Be מאושרים יותר כשהם יכולים להוריד מחירים במקום להעלות אותם. "אנחנו מאוד מאוד לא ששים להעלות את המחירים הקמעונאיים שלנו. זו, כמו, ההחלטה של ​​מוצא אחרון", ציין עובד של TJ בשם כריס, שהוא מנהל קטגוריות בכיר ב-רשת חנויות מכולת. "כשהעלויות יורדות, אנחנו לא מחכים. אנחנו מורידים את הקמעונאות בשנייה שאנחנו מגלים שהעלות יורדת".

מאז קצת יותר ממחצית מההיצע העולמי שלשֶׁמֶן זַיִתמגיע מספרד, המסיק הגרוע האחרון גרם לכך שמחירי שמן הזית עלו, הן בטריידר ג'ו והן בחנויות מכולת אחרות. פריט אחד שהושפע הוא שמן זית מיובא ארוז באיטליה, שמקורו בזיתים מספרד וממדינות אחרות.

עם זאת, מכיוון ש-Trader Joe's שואפת להציע לקונים תמורה מדהימה, סביר מאוד להניח ששמן זית הנמכר ב-TJ's עדיין יהיה זול יותר משמן זית הנמכר בסופרמרקטים אחרים. "אנחנו תמיד נציע ערך רב לשמן הזית שלנו ביחס לכל השאר, ואת התמורה הטובה ביותר שאנחנו יכולים", שיתף כריס.