חג ההודיה הזה, דלג על התהליך הנורא בן הימים שללהפשיר את הודו שלך, ובמקום זאת, לכו על האופציה החדשה של Butterball לבשל מהקפוא. מותג ההודו המפורסם הכריז זה עתה על Cook From Frozen Premium Whole Turkey שלו, אשר למעשה דורש רק שני שלבים:

1. הסר את הודו מהאריזה.
2. צולים אותו.

"אין עוד צורך בתכנון ימים מראש להפשרה, התמודדות עם צוואר מבולגן, גבול או נגיעה בבשר נא. תשכחו מלבישה או מלח. זה אומר יותר רגעים יקרים לבלות עם אנשים אהובים ופחות זמן בלחץ במטבח", אומר Butterball onעמוד המוצר.

תרנגול ההודו הידידותי למתחילים מומלח מראש במים, מלח ותבלינים - כך שבעוד שאתה יכול להדביק את הודו שלך עם תבלינים נוספים, אתה לא חייב.

"Butterball Cook מבשר הודו קפוא מיוצר עם מי מלח בנוסח מיוחד", אומר ה-Butterball Cookאתר באטרבול. "הרמה והפיזור הייחודיים של התמלחת עוזרת לתרנגול הודו לשמור על הלחות שלו לאורך כל תהליך הצלייה, ומייצר את אותו הודו עסיסי, רך וטעים שעליו הסתמכתם מבטרבול".

כדי לפשט את התהליך עוד יותר, החבילה אפילו לא כוללת את הגיבלים (מה, אנחנו מבינים, עשוי להיות שובר עסקה עבור אנשים שאוהבים רוטב גiblet).

מתחילתו ועד סופו, ההכנה, הבישול וההגשה של תרנגול הודו אמורות להימשך כחמש שעות, אם כי זמני הבישול משתנים בין ציפורים לתנורים.

לפי האתר של Butterball, הנה איך התהליך עובד.

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. הסר את תרנגול ההודו מהאריזה החיצונית. לאחר מכן, העבירו מים קרים על השקית הפנימית של ההודו תוך כדי עיסוי כדי להתרופף. קורע ומשוך את העטיפה.
3. מניחים תרנגול הודו בתבנית צלייה בעומק 3 אינץ', צד החזה כלפי מעלה, מרססים או מברישים את הציפור בשמן.
4. אם תרצה, אם כי לא הכרחי, הוסיפו את תרנגול ההודו עם כל תבלינים או חומרי טעם נוספים.
5. מניחים את התבנית באמצע התנור.
6. צולים את הודו, אוהלים את השד בנייר כסף לאחר ארבע שעות,עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-170°Fבשד ובירך.
7. מוציאים את תרנגול ההודו מהתנור ומניחים לו לנוח כ-30 דקות לפניגִילוּףוהגשה.

בעוד שהודו זה תוכנן במיוחד לבישול מקפוא, ה-FDA אומר שבטוח לבשל כל הודו מקפוא, כל עוד הוא מגיע לטמפרטורה של 165 מעלות צלזיוס לפחות. (רק דעו שלבישול ייקח לפחות 50% יותר זמן.)בנוסף, האתר של Butterball מציין שזה לא בטוח למלא את ההודו לפני הבישול.

הודו ינוע בין 10 ל-14 פאונד, כלומרמספיק הודו לשרת שישה עד שמונה אורחים, כך שאם אתם מחפשים להאכיל קבוצה גדולה יותר, תצטרכו להגיע לציפור גדולה יותר.

אם אתה רוצה לקבל אחד לחג ההודיה השנה, אתה יכול להשתמשמאתר החנות של Butterballכדי למצוא את הקמעונאי הקרוב ביותר לידך שמוכר מוצר זה.

Real Simple מחויבת להשתמש במקורות איכותיים ומכובדים, כולל מחקרים שנבדקו עמיתים, כדי לתמוך בעובדות במאמרים שלנו. קרא שלנוהנחיות עריכהכדי ללמוד עוד על האופן שבו אנו בודקים את התוכן שלנו לדיוק.