כולם על סיפון רכבת המרטיני!
כשזה מגיע לקוקטיילים קלאסיים, אין דבר משביע יותר ממרטיני קר וחלק. עם זאת, אם אתה מחפש קצת יותר עומק של טעם, מרטיני מלוכלך עשוי להיות ההימור הטוב ביותר שלך. האלמנט ה"מלוכלך" הוא תמיסת זיתים או מיץ זיתים, שמצטרף לצמד הסטנדרטי של ג'ין ווורמוט יבש, ומביא למשקה שפע של טעם זיתים חריף ומלוח. כשזה מגיע למתכוני מרטיני מלוכלכים, אין מקום להמון וריאציות, אלא אתהפַּחִיתבחר את הג'ין האהוב עליך, בחרווֹדקָהמעל ג'ין, או הוסיפו עוד יותר מי מלח זיתים לקבלת קוקטייל מלוכלך יותר.
עם זאת, אם זה מגוון שאתה מחפש, המרטיני הוא מקום נהדר להתחיל בו. בנוסף למרטיני קלאסי ולמרטיני מלוכלך, אפשר גם להשיג מרטיני עונתי ולהקציף מרטיני דלעת, או להתנסות במרכיבים נוספים כמו שרטרז למרטיני תוסס ומפולפל. המשיכו לקרוא כמה מתכוני מרטיני מלוכלכים, כמו גם כמה וריאציות של מרטיני שכדאי להכיר!
מרטיני מלוכלך קלאסי
זהו מתכון המרטיני הקלאסי שלנו, אבל הוא כולל הערות של במאי משקאות בניו יורק כיצד להקציף גם מרטיני מלוכלך. כדי להכין מרטיני מלוכלך קלאסי תזדקק לג'ין, ורמוט יבש ומי מלח זיתים, כמו גם זיתים לקישוט. אתה יכול גם לכלול קורטוב של ביטר תפוזים אם תרצה. קל מספיק, נכון?!
Beefeater Dirty Martini
מרטיני מלוכלך הוא לא משקה מסובך להכנה, אבל סוגי הג'ין והוורמוט היבש שבהם אתם משתמשים עושים את ההבדל, כי לכל אחד יש טעם מובהק משלו. מתכון מרטיני מלוכלך זה דורש ג'ין יבש של Beefeater London ודולין ורמוט יבש, כמו גם מי מלח זיתים ועיטור זיתים.
וודקה מלוכלכת מרטיני
מתכון מרטיני מלוכלך זה מכיר בכך שחלק מהשתיינים אוהבים ג'ין, בעוד שאחרים מעדיפים וודקה. מלבד המרכיב העיקרי, תמצאו גם ורמוט יבש ומיץ זיתים או תמלחת, כרגיל. אם אתה רוצה אבֶּאֱמֶתמרטיני מלוכלך, מוסיפים עוד מי מלח זיתים.
אספרסו מרטיני
לקבלת מבט אופנתי על מרטיני, נסה אספרסו מרטיני. זה עשוי עם וודקה,קפה אספרסו, ליקר קפה וסירופ פשוט, מה שאומר שהוא מספק באז הגוןו קָפֵאִיןלהגביר, אם בשביל זה יש לך מצב רוח. אנחנו אוהבים לכלול סירופ פשוט כדי לאזן את המרירות של האספרסו, אבל אתם מוזמנים לדלג עליו אם אתם לא אוהבים קוקטיילים מתוקים.
וספר מרטיני
לא יכול להחליט אם אתה רוצה את המרטיני שלך עם וודקה או ג'ין? נסו את ה-Vesper, שמצריך גם משקאות חריפים וגם לילט בלאן וטוויסט לימון כקישוט. הקוקטייל הקלאסי הזה הומצא על ידי איאן פלמינג - מחבר הספר האיקוניג'יימס בונדספרים - אז אתה יודע ששווה לנסות.
מרטיני דלעת
אם זה סתיו ואתה רוצה מרטיני, תעשה ממנו מרטיני דלעת. משקה עונתי זה עשוי עםתבלין פאי דלעת, וודקה, חצי חצי, טהור שימוריםמחית דלעת, סירופ מייפל ותמצית וניל, המניבים קוקטייל עשיר, מתוק ומשביע. הפכו את זה לחגיגי עוד יותר עם שולי תבלין פאי סוכר ודלעת, ותהנו!
שרטרז מרטיני
אם אתה מעריץ של מרטיני קלאסי, אנו ממליצים לך לתת את מרטיני Chartreuse הצבעוני. זה בעצם ג'ין מרטיני עם שרטרז, שמוסיף למשקה תווים עשבוניים ומפולפלים.
דוריני חלומית מעשנת מרטיני
הריף הזה על מרטיני מעושן דורש וודקה, סינגל מאלט סקוץ' וליקר בטעם אניס בשם פרנוד. התוצאה היא קוקטייל מעושן, מלוח וחלק. מקשטים בטוויסט לימון ואתם מסודרים.
מרטיני תפוח חמוץ
לשנות ה-2000 יש רגע, אז למה לא לאמץ את הפיצוץ מהעבר ולהקציף מרטיני תפוח חמצמץ? גרסה זו מיוצרת עם וודקה או ג'ין, אם כי אנו מעדיפים וודקה. הוא מקבל את הגוון הירוק שלו וטעם תפוחמשנאפס תפוחים, ועוד יותר טעם מסודה לימון-ליים וכמה דובדבני מרסקינו. לגרסה קצת יותר קלילה ופחות מתוקה, החליפו את הסודה בסלצר לימון-ליים במקום.
מרטיני שוקולד ותפוז
שׁוֹקוֹלַדועבודת תפוזים בעוגות ובמאפים אחרים, אז למה לא לשלב אותם גם במרטיני? קוקטייל זה עשוי על בסיס של וודקה וקרם דה קקאו לבן, וכולל גם ליקר תפוזים לפרץ של טעם הדרים. מגישים עם שולי שוקולד מומס לאפקט מלא של שוקולד ותפוז. אתה לא תצטער על זה!