זו העונה לארח! החגים עמוסים בהרבה כיף, אוכל ומשפחה, אבל גם הרבה עבודה. במיוחד אם אתהאירוח מסיבת חגבבית שלך. צריך להחליט על רשימת אורחים, לתכנן תפריט, לקשט,ולנקות את הבית מלמעלה למטה. החדשות הטובות הן שעם מעט תכנון (ובערך שלושה שבועות) תוכלו להספיק הכל מבלי להרגיש לחץ או מתח. המטרה היא להגדיר את עצמכם מראש כך שבליל המסיבה, תוכלו למעשה לצאת מהמטבח וליהנות מזה.

רשימת מטלות שימושית זו תעזור לכם לנווט בהלה של תכנון מסיבות ותעזור לכם ליצור מסיבה בלתי נשכחת שגם אתם וגם יקיריכם תזכרו לשנים הבאות. יש לך את זה!

שלושה שבועות לפני

הכינו רשימת הזמנות

למסיבת קוקטייל גדולה, אתה יכול להזמין עד 20% יותר אנשים ממה שאתה יכול להתאים. בדרך כלל, רק 70 עד 80% מהמוזמנים משתתפים.

החלט על נושא (אם אתה רוצה אחד!)

זה לא חובה, אבל אם תחליט שאתה רוצה נושא, זה ייקח קצת תכנון נוסף. אתה יכול למצוא כמהרעיונות לנושא כאן. לאחר שהחלטת על זה, זה הזמן להכין או לשאול כל קישוט שאתה צריך כדי להתאים לנושא הזה.

שלח הזמנות

הזמנות נייר רשמיות הן תמיד נחמדות, אבל לא חובה. אתה יכול לשלוח הזמנות אלקטרוניות, להתקשר לחברים, או אפילו לשלוח להם הודעת טקסט בהתאם למערכת היחסים שלך איתם. רק תהיה בטוח שהם מקבלים את ההודעה. עונת החגים עמוסה ואנשים נוטים להזמין מקום מוקדם.

תכנן את התפריט

הרכיבו את המתכונים מראש, והקפידו לבחור כמה (או כולם) שניתן להכין מראש. אתה רוצה להיות מסוגל להשתתף במסיבה משלך, אחרי הכל! נסה כמהמתאבנים להכין מראשאוֹקינוחים קליםשאתה יכול להכין תוך פחות משעה. ערכו רשימה של כמה זמן מראש ניתן להכין כל אחד, וערכו רשימת קניות. בצע הזמנה עם המעדנייה או המאפייה המקומית שלך, לפי הצורך.

הגדר כל עזרה שתצטרך

שקול לשכור תלמיד תיכון או איש מקצוע שיעזור בניקיון לפני או אחרי המסיבה או להעביר משקאות או מתאבנים, לחדש מזון במזנון, לסדר, ובאופן כללי להוריד קצת משקל מהכתפיים. אתה יכול גם לבקש מחברים טובים או ממשפחה קרובה לבוא קצת מוקדם כדי לעזור לך להתקין.

שבועיים לפני

ניקוי והכביסה של פריטי שולחן

ברור שאתה לא חייב לעשות את זה שבועיים מראש, אבל זה דבר טוב לצאת מהדרך בזמן שהעניינים רגועים. נקה כל קריסטל, כלי חרסינה וכלי כסף שבהם תשתמש, ושטוף וגהץ את המפיות והמפות שלך. בזמן שאתה בזה, ספור כדי לוודא שיש לך מספיק מהכל! כלי כסף נוטים להיעלם.

תמציא רשימת השמעה

המוזיקה צריכה להיות אופטימית ומספיקה כדי להחזיק מעמד לאורך כל המסיבה. שיר ממוצע מתנגן כ-3 דקות, כך שתזדקק לכ-20 שירים בשעה.

עשה סיבוב ראשון של קניות ובישול במכולת

כל מה שאתה יכול לקבל מוקדם, עשה את זה! ניתן גם להכין כעת כל מאכל שניתן להקפיא ולהפשיר מאוחר יותר. רק לוודא שהמרכיבים הם כאלהניתן להקפיא.

שבוע לפני

תן לבית ניקוי עמוק

אנחנו מדברים על שאיבת אבק מהשטיח, ניקוי אבק של לוחות הבסיס, כל תשעת המטרים. אתה רוצה להיות בטוח לעשות עבודה יסודית במיוחד עםדברים שהאורחים שלך יראו, כמו מכשירי חשמל למטבח ואמבטיית האורחים. בדרך זו, תצטרך רק פעם אחת מהירה לפני המסיבה.

הגדר את הבמה

סדרו את הרהיטים כפי שתרצו למסיבה, וודאו שהאורחים יוכלו לעבור בקלות מחלק אחד בביתכם לאחר. ייעדו שולחן קפה או שולחן צד לקפה ולקינוח, אם תגישו אותם. תחסמי דברים שיהיו בדרך, פריטים יקרים שעלולים להישבר וכל עומס נייר עם מידע חשוב עליו.

בדוק את התאורה

לכולנו יש נורות עמומות או מתות ששכחנו להחליף לזמן מה. צא לסיור בביתך והחלף את כל האורות המתים או מהבהבים.

מלאי את הבר

אין צורך בבר ברמה מקצועית, אבל מתכננים שלושה בקבוקי יין לכל ארבעה אנשים, ושלושה עד ארבעה קוקטיילים לכל אורח עבור מסיבת קוקטייל של שעתיים עד שלוש שעות. אם אתה רוצה להוסיף משהו קצת מיוחד, בחר קוקטייל מיוחד לערב והכין אאצווה גדולהכך שהאורחים יוכלו לשרת את עצמם.

שלושה ימים לפני

לְקַשֵׁט

הגיע הזמן ללכת! הצב את הסטרימרים האלה, סדר את הנר וקבע כל פריט דקורטיבי אחר שאתה רוצה להשתמש בו. אם אתם מתכננים לערוך מסיבה כזו מדי שנה, לכו עלתפאורה נצחיתשתוכל ליישם מחדש. אם יש לך חיית מחמד שנוטה לאהוב להפיל דברים, המתן ועשה זאת קרוב ככל האפשר למסיבה.

הגדר תחנות ניקוי

מניחים קופסת מלח, Wine Away (כתם יין אדוםמסיר), קלאב סודה, וכמה סמרטוטים בסל נצרים, ואחסנו כמה במקומות אסטרטגיים למקרה שתתרחש שפיכה מגעיל. מישהו חייב להישפך ואתה רוצה להיות מוכן.

ציין מקום למעילים ונעליים

אם יש לך ארון מעילים, פנה בו קצת מקום לאחרים. ייתכן שתצטרכו להעביר כמה מעילים משלכם לארון חדר שינה למשך היום, וזה בסדר גמור! אם אין לכם הרבה מקום למעילים, אתם יכולים להשקיע במתלה זול (ל-Target ואמזון יש כמה ב-10$ בלבד!). פנו מקום גם לנעליים שלהם אם אתם משק בית ללא נעליים. השאירו מחצלת או מתלה למגפיים ריק ומוכנים לאסוף את הבעיטות שלהם.

סיים קניות במכולת

הגיע זמן המשחק! עברו על כל מתכון וערכו רשימה מפורטת של כל פריט שחסר לכם. אתה לא רוצה להיגמר 10 פעמים ביום המסיבה.

ערכו לוח זמנים לבישול

תסתכל כמה זמן כל פריט צריך להתבשל ועבוד לאחור. תחשוב על שטח התנור שלך וודא שאתה לא צריך לשים ארבעה דברים בו זמנית. אם כן, כדאי להכין קצת מוקדם יותר ואז לחמם אותם.

יום אחד לפני

ערכו את הטבלה

לאלו המארחים ארוחה לשבת, הנהכיצד להגדיר טבלה בצורה נכונה. אם אתם עורכים מזנון, קבעו את המנות בהן אתם מתכננים להגיש פריטים, כמו גם צלחות וסכו"ם לאורחים.

סיים כמה שיותר מהבישולים

מסיימים לאפות או להקפיא כל דבר שאפשר להכין מראש, ולהשרות או להגדיר כל מה שצריך להשאיר לילה. אתה יכול גם לעשות חלק מעבודת ההכנה שלך מבעוד מועד על ידי חיתוך ירקות לקוביות ושמירתם במקרר למשך הלילה. מחר תודו לכם!

יום המסיבה

עשה את הניקיון ברגע האחרון שלך

זה צריך להיות מינימלי לחלוטין! עברו על משטחים ושולחנות עם מגבונים לחים וודאו שבכל חדר אמבטיה יש נייר טואלט וסבון ידיים.

סיים את הבישול

אתה בשלב הביתי! סיים לאפות, לצלות או לצלות את כל הפריטים שנותרו!

מקום כסאות

אל תדאג שיהיה מספיק מקומות ישיבה לכולם; פחות מושבים יעודדו מינגלינג.

הגדר אפליקציות ומשקאות

מוציאים כל דבר שאפשר להשאיר בטמפרטורה ממוזגת (צ'יפס ומטבלים, קרקרים). המתן עד ממש לפני המסיבה כדי לקבוע את השאר.

ברכו את האורחים כשהם מגיעים

עשית את זה! בשלב זה, הדברים צריכים להיות מבושלים, מוגדרים ומאורגנים, כך שתוכלו להתרחק ממצב הכנה ולמעשה ליהנות מהמסיבה שיצרתם.