כשזה מגיע לגבינה בגריל, האפשרויות הן אינסופיות. הנה איך להכין את זה נכון:

איך להכין גבינה בגריל

התחל בהכנת כל המרכיבים שלך. עבור כל גבינה בגריל, תזדקק לשתי פרוסות לחם, לפחות 1 כף חמאה ו-2-4פרוסות גבינה(תלוי כמה דביק אתה אוהב את זה). אמריקאי, צ'דר, שוויצרי, מואנסטר או גאודה כולם עובדים היטב - אל תהסס לערבב ולהתאים את הגבינות שלך. כל דבר בעל עקביות בינונית (לא קשה מדי, לא רך מדי) יעבוד היטב.

1. על חום בינוני על הכיריים, חממו מראש את כלי הבישול לבחירתכם - מחבתות מברזל יצוק, נירוסטה ומחבתות נון-סטיק - כולם עובדים היטב. שימו לב שהשניים הראשונים יביאו ללחם פריך יותר. המחבת צריכה להיות גדולה מספיק כדי להתאים לשתי פרוסות לחם.
2. ממיסים חמאה במחבת שחוממת מראש. מוסיפים לחם לציפוי בחמאה. נותנים לטוסט במשך 1-2 דקות. אם הלחם ספג את כל החמאה, מוסיפים עוד טפיחה (או טפטוף שמן זית). הופכים את הלחם ומוסיפים גבינה על כל פרוסה. יש המעדיפים להשתמש בגבינה מגוררת, שנמסה מהר יותר. אם זו העדפתך, פצל ½ כוס גבינה מגוררת לבחירתך בין שתי הפרוסות.
3. נותנים ללחם להתבשל במשך 2 דקות. הופכים פרוסה אחת על השנייה להכנת כריך, מבשלים עוד דקה. הופכים ומגישים.
   

מתכוני גבינה בגריל

עכשיו כשאתה מכיר את יסודות הגבינה בגריל, עיין במתכונים שלהלן לקבלת השראה טעימה.

גבינה בגריל בבצק פרם

הגדל את כריך הגבינה הצנועה בגריל עם השינויים של המתכון הזה. חרדל מוסיף חריפות, ופרמזן על השכבה החיצונית של הלחם יוצר קראנץ' משביע ועמוס באומאמי. קבלו את המתכון

גבינת ברוקולי-צ'דר בגריל

בְּרוֹקוֹלִיוגבינת צ'דר היא תמיד הצמד המושלם, ולמה אסור לשלב אותה על גבינה בגריל? ברוקולי קפוא עובד היטב גם באלה, וכך גם שאריות ברוקולי, לארוחה מהירה אך עדיין עשירה בצמחונות.

כריכי גבינה בגריל בסגנון מופלטה

כמעט כל כריך אפשר להמיר בגבינה מנצחת בגריל, וזה כמובן מתאים למופלטה. זיתים, בשר מרפא ופרבולון נמסים היטב בגבינה בגריל ראויה זו לארוחת ערב.

מיני כריכי גבינה בגריל עם צ'אטני

גבינה בגריל תמיד מככבת, אבל זה לא אומר שהיא תמיד חייבת להיות המנה העיקרית. גבינות מיני בגריל להכנה מראש הן דביקות, מתוקות ובגודל המושלם עבורןמְתַאֲבנִיםבמסיבת ארוחת ערב.