כיצד לאחסן טל דבש כך שהוא יישאר עסיסי ומתוק

זה פרי קיץ אהוב מסיבה כלשהי.

כיצד לאחסן טל דבש שלם

אחסן טל דבש שלם (במיוחד טל דבש לא ממש בשל) בטמפרטורת החדר על השיש. מאוחסן כך, לטל הדבש יהיה זמןלְהַבשִׁילויימשך שלושה עד חמישה ימים. לחלופין, אחסן טל דבש שלם ב-מְקָרֵר, שם הוא יישאר טוב בין שבוע לשבועיים, תלוי בבשלותו המקורית.

כיצד לאחסן טל דבש חתוך

בשל שלהתכולת מים גבוהה, טל הדבש מתקלקל מהר יחסית לאחר חתך. עדיף לאחסן טל דבש חתוך באטוםמיכל לאחסון מזוןבמקרר כדי לשמור אותו טרי ככל האפשר. מאוחסן כך, טל דבש חתוך אמור להימשך כשלושה עד חמישה ימים.

האם אפשר להקפיא טל דבש?

כן, אפשר בהחלט להקפיא טל דבש. עם זאת, חשוב לציין שהקפאה משנה באופן דרמטי את מרקם המלון. טל דבש קפוא לא עובד בסלט טרי, למשל, אבל בהחלט אפשר להשתמש בושייקים, סורבה,ארטיקים, ומיצים. אתה יכול לאחסן את טל הדבש שלך במקפיא ללא הגבלת זמן, אבל המלון יהיה במיטבו במשך כשנה.

כדי להקפיא טל דבש, בצע את השלבים הבאים:

1. מסירים את קליפת טל הדבש וקוצצים את המלון לחתיכות.
2. מקפיאים את החתיכות בשכבה אחת על גבי נייר פרגמנט מרופדנייר אפייהלכמה שעות.
3. לאחר שהחתיכות קפואות מוצקות, מעבירים אותן לכלי אטום ומחזירים את המיכל למקפיא.